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新婚夜,锦鲤妻带千亿物资去逃荒 - 分卷阅读65

九月西瓜甜呀 5890字 2022-03-11
的放开了陆青悠的脖子,“婶婶,我可以自己陪小狗在这里玩儿。”
“哈哈,你个小没良心的。”英嫂子走出来,胡噜了一把小宝头顶的小包子。
然后帮着陆青悠把新房盖好之后打扫用的工具放进她家的杂物房里。
没过一会儿,小虎子就带着李秋叶走过来。
由于英嫂子住进李家村,村子里的人都还不熟悉,陆青悠就赶紧介绍。
昨天晚上在英嫂子家吃饭的时候,她和赵北冥已经提过方游和李秋叶的事了,所以就简单的互相介绍了一下。
接着又问:“李嫂子,大夫那边怎么说?我相公他还在你家吗?”
李秋叶的眼睛有些微红,轻声叹息:“北冥带着大夫刚过去诊脉,那边用不到我,听那个小孩说你找我,就跟着他过来了。”
其实她心里清楚,是方游故意支开她,不想让自己知道他的病情。
可都这么久了,她再不懂,心里也有了答案。
陆青悠走上前握住李秋叶的手,安抚道:“你放心吧,那个大夫是青山镇最有名的大夫,据说家里还有人当过御医,医术很厉害的。”
她指着李秋叶背篓里的山楂,“方游大哥养病的时候,肯定要吃药吃补品,那就需要花很多钱,所以呀,咱们现在就开始研究挣钱的东西吧。”
李秋叶眼中瞬间就染了希望之色,重重的点了点头,她想快点赚到钱,最好能在入冬之前挣钱换两床厚点的被子,这样方游就能好受点儿。
话不多说,三人进了厨房。
陆青悠要先做一些山楂糕试吃,所以没弄多少,就用的李秋叶已经处理好的山楂。
“李嫂子,你把背篓里个头比较大的果子挑出来,顺便帮我看着柴火。”
“英嫂子,你把这些处理好的果子用盐水洗干净。”
安排好两人的工作之后,陆青悠根据处理好的山楂比例从自己带着小背篓里拿出冰糖。
其实用白糖和蔗糖都可以,但冰糖是口感最好的。
这份做出来是自己吃的,以后往外卖肯定是要用这里能买到的糖。
比例是两斤山楂配一两冰糖,锅里的水没过食材就可以。
然后大火烧开,开始搅拌,冰糖化了山楂软了之后,就可以用木槌捣碎。
在现代做的时候,可以关火捞出来,直接用搅拌机打碎。
但古代没有工具,直接小火炖煮,用木槌把软烂的山楂在锅里捣碎。
然后再往里加半两白糖,小火边熬煮边搅拌。
慢慢熬煮的粘稠厚重之后,就可以停火了。
最后她把英嫂子家最大的粗瓷碗拿出来,把粘稠的山楂羹倒进去,慢慢晃动排气。
用借来的秤一称,大概有三斤重。
这里没有冰箱无法冷藏,还好天气已经转冷,她把碗里还没凝固的山楂放进木桶里,让英嫂子帮着吊进水井里冰镇。
半天的时间就能成型。
接下来,陆青悠又用处理好的大个山楂,做了糖雪球。
这个比山楂糕更好做,没一会儿,红彤彤的山楂外面就裹了一层白色的霜糖,看上去好吃又可爱。
这时,在外面玩儿的小宝,被酸甜的味道引进来。
“娘,婶婶,小宝要吃。”说着说着小嘴巴就流出一串口水来。
逗的她们三人哈哈大笑。
“小馋猫,等下放凉了就给你吃。”陆青悠边逗小宝,边把一颗颗糖雪球摆在案板上冷却。
最后看小宝不停的咽口水,她就拿起一颗先给他吃。
虽然还有一点热,但完全不影响小朋友吃进嘴巴的速度。
“唔好呲,甜甜,还酸酸。”小宝口齿不清的夸赞。
“两位嫂子快尝尝,这个叫糖雪球。”
陆青悠自己也拿起一颗放进嘴里,同时招呼英嫂子和李秋叶试吃。
“嗯,好吃,酸酸甜甜很爽口,这老人孩子都能吃。”
英嫂子放进嘴里吃了一颗,先是香甜的味道,接着是山楂的酸,酸甜可口的味道瞬间征服了她的味蕾。
李秋叶吃了之后,心中顿时有了信心,“这个比糖葫芦要好吃,外观看着也新奇,带到集上应该能卖得不错。”
接着她想到了一个问题:“可是这糖太贵了,咱们最后能赚到银子吗?”
英嫂子也一脸疑惑的看向陆青悠。
而陆青悠则是自信的一笑,解释道:“我给你们算一笔账,山楂目前可以去山里摘,算作零成本,蔗糖的话是三十五文每两,一斤糖就是三百五十文。
粗盐的话,这里跟盐城差不多,四十文一斤,但用量很少,大概每二十斤用一两。
咱们就用二十斤山楂配一斤糖为例。
二十斤山楂能出三十斤山楂糕,成本是三百五十文的糖和四文钱的盐,不算人工的话总成本是三百五十四文。
那三十斤的山楂糕是要分成小块去卖的,一两分成五块,每块我们就卖一文钱。
那三十斤就是一千五百块,等于一两半的银子,我们抛去成本差不多能赚一两多银子。”
陆青悠话音刚落,两个嫂子就惊呆了,她们实在没想到,一个不值钱的野果子,居然能赚这么多钱。
接着,陆青悠又扔下重磅炸弹:“这只是一种,还有一种更晶莹剔透的山楂糕,跟这个做法一样,只不过加了个步骤。
需要把山楂提前磨粉或者把汤汁过滤再熬粘稠,做出来的山楂糕会口感细腻,还好看。最重要的是价格会翻倍,买到酒楼或戏园子之类的地方。”


第56章 赚钱计划
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陆青悠看着

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