智能小说网 > 都市 > 《皇子妃她只想致富[美食]最新章节+番外》在线阅读 > 正文 第22章 冰糖葫芦,山楂糕35
二人费劲九牛二苦之力终于爬到了山顶,此时他们的手掌和脚掌都被岩石磨得血肉模糊,越向上风雪越大,凌冽的狂风裹着暴雪铺天盖地席卷而来,吹到皮肤上像猫咬一般疼痛。
“终于到了。”御千寒抬起冻僵的手掌扒在头顶的岩石上向下望去,此时脚下的人影已经看不清了,只能依稀看见两个小黑点在银白的雪地中移动。
顾郢看着御千寒手下粉红色的雪,面无表情的对着他说道:“走吧,皇子妃还等着呢。”
他其实很想给御千寒挤出一个鼓励的笑容。但是他笑不出,一种窒息的感觉笼罩在他的心中久久不散,这种感觉他太熟悉了,是死亡的味道,是眼睁睁看着自己兄弟死在眼前却无能为力的感觉,在战场上他经历了太多次,却依然无法让自己麻木。
事情比他们想象中要糟糕一点,在山脚下看两座上的距离大约只有十米的距离,御千寒略习得些轻功,如果是用尽全力跳过去还是有可能的。
但此时距离差不多有一百多米,若靠自己跳过去,根本就是办不到的事情。除非用飞钩扔到对面的山上,然后再顺着绳索一点点爬过去。
但是对面是雪山,谁也不知道积雪有多厚,更不知道积雪下的山壁能否固定住飞钩。
若是光滑冰块定无法承受一个成年男子的体重,那便是死无葬身之地。
“大哥,要不然……”顾郢欲言又止,他不是一个多话的人,此时却控制不住地想说些什么。
御千寒用拳头用力的锤了一下他的肩膀,咧着干裂的唇角说道:“没事的,老子死不了,小娇妻在家中等着我呢,我怎么舍得死呢。”说罢便从随身的口袋中掏出飞钩用尽全身力气扔了过去。
咔!飞钩紧紧的镶入对面的山崖之上,御千寒用力的扽了几下,“嗯,还可以,应该能禁住我。”
因为祁连山比这座山要矮一些,所以飞钩的角度是一个斜角。若是直接下去,速度定然会很快,这样就会加大受伤的风险。
所以御千寒在自己手掌上缠了一层粗麻绳增大摩擦力,减少下滑速度,但却加重了伤口的痛感,麻绳的尖刺顺着外翻的伤口刺入肉中,让他的眉头忍不住皱了起来。
“我去了,你在这边等我,若是一个时辰我都没回来,你便下山吧,不必寻我了。”御千寒回头看了一眼顾郢后,便奋不顾身的了溜下去。
顾郢见他安全到达对面以后,低头摸了一下自己腰间的长绳,便也顺着绳索滑了过去。
……
此时已近午时,苏韵柳和絮絮、浅露三人忙活了一上午,终于将冰糖葫芦做好了,苏韵柳从橱柜中取出一沓糯米纸将冰糖葫芦包裹上,“好了,这样就不怕冰糖葫芦粘在一起了。”
“哇,小姐好聪明,我都没想到用糯米纸包糖葫芦。”絮絮惊讶的说道。
苏韵柳看了一眼身后低头摆弄发丝的浅露,对着絮絮努努嘴,“是浅露教我的,昨夜的黄桃罐头也是她做的,想不到这个小丫头还挺有美食天赋的,我也算误打误撞碰见了宝了,等咱们的饭馆开起来,就聘她为大厨。”
浅露被苏韵柳夸得不好意思,将头埋得更深了,手指上转动的频率也更加快了。
絮絮看着浅露打趣的说道:“姐姐莫要绕了,那仅剩的几捋青丝怕也要被姐姐绕秃了。”
哈哈哈,听见此话的苏韵柳笑的前仰后合,刚刚还不好意思的浅露也开始追着絮絮打闹起来。
“这才是少女该有的样子嘛,花一般的年纪多笑一笑,多漂亮!”苏韵柳坐在桌边,随手拿起一根包好的糖葫芦,眼前像孩子一般轻晃了两下。
半透明的糯米纸下是一穿红彤彤的小球,晶莹剔透的糖浆包裹着鲜红的山楂,只看一眼,苏韵柳便已脑补出了糖葫芦酸甜的味道了,口水都不由自主的多了起来。
她将糖葫芦送入口中,牙齿刚搭在上面便能听见一声吱吱的响声,是已经干裂的糖浆发出的声音,此时的舌尖触碰到外层的糯米纸将它一点点融化,糖水顺着牙缝渗入了口腔,甜丝丝的。
随着牙齿的深入,甜味逐渐被一丝酸味取代,山楂软糯的果肉混着酥脆的糖稀在口腔中上下翻滚着,甜中带酸,跟童年时在集市时吃到的一样美味。想必狗蛋他们一定会喜欢。
苏韵柳看了一眼日头,已经快到午时了,赶紧放下手中的糖葫芦走到厨房。
给孩子们做的糖葫芦已经做好了,给老人做的山楂糕还没做呢,她得赶紧制作了,不然怕是到城北都得日落了。
她刚想招呼絮絮帮忙,抬头便看见了她们在窗外兴奋的打着雪仗,这俩孩子难得如此开心,她不想打扰她们,便笑着将厨房窗户放下,开始独自忙碌起来。
村中老人多,山楂糕自是要多备一点,她从框中取出大约二斤的山楂放入清水中洗净,然后拿起一只竹筷从山楂的尾部向上桶去。随着筷子的向前移动山楂的果核被也顶了出来。
待全部果核都去除后,苏韵柳的双手已经有些发酸,她将盆中的山楂一点点捏碎扔入锅中,用瓢舀出两碗清水加到锅中,水位正好没过山楂后,她便将家丁劈好的柴火塞入灶中大火煮起山楂。
烟囱冉起的青烟吸引了絮絮和浅露的注意,她们刚刚只顾着玩耍,竟也忘了山楂糕还没有制作,相比小姐已经开始忙活上了,她们赶紧放下手中的雪球赶了进来,一进门果真看见了苏韵柳端着一锅煮好的山楂走了出来。
“对不起,小姐,我贪玩忘了正事。”絮絮赶紧接过苏韵柳手中的铁锅,端到了院中的锅架上。
浅露以为苏韵柳生气了,怕她责备絮絮,赶紧主动认错,“小姐,你别怪絮絮姐,是我不好,拉着絮絮姐打雪仗的。”
苏韵柳看着二人这样,心中一阵迷惑,自己平日里给这俩孩子的印象就是如此刻薄吗?竟都如此想我,那不如便逗逗她们。
苏韵柳假装生气的嘟起嘴吧,左手叉着腰,右手指着院边的石磨说道:“你们两个还知道回来啊,留我一个人在厨房干活,我这腰都要累断了,你们速速将山楂捣成山楂汁,我便饶你们一命,不然……”苏韵柳一脸坏笑的从腰间取下软鞭抽在了地上,带起了一阵雪花。
此时的絮絮已经看出来苏韵柳是装的生气了,倒也没有拆穿,只是装作害怕的去石磨处将锅中的山楂倒入里面研磨起来。
可浅露却以为她真的生气,赶紧跑过来为苏韵柳锤腰,干了一上午活苏韵柳也确实有些乏了,便也趴在厨房的桌边任她揉捏。
大约一炷香的时间,絮絮端着一盆研磨好的山楂果走了进来,“小姐,做好了。”
“嗯?做好了?”苏韵柳眯着眼睛从桌上坐了起来,想不到这小妮子看着文文弱弱的,力气倒是不小,经她这么一锤倒数舒服多了。
苏韵柳伸了一个懒腰后走到了门口,用铲子在盆中搅了两下,果泥细腻均匀,可以进行下一步了。
她因为炒制山楂糕不能刷油,为了防止粘锅她便先将铁锅烧红后再转成小火把山楂果泥下入,煮到冒泡后加入了一整颗柠檬汁和一斤绵白糖继续翻炒,炒到果肉凝结成膏状后苏韵柳才关火将山楂果肉盛出,放入一个方形的模具中,这个模具是府上专门做方形糕点用的,用来制作山楂糕最合适不过了。
放入磨具中的山楂果肉还不是糕体,苏韵柳用抹刀将面快速刮平后端起模具照着桌子用力的摔打了几下,试图将果肉中的气泡震出来,浅露还以为苏韵柳没有消气,赶紧上前道歉。
苏韵柳十分不喜她现在这幅唯唯诺诺的样子,还是在村中为自己出头时那个性格更让人舒服,“浅露,我跟你说件事。”苏韵柳将模具递给了絮絮。
她立马心领神会的接过模具走到院中,将模具的盖子盖上,把它整个埋在了雪地之中。
“在十三皇子府,你不是下人,你也不用怕别人会生气,只要你没错,便不用跟人道歉,我更喜欢城北村时你为我出头的样子,你要坚强起来,我不能一直保护着你的。”
浅露习惯性点点头,好像听懂了,又好似没听懂。苏韵柳无奈地看着她,只能不断地开解自己,性格确实无法一下子改变,自己要有耐心。
她走到雪地将凝固好的山楂糕挖了出来,其实山楂糕做好后,应该自然冷却2个时辰左右,这样的口感会更好。但是她此时着急赶路,只能将它埋在雪地中加速冷却。
她将山楂糕从模具中取出,此时的山楂果肉已经彻底的变成了弹弹的膏体了,她把山楂糕倒扣在案板上,用刀小心翼翼的切成巴掌大小的小块,然后用做糖葫芦剩下的竹签串联起来。
因为没有包糯米纸,所以看上去会更加红彤彤的,比糖葫芦还要诱人。
苏韵柳将做好的山楂糕递到了絮絮和浅露的面前,三人围在桌前小口的品尝着。
“嗯-好甜!”絮絮高兴的眯起了眼睛,她不喜酸食,所以糖葫芦做好时她并没有吃。
但是这山楂糕倒是比想象中要甜,却又不腻,甜味正好覆盖了山楂的酸味,只有在咽下去时候才能感受到一点点清爽的酸味,而且膏体细腻软滑,入口即化,最适合村中的老人食用了。
章节X