穿成寡妇后的种田日常 - 分卷阅读127
这花样换得太快了,这过不了多久不就得想不出来新的了。
“那可不行。你不知道,这县上都有人仿咱家这样子了。还就比咱家晚上半天时间,那就肯定不是点心铺的事。只能是咱家这头出了啥岔子。等明天,您先找仨人来干活,也不用咋盯着人家。咱家离村口不远,做完花饽饽,你就搁院里看着点,看村子里进啥生人没,再打听打听,那人都上谁家了。”
陈氏刚听说有人偷样子,手都是抖的,这人都是她找的,做的时候她也是一直盯着来着,就怕出差错。那都快不错眼珠地看着了,结果还是被人给偷去了。
秦雅生怕吓着她娘,一把拉住陈氏的手,安慰道:“别着急,娘。这回这仨人若是没问题,那就再看那仨人。您还得看着点,做的时候是不是有啥人也来看过。说不准事儿出在别的上头。”
“那冬生娘……”陈氏忽的想起了冬生娘。
“那不会。”秦雅想都没想就排除了冬生娘,她想着,依刘力那性子,若他姑是这样人,肯定都不能有啥来往。
“也是,人家也犯不上。那日子过得那么好,房子都那么气派。”陈氏也回过味来,她这也是一朝被蛇咬十年怕井绳,看谁都像小偷。
“行了,娘你别乱猜了。到底是谁,一试便知。我先去黄嫂子家一趟,说好了要教人做辣条,趁这功夫我就过去给做一遍。”
陈氏答应了一声,就去守着灶上火了。也不知这回做出来的是啥样的,瞅那生面团倒是挺好看的。
“大丫来了?先进屋吧,豆皮我都发好了。按你说的,泡了半个时辰就捞出来晾着了。也都切好了。你瞅瞅行不行?”黄嫂子领着秦雅去了灶屋,此时,豆皮已经不滴水了,因怕手劲大把豆皮给拧坏了,黄嫂子都是放到帘子上控水的。
“差不多了,先放一根试试,就怕里头有水往外迸油。”
油倒进锅里,用筷子放里头试试,周围冒出小泡就把豆皮放里头,待表面变成微黄就可以捞出来了。若是炸得太久,做出来的辣条就会硬撅撅的,咬都咬不动。
把豆皮都炸好,放帘子上控油,就得开始炒料了。什么八角、姜片、花椒、香叶啥的,家里有的都可以放点,最重要是放食茱萸。辣条辣条,无辣还叫什么辣条?
调料炒出香味,放点酱油和盐,再加点水,咕嘟咕嘟煮开了,就得下豆皮了。豆皮放锅里要一直翻炒,直到水分被炒干了,就可以出锅了。炒制的时候,火不要太大,容易炒糊了,中火即可。
“嫂子,你做的时候不用放太多油,就把锅底铺点就行。等没油了再往里加点。不用像那炸油条似的放一锅油。”
说完,秦雅又往边上站了站,让黄嫂子从头到尾也做了一遍。她尝了尝两份辣条,觉得黄嫂子那份味有点淡,可能是头次做,不敢下调料,怕做咸了。
“这东西呀,就得味重点,淡了还不好吃呢。你吃吃看,是不是这个理?”
“可不咋的呀,我还想着做咸了怕是没人买。这么一对比,还是咸点好。”
“没事,多试几次就啥都知道了。那我先回了,嫂子,家里还有点事。”
“哎,把这辣条拿上。我做这份也拿上,别嫌嫂子做得不好,就当尝个鲜。对了,大丫,差点忘了和你说。我和你李大哥商量过了,等这辣条卖上了,我们给你抽两成。”黄嫂子几步撵到了院里,把辣条硬塞到她手里。
“那可不行。你也瞧见了,那玩意一点难度都没有。这辣条我收着,就当个零嘴,抽成就算了。”秦雅推辞道。
“那要不就抽一成,你要是一成都不收,嫂子也不心安。这辣条干脆就不卖了。”
话都说到这个份上了,要是再拒绝就显着自己也太拿乔,不知道好赖了。秦雅笑吟吟道:“既嫂子这么说,那我就受了。不过咱可说好了,我只收一个月的,后头的我就不收了。要是你不同意,我连这一个月的也不收了。”
“行行行,嫂子都听你的。”黄嫂子也无可奈何,这人放着干得的钱竟然还不要?
“那咱可不许反悔。要是后头再改,我可不依。”
“好好好,嫂子不改了。这辣条一定得拿着。再拿点红蘑,我看你们家也没空上山采蘑菇,现在这红蘑可好吃了,晒干了也放得住。”
“我这不是又吃又拿了?那我就不客气了,拿就拿了。我先走了,嫂子。”
秦雅拎着一堆吃的进了院,陈氏一瞧,不是去教做吃的吗?怎么做完直接给拎回来了?这可不像话。
“这可是黄嫂子硬塞给我的。我和你说,她还要把那卖辣条的钱给我抽成呢。”俩人边说边往屋里走,那吃饭早的人家,这时候都吃完出来遛弯了,路上不时有人经过,院里实不是个说话的地儿。
“咱可不能要,你不是说这辣条做起来可简单了吗?”
“我也是这么说的,可不要人家就不心安,就要了一成,且只要一个月的。等过了这个月,兴许就有人想出来了,到时挣得也不多了,哪还好意思再从人兜里掏钱呢?”<b