顾景和白父负责把刺儿壳剥掉，再由白子祥来清洗干净，白子瑞拿小刀把栗子身上划出小口子，小腊梅和小包子再旁边冲洗一下，然后丢进清水里泡上一会。

　　昨个背回来的细砂粟梅已经打理好了，眼下正加了饴糖、茶油在铁锅里翻炒着。

　　小包子干了一会活就跑过来寻她，好奇的问道，“娘亲为啥要把沙子放锅里炒？还放糖，难道沙子也能吃吗？”

　　粟梅手上拿锅铲翻炒着，边耐心给他解释，“沙子当然不能吃啦，放在里边是为了待会炒板栗的时候受热均匀不粘锅，这里面的茶油和饴糖啊，还能给它们增加光泽和香气。”