我在六零不加班 - 分卷阅读99
>古亭亭自然是没有拒绝, 中秋本就是个盼团圆的日子,人多在一起才热闹啊。
在现代的时候,古亭亭的奶奶会带着家里的女人一起做月饼,不做那些各种新式月饼,她们家从来是吃传统月饼,古亭亭小时候是看,长大了也跟着做,自然也是对月饼的做法了然于心的。
只是现在物质缺乏,古亭亭思来想去,还是做个传统的五仁月饼吧。
别看只是简单的五仁月饼,这五仁也不好凑呢,两家人翻箱倒柜也才凑齐花生、瓜子、红枣、芝麻和红豆这五样东西。
商量了一个大家都休息在家日子,然后齐聚闻泓家开始了做月饼的活动。
古亭亭和肖真敏做指挥,把两个大男人和两个小男孩搞得团团转。
正在热锅炒五仁的单兴学一边翻动锅铲一边说“闻泓,没想到咱俩第一次的合作不是执行任务,竟然是在厨房打转?!”
自从被闻泓刺激后,他由一个厨房小白已经晋升了厨房小能手了,基本的家常菜不在话下,所以这次他自告奋勇来炒料。
闻泓则是按照古亭亭的吩咐正揉着面皮呢,回他一句“这难道不是任务?”
单兴学被一噎,脑袋转过来弯一想“也是哈,只是领导不同。”
说完手里不停的快速翻炒,可不能炒糊了,不然怕是没有好果子吃。
“城城,火再小一点。”
御用烧火小能手古城城“知道了。”
“小雷,花生剥完没有?快点啊。”
厨房里忙得热火朝天,两个大肚皮则是院子里忙着待会包月饼的准备,一张大桌子和凳子都搬到了院子里,把借来的月饼模具洗了又洗,做完了这些工作后,两人坐着惬意的喝起了柠檬凉茶。
不过也没有忘记正事,时不时的对着厨房喊一句“好了没有??”
“快了快了。”
这大概就是甩手掌柜该有的样子吧。
等她们半壶凉茶喝完了,厨房的人才端着大盘小碟的出来。
“大家都洗洗手啊,自己包的自己吃。”
两个小家伙对自己能参与做月饼更显兴奋。
“好耶好耶,阿姐我洗好了,我要自己做,我待会要吃十个!!”
古亭亭知道这月饼最是撑人,他这么个小孩最多一次能吃两个,便开口逗他“好啊,要是待会你吃不了十个怎么办?”
古城城信心十足,刚才烧火闻着锅里的炒料他都差点流口水了,开口就反驳道“我一定吃得下十个!!”
这时古小雷也突然来一句“阿姐,我要吃五个!”
古亭亭看着他俩信誓旦旦的样子就好笑,就想着要想要捉弄一下,“好啊,记住你们现在说的话啊,要是吃不完,就要大喊三声我是大笨蛋啊!”
“行!”他俩答应的非常痛快。
肖真敏与古亭亭对视了一眼,也在一旁偷笑了起来。
其实这个包馅料这个过程说容易也容易,说难也难,难就难在不好把握用量,面皮多了不好吃,面皮少了包不住,最重要的是还要适合模具才行,两个小家伙加加减减斗争了半天,饼皮和馅料已经完全融合在一起了,古亭亭也没有管,反正是他俩自己吃。
闻泓和单兴学对这种细致的活不感兴趣,一人做了两个后就到一边闲聊去了。
古亭亭却兴致勃勃,自己亲手脱模出一个个月饼,整齐漂亮的摆放在那里,看着就非常的有成就感和治愈。
大半个小时后,大功告成。
又把所有的月饼放进烤锅里,这个东西也是借来的,锅下面可以烧火,锅上面有的盖子也可以加上木炭,上下热度猛攻,月饼在锅中慢慢变熟变香。
中途又涂了两次蛋液让月饼变得焦黄了才起锅。
古亭亭知道两个小孩吃饼心切,先给他们俩一人捞一个放在碗里。
“那去吃吧,小心烫啊。”
“我不怕烫。”
“烫嘴了什么也吃不成啊。”
打发了两个小孩后,才把全部的月饼弄起来,又接着烤了第二锅。
接下来就是大人试吃时间了,这时温度已经降下来了,一人拿一个吃着。
古亭亭看口问“你们觉得怎么样?”
肖真敏吃一口“你别说,还挺香的,甜度刚好。”
单兴学更是简单直