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屠户家的小厨子 - 分卷阅读32

爱吃羊角蜜 5421字 2022-04-22
费什么事儿?”徐娘子试探的问。
??白宁的本意也是这样,经过这一个月,面馆的生意基本稳定下来了,碰上大集一天能卖个七八百文,寻常也就三四百文。这县里又不止他们这一家卖面条的,也在开始仿照,只是配方不全,弄出来的味道远远比不上他们的。
??所以,白宁想新做点花样出来。
??“光油果也不成,那这样,再炸点油条,熬一锅稀粥,也不费什么事儿。另外,豆花也不做了,城西那家豆腐铺子也开始做豆花了,现在我们每天都有剩豆花,也挣不了多少钱,干脆就在早上那一餐多下一点功夫。”
??“宁哥儿,你懂这个,你拿主意就成。”白宁说的,徐娘子又何尝不知道?甚至刘老三是最先发现的,提出他还有点不高兴,但是不高兴又能怎么样?人家照样卖他们的。


第19章
??这边,谭明听秦氏的话,买齐了六礼,然后就回了云岭村。
??秦氏对这个二十多岁还没有娶上媳妇的侄儿还算上心,大清早的就提了一个篮子鸡蛋。跑去了三叔公那里,得出了最近的好日子。
??“明子,最近半个月就两个好日子,一个是后日,还有一个是十日后了,你看哪个好?”
??谭屠户不想节外生枝,“就后日。”
??“那成,我给媒婆说一声去,还得给她说说你家这双儿这情况,免得到时候说错了话。”
??“大伯母,我跟你一起去。”
??“也行。”
??黄媒婆算是云岭村有名的媒婆了,名气挺大,而且人品还好,就是有些县城的人都愿意请她说媒。
??她正带着小孙女在院子玩,她做媒二十多年了,早就已经当了祖母。看见秦氏带着谭屠户过去,她就知道怎么回事了,让媳妇把小孙女抱进去,“诶哟,我说今早怎么有喜鹊飞上枝头呢,原来是大妹子来了,明子也来了。”
??“黄婶子。”
??“快快屋里坐,英娘给你婶子和兄弟端碗水来!”
??“不麻烦了,不麻烦了,今天上门是有求你了。”
??“什么求不求的,喝个水咋了,自家人来我就能不给你水喝。”黄媒婆话说得好,佯装生气道。
??又一阵寒暄后,黄媒婆才问,“说吧,哪家的姑娘?或是哪家的小双儿?”
??“就你娘家村子刘老三媳妇的娘家侄子。”
??“小溪村刘老三媳妇的娘家侄子?不对啊,她娘家哪里有……等等,你们是说徐家那家的老大?”黄媒婆似乎想到了什么,她消息要比秦氏还广些,她本来就是小溪村嫁出来的。
??“就是那家的老大的孩子,被带到北边在那边成了家,后来出了一些事情,那边的家人都不在了,这孩子带着侄子回了这边老家。”秦氏解释道。
??“那就好,什么时候去?”
??“后日,三叔公说后日是个好日子。”
??“行。”
??“那我跟明子也不打扰了,就先归家去了,后日明子来接我们。”
??谭屠户回了家,虽然他现在就想巴巴的跑隔壁去看小哥儿,但是想到前儿有户人家托人带来的消息,还是提着大称走了。
??白宁他们按照着之前商量的那样,早上卖面条、稀粥、油果、油条、豆浆。其他几样有点经验,都还做的不错,就是油条这里不太好。明明揉法也是一样的,但是总没有以前买的那种脆性。
??徐娘子倒觉得很好,但是白宁说不对,她也没办法。最后在面团里加了酸菜,炸成了酸菜饼。
??酸菜是白宁之前积的,他打算加肉丝炒,弄一个酸菜肉丝面出来,倒是没想到先弄了一个酸菜肉丝饼出来。
??酸菜肉丝饼也算好卖的,两文钱一个,一个酸菜肉丝饼,加一大碗稀饭,配上白宁腌制的小咸菜,一个人能吃得饱饱的,比豆浆油果子还划算些。
??白宁的头脑也是比较灵活的,会在里面红豆,绿豆,红枣,花生之类的,就做成了一锅八宝粥。这样看起来东西就比较实在,而且料足,实际上却大大的减少了成本。这几样也就红枣花生比较贵一点,绿豆,红豆要比大米还要便宜。贵的东西,加的不多,红豆多加一些。颜色好看了,成本降下来。
??按照一斤米出十五斤的量算,一碗粥一文钱,里面的赚头还足足的。
??只是这样一来,豆浆就不太受人们的欢迎了。里面虽然加了糖,但是说起来,豆浆也就是比水粘稠一点的流食,顶饱是不能够的。
??开始的时候徐娘子还不习惯,不过后来就习惯了,甚至觉得比卖面条还要轻松一些。现在面馆里面的面条都是用机器制作,老板就只用把成品买回去直接煮,现在则是用手拉,时间废一些不说,而且拉面要换着人来。
??卖粥就不一样了,只要大清早的把粥熬煮好,然后下面用微火温着,有客人要吃了,就直接给他们打,就连炸饼和油果也是这样,不用那样忙碌。
??白宁觉得早餐铺子,茶叶蛋是不能够少的。就让徐娘子他们看店,自己去了卖菜的市场,这一个原

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