本着对这个学生的信任，钱教授果断的点了点头：“提前的技术积累也不是坏事，不过我顶多再多拨给你二十万的经费。”

　　井熙很爽快的点头答应了。

　　二十万经费，或许连制备一套极紫外多层膜的钱都不够，这还是看在井熙一连串丰硕成果的份上，但是井熙要的，主要也就是钱教授这个态度。

　　毕竟多亏了双频激光干涉仪，她们组如今申请经费比之前可容易多了，虽然还是没有到经费不愁花的程度，但是稍微活动活动，拿出一部分做极紫外光的研究，还是能撑很长一段时间的。

　　这时候多层膜的技术还在研究阶段，极紫外光也没有到实际应用的程度，作为项目的启动资金，这些钱也够了。

　　只要开始做项目，井熙可不担心后续成果的问题——毕竟极紫外光的未来，她可是相当看好的。

　　钱教授点了头，也同意了加人的事，井熙再次回到实验室，给项目组的人列了要看的书籍和文献，要王师兄先跟几个有意向的人谈谈，等她回来再做最终面试确认人选。

　　井熙这几天准备回家一趟。

　　之前为了赶蓝色发光二极管的进度，井熙已经好久没回家了，如今正好趁着项目间隙回去看看。

　　电话里井熙听说姐姐又升职了，如今已经是厂里销售部的主任，手底下管着不少人。

　　张成栋那边也一切顺利，全国各地的订单源源不绝，厂子赚钱赚得风生水起，听说最近还交到一个女朋友，就是电话里含含糊糊的，也不肯说清楚。

　　一路上井熙还在清点从国外给家里人带的礼物，可是没想到才下火车，就听说肉联厂出事了。

　　“厂里起火了，”张成栋一脸严肃，“你姐正忙着清点损失呢。”

　　“怎么起火了！”井熙心里一紧，“人没事吧？”

　　“只有几个救火时被烧伤的，都送到医院去了，”张成栋说，“起火的地方是冷库，库里不少猪肉都被烧坏了，据说损失至少上千万。”

　　井熙皱着眉，跟着张成栋赶回了家。

　　姐姐还在厂里忙着，据说过火面积太大，厂里一多半库存都完了，不过也抢救出一些只是被火舌舔过的猪肉，姐姐还在抓紧处理后续事项。

　　井熙到厂办的时候，就听见他们正在吵架。

　　“这些猪肉的品质受到影响，无论如何也不能再用了。”井媛坚定的说。

　　“不就是被熏了一会嘛，肉还是好好的又吃不坏人，到时候多加一点香料，顾客也尝不出异常。”另一个人说。

　　“是啊，要是这一批都作废，损失可就有几千万了，咱们厂的贷款还没还完呢，能省一点是省一点，”又是一个年纪大些的人说，“厂长您说说，是不是这个理。”

　　姚厂长一句话也没说。

　　井媛还在据理力争，说这批猪肉无论如何也不能再用了，要不然对品牌的影响太大。

　　井熙看厂办里吵得厉害，也没有进去，只是站在窗边往里看。

　　姐姐穿着一套铁灰色的西装长裤套装，头发挽在脑后，看上去比以前精干多了，甚至还敢和大老爷们直接拍桌子吵。

　　明明出了这桩大事，但是不知道为什么，一看到井媛的模样，井熙就觉得，姐姐肯定能把事情处理好。

　　双方争执不下——或者说，是井媛单方面和其他人吵，而姚厂长沉默的坐在主位上，沉着脸，一言不发。

　　又一个肉联厂的老资历和井媛争论不过，转头问姚厂长：“厂长，您说句话，总不能让一个小丫头大包大揽吧！”

　　井媛也转过头说：“厂长，您是最强调产品质量的，也知道火场里拉出来的肉虽然还能吃，但气味已经受到了影响，无论如何也不能再做火腿肠的原料了，我的意见还是把肉处理掉。”

　　几年不见，姚厂长明显又苍老了不少，原本乌黑的头发已经变得花白，身上也少了些锐气，多了些老朽。

　　低价把肉处理掉，姚厂长确实舍不得，但是再用做原料，他心里也清楚这选择实在不可取。

　　姚厂长托着额头，只觉得脑子里轰隆隆作响，火是昨晚上起来的，他先是参与救火，然后是灭火以后的善后，这时候已经十分疲倦了，这时候几乎是强撑着精神来开会的。

　　他深深吸了一口气，正准备开口说话，忽然眼前一黑，直直的就倒了下去。

　　所有人都吓了一大跳，会也顾不上开了，忙急着去喊救护车。

　　等着救护车的时候，还有老人责怪井媛：“都是你在边上唧唧歪歪的，这不把厂长都气病了。”

　　井媛心里火气上来，也不憋着，直接骂道：“我看是你们在气厂长！咱们厂里辛辛苦苦打出来的牌子却一点都不珍惜，你们知不知道做好口碑比登天都难，可是想要毁掉口碑，却只需要一眨眼的功夫。”

　　这时候井熙也进来了，给姐姐帮腔：“就是，你们要是再继续用过火的肉，就是把咱们厂子生生往火坑里推！”

　　井熙在肉联厂也算是鼎鼎大名的传奇人物了，那人看了这两姐妹一眼：“你们年轻人就是浪费，怎么就往火坑里推了，这种困难时期，咱们不也是为了省几个钱嘛！”

　　不管怎么样，这时候都不适合继续争论了。

　　救护车终于来了，井媛一边要其他人赶快去通知厂长的家人，一边跟着上了车。

　　又过了两个多小时，井媛才回到家里，说厂长的爱人去医院了。所以要她先回来，医生说厂长是劳累过度导致的心梗，还好处理及时救回来了，不过这时候还没有清醒，还需要住几天院看他的恢复情况。

　　井媛的父母这时候也顾不上高兴好久不见的小女儿回来了，焦急的问井媛：“厂里都说这回损失太大了，又还欠着银行的贷款，怕是很难撑过去，是不是真的？”

　　井媛安抚父母：“不用担心，这回损失是不小，但是咱们的名气已经打出去了，肯定能撑过去的。”

　　“就是不知道厂长什么时候能出院，这时候少了他，厂里就更加人心惶惶了。”井熙的父亲叹口气。

　　井媛井熙两姐妹也只能努力安慰焦急的父母。

　　晚上姐妹俩睡在一起的时候，井媛才跟井熙说，最近市面上多了一个很厉害的对手，价格比状元肠低了一截，所以他们的销量也受到了很大的影响，要不是有皮冻肠这个更便宜的产品撑着，市场都快完全让出去了。

　　“厂长最近本来就忙着这件事，我们发现那家厂子卖得便宜，主要是因为淀粉含量比咱们高，所以厂里正商量着，要不要也把肉含量降下去呢，”井媛叹口气，“我也知道其他人担心什么，如今冷库被烧了大半，再加上生猪的缺口，这一块市场说不定真要被人家吃掉了。”

　　“含肉量降低？”井熙脑子里灵光一闪，忽然想起来上辈子看到过的那场火腿肠大战的全过程，“姐，可千万不能上别人的当，要是真跟着降了，那才是把市场彻底让出去了。”

　　“怎么讲？”井媛好奇的问。

　　井媛就把上辈子听来的那些骚操作，当故事一样简单的和姐姐讲了一遍。

　　简而言之，就是九十年代初，因为火腿肠生产能力已经接近饱和，所以几家大厂就开始了价格战。

　　最开始挑起战火的是一家新兴的肉食品公司，打着降价不减量的旗号大肆抢占市场，其实就是提高淀粉含量，降低肉类，尤其是猪肉含量来压低成本。

　　另一家火腿肠公司市场被占只能无奈跟进，对方却步步紧逼，于是整个市场的火腿肠价格就这么一路下滑，从刚开始的一块五一根，最后降到只有四五角钱一根，至于火腿肠的味道，更是沦落到狗都不闻的程度。

　　那家老牌公司因为早期的盲目扩张，再加上口碑一泻千里，很快就败退出局，后来复盘整件事的时候，大家才发现那家新兴公司其实玩了一个套路：他们厂的火腿肠猪肉含量每降低一次，这种火腿肠就少生产一些，最后当他们把肉含量降到最低的时候，其实市面上这种难吃的火腿肠并不太多，其他还有更贵和味道更好一点的选择。而那家败退的老牌企业，却全是这种难吃的火腿肠，自然直接被消费者判了死刑。①

　　当然，这家玩出花的新兴企业其实也没捞到太多好处，这么一通骚操作下来，对手是被搞死了，但是火腿肠的名声也彻底臭了，后来又出了几次食品安全事件，这种曾经红极一时的方便食品，终于彻底消沉下去。