那天的事情就像是一个小插曲, 过了便忘了。

　　随着四月份一到，大片油菜花盛开于姑苏，也到了最适合吃菜花塘鲤, 甲鱼, 明前螺蛳的季节。

　　民间还跟着流传一句：清明螺，胜似鹅。四月菜花塘鲤鱼, 汤清味香浓。

　　这个时候刚爬出土的螺蛳不但个大泥腥气小, 养了一个冬天后更是鲜美肥嫩，无论是爆炒水煮都别有一番风味。加上螺蛳还未产子，不会一口下去，吸得个满嘴小螺蛳壳。