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智能小说网 > 都市 > 《摆夜摊[美食]大结局+番外》在线阅读 > 正文 第58章101

第58章101

时翡 10346字 2022-05-06

  到了第二天, 徐清思来想去另外多加了一些素菜,打算单独分出来卖,不过锅底做了些改变, 让食客们自己选,一锅加辣的,一锅原味, 爱吃什么选什么。

  到了晚上,食客们见此果然大为欣喜, 一份素菜才五六块钱,没有什么又好吃, 却又便宜的吃食来得让人高兴了。

  尤其有些不喜欢吃内脏的,可以放开肚子随便吃了。

  粉糯香甜的莲藕、芋头、土豆, 香辣的豆泡、炸腐竹、千张,爽口的魔芋、马蹄、笋干等各有滋味,老板还另外调了酸辣、香辣两个秘制酱料,总有你喜欢的一款。

  徐清自己也喜欢吃芋头、豆泡、魔芋、笋干什么的,但也没想到有人想单独买那酱料。

  今天早上买的素菜很多, 看到一车新鲜的菜刚运来,徐清自己就买了大部分。

  她为此还用剩余的素菜做不少素丸子, 五个串一起,炸了其中一部分, 另一半则是刷了烧烤酱料烤。素丸子外表金黄焦脆,内里软弹, 味道多种多样,有莲藕丸子, 有萝卜丸子, 有菠菜丸子, 有豆腐丸子等等,炸的素丸子蔬菜本身清香的味道更浓郁,烤的丸子酱香味比较突出,味道和口感更丰富。

  不过炸的丸子还可以浸在牛杂汤吃,裹上了浓郁汤汁的素丸子也别有一番滋味。

  食客们还挺喜欢,一串两块钱,少的买三五串,多的十几二十串地买。

  卡提娜十分喜欢这丸子,一个人就买了十几串丸子,她没点那些素菜,但对那酱料倒是十分感兴趣。

  她拌了些酱料进炸的素丸子,发现味道很不错,于是道,“老板,这个香辣酱可以卖些给我吗?”

  她经常买酱料,基本可以说从小是吃各种酱料长大的,对于她来说,酱料就跟食盐一般,基本一日三餐必不可少。哪一餐若是没了酱料,感觉吃什么都没滋味似的,所以市面上哪些酱料好吃,哪些不好吃,她基本都了然。

  这个摊子的酱料就十分附和她的口味,虽然味道不够辣,但可以自己加辣酱,用来做蘸酱或是拌面再好不过了。

  徐清也没想到有食客想买这酱料,并没有做很多,因为也不是所有食客喜欢加这些比较重味的酱料。

  不过也不知道后面够不够,所以她只能道,“今天的酱料就只做了这么多,你要是喜欢,只能给你这么多了。”

  徐清装了半盒子的香辣酱给她,大概只有半斤的量,也不好多给,万一以后一些食客有样学样那可头疼了。

  卡提娜点点头,十分欣喜,“这就够了,多少钱?”这也差不多够她吃一个星期了。

  “送你的。”

  听老板这么说,她欣喜地道了谢,提溜着盒子和朋友走了。

  徐清还以为这就完了,没想到后头也有不少人喜欢这酱,而素丸子和素菜类不限购,点的人又多,可以说基本每个人都会点,所以不到一个小时就卖光了,这酱缸也被刮得一干二净。

  前面买到的在店小二上“种柠檬”,而后面的食客买不到,纷纷在上面吃柠檬。

  【还是第一次发现素丸子这么好吃,老板不限购就是香】

  【我告诉你们,我今天膨胀了,居然敢点三十份东西!!含泪吃完了,真香!】

  【听听,楼上说的这踏马是人说的话吗?!】

  【别说了,我不如加班呢,前面一个妹子,连剩余的酱料都想刮干净打包带走!!】

  【滋溜!老板明天还有没有,别又限购了吧】

  【哼哼,老子就不喜欢吃素,吃肉它不香吗】

  徐清倒也没限购,不过每天基本就那么多的量,来迟了就没了。

  之后她还陆陆续续做了牛肉卷饼、酱香牛肉、麻辣牛板筋、酱烤牛排、手撕牛肉等,不知不觉就过了近半个月。

  这天收摊回来,徐清发现起风了,天开始转凉了。

  半夜不仅刮大风,还下起了大雨。于是,她连夜起来查看了一下院子,看瓜架子、花架什么的有没有吹倒,顺便把一些花花草草拿进屋里,尤其是那盆异植。再把小鹅崽安置到一个遮风避雨的地方。

  雨第二天也没停,天阴沉沉的,看样子还要下好久。一看这天气,徐清也不打算摆摊了,难得睡了个懒觉。

  前两天辛翠微那边的事也忙完了,她也讨厌这种天气,不然这种风雨交加的天气还得出门还真是糟糕。

  徐清饿了才懒洋洋地起来觅食,等她做好早餐,刚转身,只见厨房外扒着一大一小两吃货,眼巴巴地盯着她手上刚做好的鸡蛋饼。

  好嘛,看来不用喊人起床了。

  “嘿嘿,清清辛苦了,这个我来。”辛翠微连忙走过来,帮着她端盘子。

  徐清就由着她,只是叮嘱道,“小心烫。”手上利落地摊着鸡蛋饼,等两面煎得得金黄,再撒上一把切得细碎的葱花,一会儿,又一个鸡蛋饼新鲜出锅。

  半响,桌上就摆上了煎得金黄的鸡蛋饼,烤得焦黄的土豆酥饼,熬得香甜的桂圆红豆粥,看着就让人垂涎三尺的虾饺,再配上一碟之前腌制的酱瓜、辣菜。

  本来就是饿醒的,这会儿看着这色香味俱全的早餐,一大一小肚子更是“咕噜噜”直叫。

  “好了,吃吧。”徐清把最后一块鸡蛋饼做好,赶忙端过来。她之前起来吃了两块点心垫了一下肚子,这会儿倒是还好。

  闻言,两人开吃。

  “唔,好吃。”鸡蛋饼又软又弹,咸香适宜,辛翠微一连吃了两个。

  再尝尝土豆饼,酥香又松软,两口一个,一连吃了三个,满足。酱菜爽口解腻,粥香甜可口,虾饺香滑软弹,这早餐简直太可了!

  徐糯小盆友没啥想法,就是吃吃吃,反正姐姐做什么都好吃!

  吃过早餐,虽然雨势小了一些,不过没人想出去玩。就连院子里的瓜架吹倒了几个,徐清也没去扶起来,不过把能采摘的瓜果蔬菜都摘回来了。

  她看了天气预报,这雨要一连下几天,等雨停后,估计气温还要继续下降,再不摘回来保不齐有些就要坏菜了。

  家里没备有雨衣,只有伞,她只好撑着伞慢腾腾地摘。这菜地经过一晚上的风雨璀璨,有些都趴地了,原本翠绿水嫩的小青菜、生菜等脏兮兮的。

  “我来给你撑吧。”

  辛翠微想帮忙,她罢罢手,“帮我再拿个篮子,翠微姐你还是别过来了,这儿水多。”

  辛翠微也没坚持,“行,菜地泥泞,清清你当心点。”

  徐清把摘的青菜放篮子里,把手里的篮子给她,接过另一只篮子又转去另一边接着摘,道,“有点脏,得洗一下。”

  “好嘞,知道了。”

  小家伙也坐不住,捡了些菜叶子去喂小鹅崽,本来还想去喂鱼,不过被辛翠微提溜回去了。

  摘好菜,徐清看院子里的一些地方积水严重,又疏通了一下。

  收拾完这些,洗了一个热水澡,没事干她又做了些小零食,松仁饼干、红豆糕、奶蛋卷、奶蛋酥、炒南瓜子等,徐糯和辛翠微高兴坏了,一边玩游戏一边等着啃零食,美滋滋。

  “这肉脯味道还不错,你们尝尝,待会儿拿些给陈大娘、王大爷他们送点过去尝尝吧。”

  徐清尝了尝新鲜出炉的肉脯,咸中带着一丝香甜,肉质紧实有嚼劲,口感非常好,这种零食最适合消遣了。她满意地笑了笑,拿着盒子装了几份肉脯,其他小零食也装了些。

  前两天幸好陈大娘提醒,说这些天天气可能会变化,所以她特意买了不少肉回来先存放着。

  徐糯小盆友“咔咔”啃得十分欢快,一如既往给“好评”,“姐姐好吃,肉肉好吃。”

  翠微也赞不绝口,“清清,这个肉脯多做点,太好吃了!”别说这个肉脯色泽红亮,看着就有食欲,吃起来味道简直了,越嚼越香,让人完全停不下来!她觉得这肉脯的滋味这口感,比那些干巴巴的肉干还要好。

  这零食可以说老少皆宜,也不算费牙齿,最重要的是味道真的非常好,也不是那种重口味刺激性的零食。

  王大爷牙口不算好,却也能吃,他家孙子就不必说了,和徐糯一样吃得很是欢快。海叔海莉伊也觉得非常不错,陈大娘一家也表示很喜欢。

  肉脯大受欢迎,见小孩老人也喜欢吃,也不够吃,几位邻居纷纷把自己买的肉拿来,另外出钱让徐清给做了一些。

  徐清也没想到这肉脯这么受欢迎,想着这几天反正也闲来无事,就帮他们做了。

  没想到,期间顾崇飞来找她谈买卖,本来是奔着那牛肉酱来的,这吃了蛋奶酥、乳酪饼、千层酥,又尝了这肉脯顿时也被这它征服了,然后暂时也把肉酱的事抛到了脑后!

  “徐妹子,你这手艺真是绝了。嘿嘿,尤其是这肉脯,味道真是……香!”说着,他比了个大拇指,又捻起一片肉脯放嘴里。

  “唔,这肉脯真是太好吃了……”

  他觉得越吃越香,就吃了几片就觉得上瘾了,又嗅到了商机,刚想问能不能买,徐清好像看出了他的想法,道,“这都是给别人做的,你想要的话需要另外做。”

  顾崇飞点点头,才想起肉酱的事,转而道,“上次你做的那肉酱,我觉得非常棒,不单独做产品卖可惜了,徐妹子你看这配方能卖吗?”

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