智能小说网 > 都市 > 《宋朝小食店最新列表+番外》在线阅读 > 正文 第53章 同心生结脯133
赏景玩乐的时光总是过得很快, 日西沉,车轮在小道上缓缓向前,很快进入汴京城, 南静言在快到小酒馆时说道:“我明日就去杭城了, 到时候成亲的日子提前请人知会你一声。 ”
她现在心跳得很快,不知道是开心, 还是近乡情怯, 无法跟旁人说自己内心的感受, 一再交代此事, 抖着手下车了。
祝陈愿透过风吹起的帘布,看见酒馆门口江渔正站在那里,等着南静言过去, 两人站得不算近, 歪着头说话,一起步入院子里。
明明是很稀松平常的一幕,在落日的余晖下,竟也显得触动人心。
她收回目光, 嘴角却悄悄扬起来。
艳阳到了清明, 就消失不见,淅淅沥沥的小雨下了一整天, 可也奇怪,转天又放晴。
雨后的早晨总是最让人神清气爽的, 祝陈愿又搬出自己要晾晒的笋干, 放在屋檐上。
等她从梯子上爬下来, 夏小叶就来了, 今天清明国子监也不上课, 说好要教酱菜方子的, 不能含糊。
“来,先坐下我们一起洗点萝卜,今日要教你做的是酱萝卜,不管是腌或是泡,萝卜都得选又大又好的,有坏的烂的不能要。”
祝陈愿拎起一个带泥的萝卜,放到水里揉搓干净上头的泥,低着头细细跟夏小叶说。
夏小叶全部记下来,抢着洗萝卜,嘴里直说道:“小娘子,这些萝卜让我来洗,哪有学手艺的让师傅干活的。”
她没有钱,暂时也无法报答祝陈愿,只能每次来这里手脚勤快一点,学完帮忙打扫灰尘,又或是擦门擦桌。
祝陈愿失笑,等她洗完后,拿起干净的萝卜用盐搓开,去掉里头的水分,再直接放到缸里,“做酱萝卜不用切开,放到里面铺平就好,你看用量,要是十来斤盐什么就少放,超过三十斤,盐就得放一斤半。”
她细细讲解,连羌荑、淡豉的用量都说了,一行萝卜一行料,全都捶碎放到里头,倒入刚打来的井水,十日换一次水,一个月才能熟。
祝陈愿让夏小叶自己放料,等她学得差不多后,去里头拿了一罐她之前做好的酱萝卜,掀开盖子,一股很浓的酱香飘出来,浸泡在料水里的萝卜染上了暗黄的色彩。
她夹了一个出来,之前的大萝卜脱水后变得有些干瘪,拿刀切成小块,又跑到里头端了温在锅里还热的粥出来,给夏小叶盛了一碗。
“尝尝看味道怎么样,酱萝卜大多都是这个味道,如果你做出来的不对,就得想想看什么东西放多了又或是哪里出错了。”
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