纵然是盛夏，朝晨也尚残余了几分清爽，偶尔还有阵凉风习过，卷来淡淡柳叶香，沁人肺腑。

　　长洛县的闹热便是始在清晨，第一缕曦光披洒枝桠时，赶早集的、出摊的、行商的，便纷纷上了街。尤其在四区交界处，更是行人往来络绎，喧哗此起彼落。

　　不过今日，哪里有不同。

　　空气里竟飘着浅浅米香，像一笼轻纱拂过面，若即若离，挠人心神。待再一细闻，这回却又是浓郁的蛋香席卷而上。鸡蛋的香气美妙又强势，顷刻便盖住周遭一切，勾得人食指大动。

　　闻香人迫不及待寻找香源，视线寻绕一圈，终于停落在傍水河畔的那株垂杨柳旁。那里正围着拥挤的人群，他好奇凑近，踮脚伸着脖子一探。

　　噢，原来是个小食摊！

　　食摊乃新开张，摊主是个十四五岁的小娘子，身形消瘦，却时刻洋溢着一脸笑，时而还抽空抬起头，耐心解答围观人的一一困惑，比这初阳还温暖几许。

　　那人再一看推车上悬着的小木牌，暗自念叨：“三鲜豆皮，十五文钱一份，一份三块。”

　　三鲜豆皮是个什么东西？

　　有点贵，好吃吗？

　　不过，闻着倒是挺香的。

　　他不过是转瞬的思索，哪知刚起锅的十几块豆皮就被旁人一抢而尽。再追着一瞧，金灿灿还有些焦脆的外皮上，缀着星星点点的芝麻和葱花，分外诱人。豆皮竟还是装在一只用粗竹麻纸折成的四方篓子里，再配上一双削好的竹签，颇为雅观。