穿成寡妇后的种田日常 - 分卷阅读76
一向就是以女人和小孩为主要目标群体的。所以,甜甜的嫩布丁她们肯定也不会错过。当然,只拿着布丁去是不够的,她还做了一盘棉花糖。
若是搁前世,棉花糖倒不难做,有电动打蛋器就行。可眼下家里只有个手持打蛋器,打发蛋白就成了个难事。三人轮流打了两遍,才算是勉强把蛋白打到硬性发泡。
将吉利丁片放到糖水里,不停搅拌,直到溶化。待蛋白打发完毕,把糖水倒入蛋白内,继续打发,直到蛋白温度变高,比体温略高一点即可。然后将蛋白用小勺舀到炒熟的淀粉上,骨碌一圈,让蛋白全都沾上淀粉。等棉花糖彻底晾凉,就可以抖落淀粉,装瓶备用。
棉花糖的口感有别于传统糖果,吃起来像云朵一样柔软,而且它还能作为原料,加工成其他食品,比如冰淇淋、雪花酥等。
等所有的棉花糖都做完,秦雅又拿出一半,放到烤炉里烤了一会。再拿出来的棉花糖,表皮就会变硬,用针蘸一点黑芝麻糊,在烤过的棉花糖上画上眼睛和嘴巴,就成了卡通棉花糖。这种造型的棉花糖是给小孩子准备的,准能征服一大圈小孩子。
提到孩子,秦大川才想起木头说的那事,就和陈氏两人说了。两人听后,先是吃惊,后是害怕。想赶集那日,县上人挤人,要是一不小心松了手,保不齐孩子就丢了,幸亏那天他们回来得早,没在那儿逛起个没完。
“那我去和你黄嫂子说一声吧。她最近可别带虎子往外走了,等这事儿了了再往外头去吧。”陈氏边说边摘下围裙往外走。
下午天冬回来后,秦雅不放心,又跟他仔细叮嘱了一番,末了告诉他别忘了提醒其他人。眼看要放旬假了,肯定有人要去县上赶集。别看这消息在县城传开了,在这乡下知道的人却不多。
第二天,秦雅拎上吃食,准备和秦大川一起上县上。陈氏原本还有些不放心,担心那人贩子不知从哪儿冒出来。
“没事,娘。你还记得去年秋天,村里有人传我闲话那次不?当时你还担心我这打人的名声会传出去呢。”
她这么一说,陈氏也想起来了,想想当时赵氏那阵叫唤,她就放心了。
进城时,秦雅觉得人相比往日少了许多,可能有不少人都听说了这事,直接就不来了。到了点心铺,两人先将往日定好的货搬到柜台上,又把带来的布丁和棉花糖打开给苏掌柜瞧。
打从秦雅拎着东西进来那阵,苏掌柜就有预感,这姑娘肯定又做了好吃的。于是,他就站柜台边一直等着,就想看看这到底是啥。
他尝了口布丁,和秦大川的感觉一样,太甜,自己是不爱吃的,不过放店里卖是没问题的。但这玩意得天天现做,恐怕秦家没法天天送。再说那棉花糖,扔嘴里一颗,咬一口,甜丝丝,软绵绵,确实像棉花。
“东西没问题。就是你说的这布丁,怕是不好办。这东西搁不住,得随时卖随时做。”苏掌柜擦擦嘴角,开始谈正事。
“那就搁您这儿做,牛奶您可以自己买。我们就只卖别的东西。”秦雅一口答应下来,布丁得吃新鲜的,就得现做才好吃。
“等等,你说的这东西是不是这糖里也有?”苏掌柜没有立时回答,他用手敲着柜台,脑子转得飞快,最后有点想明白了,这才开口。
“真是什么都瞒不过您。您还真是火眼金睛。”人家是老生意人,秦雅自觉自己这点心思是瞒不过人家的,索性认下了。
“那这事我可得好好打算打算。这样吧,我先给东家去个信。也就三五天就能有回信了。你们先等等。”苏掌柜有种预感,他的好机会来了。要是他这点心铺能借此大赚上一笔,看那个老王头还敢在他面前臭显摆不。
“那我就等您的好消息了。有件事还要麻烦您,您知道我们之前做了蚝油。这不,商队就快过来了,我们想着能不能让他们往北边卖卖。可这商队什么时候来,我们也不知道。就想着麻烦您家这伙计,到时帮我们带句话。我把油先放您这儿,到时您先给商队看看。”
“这都好说。你把油放这儿吧。我替你盯着去。”苏掌柜现在一心想赚大钱,对秦雅自是当财神爷看待。
“那我们就先回去了。”姐弟俩辞别苏掌柜,往菜市方向去了。走到半路时,忽然胡同里窜出个孩子,差点没摔到驴车前。秦雅赶紧下车扶起孩子,上下打量了一下,见没有伤到,就问道:“你家大人呢?怎么一个人往外跑?”
那孩子拿眼盯着她,没说话。就在这时,一个丫鬟打扮的女子从街对面跑了过来,一把抱住孩子。紧接着,胡同里跟出个男人,看着憨憨的,上前来劈手抢过孩子,嘴里还念叨着:“你这娘儿们,把孩子整丢了也不知道找,还不赶紧家去。”说着,男子转身就拉着孩子钻进了胡同。
那丫鬟打扮的女子傻愣在那儿,半晌才大喊起来:“小少爷!”接着就往胡同里跑,可胡同里空荡荡的,哪有人影儿?
第43章 人贩子
早在丫鬟奔过来时,秦家姐弟就把驴车赶到了墙边。没等他俩转身,那突然出