羲和宫中自然是有小厨房的，因此不用顾华清动手，就已经有人把摘下来的青梅洗净晾晒好了。

　　顾华清检查了一遍，发现她们连青梅上的蒂都已经去掉了，只剩下一个个圆滚滚干干净净的青梅果子。

　　青梅酒其实并不难酿，需要的材料也都好找，要不然顾华清也不会自己就能酿制。

　　顾华清前世的时候就多少习惯喝一点酒，不过那时大多都是红酒或者清酒，后来还是她一位做美食主播的朋友教了她青梅酒的酿法。

　　后来到了这个时代以后，顾家的女孩子长大以后也大多被允许可以喝一点酒，只是大多都是果酒或甜酒这种浓度比较低的。

　　自从顾华清被允许可以喝酒以后，她就总觉得这个时代女子喝的果酒和甜酒就像果汁一样，完全尝不出酒的味道。

　　毕竟古代没有酒精蒸馏，即使是平常的酒，浓度也并不高，更别说又被稀释了的果酒和甜酒了。但是顾惟和孟氏是不会允许她喝其他的酒的，顾华清也就想起来了青梅酒这种男女皆宜的酒。

　　而且缠磨了孟氏许久，她才勉强同意顾华清试一试。

　　顾华清为了不让自己显得太熟练，还专门失败了两次，然后才慢慢成功了。

　　青梅酒酿好以后，孟氏也尝了尝，发现确实如顾华清所说，清甜可口，还带着青梅果微微的酸，有一丝丝酒味却并不易醉，倒也适合女子喝。