这个地方？也是怪她，肚子不争气，没生个给闺女撑腰的人。
“这村小，走着走着就到头了。你看，那边就是大海了。这个点，村民们刚把鱼打上来。”
秦雅随着韩大妮手指的方向看去，果不其然，几个渔夫打扮的人正把网从海里拉起来。她走近前去，想就近看看。
几人瞅着她眼生，有心阻拦，却看见秦雅身后跟着韩大妮，心里明白这是韩大妮带过来的，就没吱声，只一个劲地往下拿鱼。
“您这鱼是怎么卖的？”秦雅问近旁的一个黑脸汉子。
“李大哥，这是我娘家村里的，想买点鱼。”韩大妮生怕别人误会，赶紧解释。
一听这是买鱼的，汉子的脸色才缓和下来。他们这儿可就指着打渔有个进项。那地根本就指不上。若不是故土难离，这村里大半人就都走了。
“大的二十文，小的十五文。”汉子指着地上的鱼说。
秦雅估摸了一下，大鱼约有二斤重，小鱼能有一斤多，不到两斤的样子。
“等等，那些你们都不要吗？”秦雅指着被扔在地上的一堆海货说。
“那个呀，往常我们也拿去卖，可没人买。后来再捞上来就都扔回去了。那东西的刺扎手，不好剥。再说也太小。你看，还有这个，看着挺大，一剥壳就不剩啥了，谁吃这玩意啊！妹子，你要是想吃，就买这鱼，那些个不实惠，我白送你都行。”汉子也是个实诚的，要是人家真能把鱼都买了，他们也用不着往外跑了，也省事不是。
“这可比鱼好吃多了。”秦雅蹲下来看了看，这堆被嫌弃的海货就是前世的青虾和海蛎子、蛏子等带壳海鲜。
“这堆我都要了，一共多少钱？还有这鱼。”汉子这网打上来的以鲅鱼居多，只数量不多，不到十条。
“这鱼就一百文吧，那一堆不用钱。”汉子也不瞎要价，这价格比县上是便宜了些，可不用来回跑了，省了不少事。其他人纷纷向他投来羡慕的目光，他们还要赶紧背着鱼上镇上县上呢，晚了这鱼就要放不住了。
秦雅也没推辞，既然人家不要，她也不能硬给。若是这次真的能做成，以后还有的是机会合作呢。
把鱼虾装上车，秦大川赶着驴车，带着李氏和秦雅一路往回赶。路上，李氏偷偷摁了下眼角，她看得出闺女刚才有话要说，她也知道闺女想说啥，可这条路根本走不通。难道回家来就是条活路吗？只要婆婆还在，在娘家和在婆家有啥区别呢？
将李氏送回家，又给拎了条鱼。秦雅催着秦大川赶紧往家走。这些海鲜里，那青虾最是金贵，得赶紧泡水里，拖得晚点那头就发黑不好吃了。现下又不是冬日，也冻不上。
一进家门，秦雅赶紧拿盆把青虾放水里了。至于鱼和海蛎子那些，一时半刻倒也不会坏，可也得放水里搁着。
陈氏见闺女一进门就忙个不停，又见买了这么些海鲜，头就大了。家里就仨大人一小孩，这么些可怎么吃？
“娘，您别担心，我今儿个给您做点好吃的，包您吃完还想吃。”秦雅边干活边安慰陈氏。她娘在吃上就是太节省了，也是以前苦日子过多了，咋也改不过来。
鲅鱼去除内脏，洗净，找块干净纱布擦掉鱼身上的水，抹上一层盐，腌上一刻钟。拍上面粉，旺油煎至定型。锅里留底油，下葱花大酱炸锅，倒入开水，最后把鱼放进去。大火烧开，小火焖至汤汁粘稠。午饭就得了。
炖鱼的功夫，秦雅把海蛎子收拾干净了。海蛎子肉待会还要派上大用场，可不是直接拿来吃的。
秦雅心里惦记着海蛎子，吃完午饭就去灶台忙活了。怕锅里还有鱼味，她特意刷了好几次锅。将海蛎子倒入锅中，再添上足量水，就开始烧大火，烧开转小火。两刻钟后，将海蛎子捞出来继续小火煮。
就这么煮上一个时辰，锅里的汤汁变稠，就要不断搅拌，同时加点糖和盐、酱油，最后用水淀粉勾芡。
“姐，你这做的是啥？那么些肉捞出来就都不要了？”秦大川觉得午饭吃进去的鱼都消化没了，眼下见他姐又在做好吃的，就想过来尝尝。可锅里就一锅黑乎乎的汤，看着还黏糊糊的，也不像好吃的样子。


第30章 蚝油、虾油
“这个是蚝油,就是像酱油一样的调料。”
“咱家不是有酱油吗？干啥还费劲巴拉地做这个？”一听不能直接吃，秦大川顿时没了打听的热情。他这肚子还有点饿，还是去灶屋翻翻看有没有吃的。
“当然是拿来赚钱,要不我忙活一下午干啥？这身上被熏得都有味了。”秦雅抻抻衣袖,闻了闻,确实一股子腥味。
赚钱？他姐这是又想着啥法了？早知道这样,他下午就不下地在家帮忙了。眼下看哪，种地是没指望挣钱了,可别的挣钱招他也不会,只能靠他姐了。这么一想，秦大川觉得自己挺没用的。这脑袋瓜子啥法都想不出来,可咋办？
秦雅一个没注意,就见秦大川搁那儿敲上自己脑袋了。
“你干啥呢？头疼就回屋