智能小说网 > 都市 > 《宋朝小食店最新列表+番外》在线阅读 > 正文 第26章 牡丹生菜71
小楼一夜听春雨, 深巷明朝卖杏花。
春日风光尚好,汴京城外的桃花缓缓绽开花苞,城内柳树冒出新芽, 鱼群游荡, 燕子归巢。
街头巷尾能听到清脆叫卖鲜花的曲调,来往路人皆簪花, 年老者则簪小花, 年少者或红花配发, 又或清雅可人。
连祝陈愿也不能免俗, 每每到了仲春时节,为了应景,簪戴零星玉绣球, 点缀在发间。
忙活完董温慧的事情后, 今日就是请客来尝花馔的日子。
被叫卖声扰了清眠,她早起就来到街上买花,街边一排马头竹篮铺开,早摘的花还犹带露水。
真是, 卖花担上, 买得一枝春欲放。
汴京的花永远开得比各地的晚,时兴的花都是从洛城、蜀中、环城各地来的, 要价也贵得多。
卖花的小贩带着自制的花帽,配上他那张黢黑的脸, 颇具喜感。
祝陈愿买了些牡丹、文官花、香梅, 后头又去旁的地方买了菊苗、紫英苗叶等。
候在她家门口的夏小叶就见拐角处来有一筐长短不一的花枝走过来, 一时没反应过来, 直到听见后头祝陈愿的声音。
才赶忙憋着笑去将那筐花给接过来。
“帮我搬进来, 早食吃了吗?没吃我给你做点, 晚点等叶大娘来了,再一起收拾。”
祝陈愿和夏小叶一人提着一边,她转过头来询问。
夏小叶点点头,“吃了来的,我还是先收拾点吧,早先娘子你教过的,我还是记着的。”
她为了记下祝陈愿教过的东西,每每晚间回去以后,都要上手再练几遍,没有实物也不妨碍她练得起劲。
诸如刀功一类的,她白天在国子监专抢着这个活做,晚上买个萝卜回家自己练去,现下已经有了不小的进步,算是能勉强将东西切到长短一致。
今日的花馔菜品不多,有梅花汤饼、百合面、锦带羹、菊苗煎、牡丹生菜、蜜渍梅花、紫英菊。
外搭黄精果饼茹和雕菰饭。
点汤和酒:荼靡酒、暗香汤、木樨汤和桂花汤。
祝陈愿先做黄精果饼茹,到时候让他们先垫垫肚子,做这个饼麻烦,得先经过九蒸九晒,今日刚能晒好。
夏小叶接手将它捣成饴糖状,捣好后祝陈愿将它和黑豆、黄米一起炒,刚出锅特别烫,等到热气褪去点后,她才上手揉团,搓成小圆团,用模具按压,挨个放到一边的木盘上,等大家来之前,再上锅回蒸一下。
“小叶,你去将我院子里晒干的百合根拿进来,放到水里洗干净上面的泥土,拿石臼捣碎后过筛。”
祝陈愿围着灶台忙活,嘴上不停歇。
雪蹄和橘团早早也醒了,吃过早食以后,就趴在厨房灶台边上,两小只都将爪子揣进自己的皮毛中,靠在一起看灶火。
坐在一边烧火的叶大娘看着可乐,伸手摸了摸它俩。
祝陈愿倒是也想摸摸它们,奈何手上忙得不行,边和面边想下一道要准备的是什么。
百合面只需要将捣碎过滤的百合汁液倒进面盆里,加入适量的面揉好,再揉成面条即可。
晌午三人都只随便对付了几口,接着忙活起其他的菜式来。
菊苗煎这道菜得先焯水,捞出来后拿山药粉、甘草水调和成糊状,拿菊苗沾面糊放到油锅里面炸,牡丹生菜的做菜相同。
紫英菊只用新鲜苗叶入锅翻炒。
等到天色稍暗,大部分的菜都准备得差不多,只能人来就可以下锅。
宋嘉盈是最早来的,她今日装扮得漂亮,穿了一条绣花裙,头上戴了一顶小花冠,面色清冷时好似神妃仙子。
可一动起来,就恍如脱兔,提着东西跑到祝陈愿面前,挽住她的手臂,而后闻了一下她身后的味道,笃定地说:“也不枉我费尽心思做的,手脂和面油好用吧,你现在头发香得不行,下次我也给自己做一点。岁岁,你身上真的好香啊。”
祝陈愿有时候觉得宋嘉盈的举止跟个登徒浪子似的,还拿自己的手摩挲她的手背,无奈地拍了宋嘉盈一下,“你送的东西很好用,你别摸我的手。”
“不摸就是了,来看看,我今日给你的是什么。”
宋嘉盈嘟囔着收回手,转头又高兴起来,坐在茶室的凳上,将自己提的小木盒里头的瓷瓶一一放到案几上。
“这是我用朱栾制成的香,这种柑果的花香真的很好闻。你不是说还有几个小娘子要来,我也一同准备了。当然,我还给你单独备了一瓶木樨香,往里头拌了一些冬青的汁液,真真好闻。”
她一说到制香,脸上就笑得跟朵花似的,她在制香这上头耗费的心血大,制出来的香味道都不错。
朱栾香,花香绝胜,只要稍稍抹一点在身上,到明天都还能闻见沁人的花香。
而木樨香,香气馥郁,却又与之前的手脂发油香气稍有点区别,这种花香更让人沉醉。
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