看来这康夫人是专门停业给锦年腾地方做菜，怪不得刚才外边食客那么少。
春香把锦年送到厨房后便告诉锦年各种东西都在那里摆的。
康家一品酒楼的后厨果然是不一般，鲜肉区，蔬菜区，主食区，调料区，各种蛋类还有各种器具碗碟都放在相应的位置，归置的井井有条。
春香介绍完厨房后便开口。
“赵小姐，您看看这些食材够吗？有没有其他您需要的东西，我去给您准备。”
锦年看着这琳琅满目的食材头摇的像个拨浪鼓。
“没有了，如果我有什么需要再叫你，你去外面等着吧，不要让其他人进来。”
春香闻言也就退出了厨房关上了门。
锦年刚才看到夏氏那么爱喝山楂罐头就知道她喜欢这酸甜口味的食物，于是锦年决定做一道同是酸甜口的锅包肉。
这时锦年忽然想起来此时厨房就她一个人，没人烧火啊，刚想出去叫人，就听到外面有响动，好像是沈毅和春香的声音。
“您不能进去，赵小姐在做饭说是任何人都不能进。”
锦年闻言赶忙打开厨房的门，只见沈毅想要进厨房，春香则是尽职尽责的拦着不让沈毅进。
锦年赶忙拉过沈毅，有些不好意思的朝春香笑笑。
“这是我哥，我一个人忙不过来，让他进来帮我烧火吧。”
锦年做菜对于沈毅从不避讳，就是对他莫名的信任，沈毅听到锦年说他是她哥的时候脸色明显一沉然后又迅速恢复如常。
春香见锦年都同意沈毅进厨房了，也就不再阻拦了。
这锅包肉的用料多，主料有猪里脊肉，鸡蛋，面粉，胡萝卜，香菜。
配料有葱，姜，蒜，淀粉以及各种调料。
锦年先确定好了这些食材的具体位置便开始动手制作。
首先把大葱，胡萝卜，姜切成细丝，蒜剁碎。
用生抽，白糖，白醋，盐按比例放入碗中调成糖醋汁，用于一会儿勾芡。
锦年从肉类区挑了一大块新鲜的猪里脊清洗干净，切成3mm的厚片，用刀面拍松，放入少量姜丝，料酒，少量食盐搅拌均匀放在一旁腌制备用。
锦年从篮子里拿出一颗鸡蛋轻轻敲碎打入碗中用筷子搅匀，动作行云流水，一气呵成，又在鸡蛋液中加入淀粉，面粉少量盐和水调成面糊。
把刚才腌制的猪里脊肉片放进搅拌，直至每一块猪里脊上都均匀的裹满面糊。
此时沈毅也把火烧了起来，趁着火小，锦年起锅烧油，将裹好面糊的猪里脊片依次展开放入油锅。
放之前还不忘调笑沈毅。
“沈毅哥，小心这次不要被飞溅的油吓到哦。”
沈毅一听这话脸色一变，心想这次绝对不能被吓到让锦年嘲笑。
结果神经越是紧绷在猪里脊下锅的一刻，身子还是不受控制的抖动了一下。
锦年假意没看到，努力的憋着笑。
沈毅发现锦年在笑他，忽然伸出一只手攥住锦年空闲的手，见锦年不拒绝更加明目张胆的揉捏摇晃起来，像是在讨好又像是在试探，白唇轻启，嗓音微哑的道。
“年儿别笑我了。”
锦年对于沈毅的忽然越界一时有些缓不过神，但又不愿直接松开沈毅的手，也捏了捏沈毅的手轻声道。
“沈毅哥，我做饭呢一会儿要炸糊了，我保证下次不笑你了。”
沈毅又用力捏了一把锦年的小手，才意犹未尽的把手松开。
此时肉片也炸的差不多了，锦年便把肉片捞了出来控油然后又复炸一遍，直至将猪里脊炸的金黄酥脆为止。
将炸好的猪里脊放在一旁控油，把锅里里的油打进一旁的控油壶内，锅中留底油。
把刚才准备的糖醋汁倒入锅中烧至起泡，倒入刚刚炸好的猪里脊以及事先切好的胡萝卜丝，葱丝，蒜末翻炒上色，直至入味。
锦年夹出两块放在一个小碗里打算先尝尝味道有没有欠缺再出锅。
这可是锦年前世最爱吃的菜，此时已经迫不及待的要尝尝味道，用筷子夹了一大块，由于锅包肉还太烫锦年便咬了一半下来。
锅包肉刚进嘴里，锦年被烫的忍不住哈气，口腔满满适应了温度便开始一脸享受的咀嚼。
酸甜味的酱汁猛烈的刺激着锦年的味蕾，酥脆的口感让锦年流连忘返，鲜嫩多汁的猪肉更是让锦年欲罢不能。
锦年觉得她重生以来这厨艺是不减反增，也不知道是不是因为这个年代的猪肉是纯天然的没有喂食过添加剂的原因。
看锦年吃的一脸享受沈毅也好奇这东西到底有多好吃，见锦年筷子上还夹了半块便起身咬了过去，将锦年吃剩的半块锅包肉系数吃进嘴里，一边咀嚼还不忘一边点头。
锦年被沈毅突如其来的动作搞的有些不知所措，仍然保持着刚才拿筷子的动作。
沈毅则是吃完了嘴里的锅包肉又弯下腰凑到锦年跟前。
“年儿，你做的这菜真好吃，我还想吃。”
锦年这才回过神来，将手里的碗中剩下的一块锅包肉夹起来喂进沈毅嘴里。
沈毅并没有要起身的意思而是不嫌累的弯着腰和锦年保持平视状态直勾勾的盯着锦年吃完了这块锅包肉。

第56章 距离拉近
锦年对于沈毅这些莫名亲近的举动摸不着头脑，扶起沈毅轻声说。
“沈毅哥，这锅包肉要趁热吃才好吃，你喜欢吃等咱回家我再给你做，现在得上菜了。”
说罢锦年便转过身子背对着沈毅开始忙活把锅包肉装出锅。
锦年从碗碟区挑