歉地说：“青柠，不好意思，今天起晚了，明天不会的，以后早饭我来做。”
“没事，那以后我就享福了，能吃嫂子做的饭菜。”青柠害怕李氏会觉得自己不干活过意不去，就顺着她的意思回答。
没过一会，所有人都围坐过来，青柠笑着说：“好久没这么热闹了，来，不要客气，快点吃，一会我要分配今天的任务了。”
青文山听了，开心地说：“好的，以后三叔就听你的了，有什么事情，交给我来做就行。”
“嗯嗯，快吃。”青柠听了，拿着馒头每人的手里都塞了一个。
青梅看着手中的白馒头，口水都流了，小心翼翼地问：“娘，我能吃么？”
“能，快吃吧！”李氏听了，心了一阵心痛，这孩子，只有过年才吃过白馒头，平时只能吃半碗稀饭。
“好梅子，在姐家，你放开地吃，姐管够，以后不会让你饿肚子。”青柠看出青梅的顾虑，笑着安慰她。
青美听了，嗯了一声，开心地吃了起来。
清海也招呼着清河一起吃，吃完了，要带他一起读书，然后再去河边玩。
吃完早饭，青柠开始安排工作，李氏和青梅跟着周氏去采摘青菜，一会跟着林大叔送到镇上，然后采购一些食材回来。
青文山负责挑选建盐坊的工人，必须是会建造房子的，青柠负责画盐坊图纸。
大家分工完毕之后，就分头行动了。
青柠回到了房间，开始构思盐坊的构造。
首先是盐坊的制造区，分三大部分，一区是粉碎区，把开采出来的盐矿石用大锤子捣碎，然后放在大石磨上碾碎，碾成粉状。
然后就去到二区，融化区，在这里，必须有自来水，有装盐水用的大水缸，然后就是过滤的纱布等等。
最后就是煮盐区，这个区域是重要区域，必须有几个巨大炉灶，架上几口特制的铁锅，用来煮盐。
制造区完成后，就是存储的仓库了，这是重中之重，不仅要考虑干燥防潮，还要考虑安全性，避免有心之徒以后偷盐。
她准备在地上铺上石灰水泥地，这样可以防止底下的水汽上升，导致细盐回潮。而屋顶必须是瓦顶，这样刮风下雨也不会担心会漏水。
墙壁必须是石墙，这样不容易被人偷偷弄破，然后偷盐。
然后大门必须有3层，每个主管的人分别管理一把钥匙，必须同时在场才能打开盐库。
当所有的图纸细节都处理完，青柠走出房间，发现已经到了大中午了。
这时，青文山把前来报名的名单拿过来给青柠过目：“我已经把不合适的筛选掉了，剩下的都是村里平时帮人盖房子的熟练工，保证不会出错。”
青柠大致看了一下，放心地说：“只要三叔觉得可以，那就行了，这个建造房子的工作，我就交由你来全权处理了。一会吃完饭，我就跟你细细讲解我要建造的盐坊，务必要把控好工程的质量，不然后面会很多难题。”
“好的，都听你的吩咐。”青文山见青柠这么信任她，心里十分高兴，暗暗地给自己加油，必须好好地办好这件事情。
“我给每个工人30文钱，中午包餐，晚上下工之后，他们领了工钱，就可以回家吃饭。三叔你看这样妥当么？”青柠问道。
“可以的，这工钱够高了，还包午餐，这样的好事，那里找。”青文曲笑着说道。
“三叔，你帮我负责监工，和采购材料，需要用钱的时候，你跟我拿就是。你负责的东西会重一些，工钱自然比他们高，每天50文钱，你看怎样？”青柠说道。
青文山听到有这么高工钱，急忙说：“这样不好，我们一家吃住都在你家了，我怎么能拿这么多工钱，一样就好了。”
“三叔不必推辞，这是你应得的，况且我不是白给你的，你必须给我好好监工，出了篓子，我可找你了。”青柠一本正经地说。
青文山憨厚地笑了，知道青柠不会让步，就开心地答应了，心里暗暗发誓要好好干。
简单吃完了午饭，周氏他们去镇上还未回来，青柠就开始给青文山讲解盐坊的构造。
听完之后，青文山不得不佩服青柠，这样的图纸，估计当代最厉害的工匠都想不出来。
但他也想到了一个问题，这融化区的自来水怎么来？
“这个简单，你让人找大小相同的竹子，把中间打通，然后连接起来，从山上的泉水处，直接引水进操作间，这样就省去了挑水的繁琐。”青柠很容易地就把问题解决了。
“我看了一下你的仓库构造，这些材料可不便宜啊，里面还要制作铁架，把盐隔离地面，更是一笔费用，这前前后后，包括工钱，我估计得要200两。工期的话，我们用的都是熟手的匠人，预计15天左右就可以了。”青文山担心地说。
“钱方面不用担心，你把事情做好就可以了，钱我来解决。”青柠淡定地回答。
青文山看青柠一副胸有成竹的样子，也就放心了，于是就去联系名单上的人，召集明天开始上工。
不一会，周氏他们赶集回来，带回了几袋大米和面，还有3个猪头，一箩筐猪手，还有一堆猪下水。
青柠见状，直夸周氏做得好，明天就要开工盖盐坊了，这些肉现在卤好了，明天正好用来做工人们的午饭。
于是几个人一起，把食材处理干净了。青柠就开始动手制作卤肉。
青梅帮着生火加柴，青柠把老卤汁加入锅中，加肉加香料加水，就开始