智能小说网 > 都市 > 《开包子铺后,我暴富了最新完结+番外》在线阅读 > 正文 第80章 腊鸭腊鹅 看,我给你报仇了161
豆瓣酱炒出红油, 鸭肉块爆炒,下入料酒、酱油、花椒,小火焖煮20分钟, 最后一步加入子姜,青红辣椒段, 大火收汁儿, 加一点盐, 连味精都不用放。
另一半鸭肉,被心灵手巧的周奶奶拿去熬了老鸭粉丝汤。
家里养的鸭子又肥肉质又紧实,鸭汤咸鲜, 冬日里捧着喝上一碗,鼻尖能沁出汗珠子。
拿勺子搅一搅,汤里还有鸭血鸭心鸭肝鸭肠等配料,比外面买的料足,粉丝也是自家用绿豆做的,透明澄净,吸饱了浓稠奶白的鸭汤,口感软趴趴。
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