妖间集 - 分卷阅读41
娶媳妇偏偏不肯,非得往后拖,这一拖就是好几年,同龄人的孩子都满大街跑了,就他还形单影只的不像话!”
金夫人抱怨着,又朝金华睨过去。
“此话不妥,”一直安静坐在旁侧的金老爷开口了,“男子汉当以事业为重,晚几年成婚也没什么。”
“是啊嫂子,”姑母在一旁笑着帮腔,“儿郎家醒事晚,你瞧金华现在多稳重,正是会疼人的时候呢!”
“那倒是。”
金夫人好哄,三言两语又高兴起来:“晚晓事总比不晓事好,我原先还怕自己一辈子都抱不上孙子了呢!”
“哎,茯苓,我听金华说你烧的菜一绝,究竟是不是真的?”
于氏这话风转得快,眼见院中人都看向自己,女郎颇为不好意思:“大人多誉了,我会的都是些家常菜色。”
“我能作证,”许大娘笑眯眯道,“她的手艺是我尝过最好的,你们若是不信,今晚就在这儿吃如何?”
“好啊!”
大家一致赞同这主意,茯苓也欣然答应,金华起身帮她将院子里的缸盆挪进房间,随她一道去了灶房:“才染了一下午布,又要给这么多人下厨,你可觉得辛苦,不如我去和爹娘商量,我们一起去镇上的酒楼用餐?”
“哪有什么辛苦的,”茯苓拉住他:“平常这个点儿也是要做饭的,现在只不过多添些人嘛,我还应付得了!”
“再说了,伯父伯母舟车劳顿过来,总不好让他们失望的。”
“那我留在此处帮你。”
“那怎么行,”茯苓伸手将他朝门外推:“二老好久没见到大人了,一定憋了一肚子话,你去外面待着,和他们谈谈心、叙叙旧,这里只我一个就够了!”
第10章
好容易把人弄出门外,茯苓挽起袖子,准备下厨的材料。
木桶里的草鱼拎出来,宰杀片鳞、改十字花刀,用盐、黄酒、葱姜等腌制两刻,放入笼屉清蒸,盘底铺上葱丝去腥,又在面上淋一勺豆豉增香,肉质鲜嫩的清蒸鱼便做好了。
茭白、胡萝卜、香菇、猪肉洗净切丝,锅里热油放蒜,煸出香气后入菜翻炒,依次加酱油、香醋、糖、盐调味,等熟透时加水淀粉勾芡,一道酸爽开胃的茭白炒三丝大功告成。
里脊肉切条,加黄酒、胡椒粉、盐、鸡蛋清抓匀入味,蘸上一层淀粉,油温五成热下锅,炸至金黄捞出,锅中番茄炒软烂,搁入糖醋熬酱,加入炸好的肉条翻搅,最后撒上白芝麻出锅。
除了这三道肉菜,茯苓又做了干煸四季豆、凉拌木耳、香煎豆腐等素炒,末了还烧了锅丝瓜粉丝汤,可谓荤素搭配、口味各异。
等菜上齐,众人围桌而坐,金家二老对茯苓的手艺赞不绝口,金华的姑姑更是接连追问这些菜的做法,还让她写些食谱给自己,好拿回去照做给屋里人吃。
等用过晚食,茯苓起身收拾碗筷,金华则送父母回于家歇下,儿子的终身大事有了着落,金家二老很是开怀,一路说说笑笑,金夫人还和于氏敲定明日去庙里还愿,顺便将二人的生辰合了,择个好日子完婚……
一直以来担忧的刁难苛责没有发生,茯苓心里落了块大石头,只觉得眼前豁然开朗,茕茕孑立了这么多载,自己终于找到了可以托付的良人。
一夜无梦,她听着鸡鸣声醒来,将藤架上的布料拿去井旁漂洗,去掉浮色后再搭上竹竿晾晒,为了染出的布匹光泽平整,还需要最后一道工序——碾布。
料子上预先洒水使之微微湿润,然后将其卷入木轴,放在平整的底板上,再把磨得光滑的石块压在布匹上,茯苓双手扶着木架,脚踩在石头两端用力滚压,直至底下的布没有褶皱为止。
“茯苓,你忙活什么哪?”
说这话的正是金华的姑母于氏,身后还跟着笑容可掬的金夫人,茯苓从石头上跃下,快步将院门拉开:“快请进,我正好在碾布呢!”
“唷,我瞧瞧!”
于氏走近木架细看,一边朝身后人招手:“嫂子你快来,她这布染得可真不错!”
金夫人凑过来,拿手抚摸起被碾布石压着的布,反复观察说:“丝线紧实、着色均匀,这料子拿来做夏裳最适合不过了。”
“都是大人的功劳,”茯苓谦虚道,“多亏他帮我用木棍来回在缸里翻搅,这才让染料都沾匀称了。”
说着,她向外面望去,“大人今日外出办公吗?”
“没呢,”于氏搭着腔,“父子俩搁他姑父那儿看画呢,也不知那纸上是不是盖了座金屋,拿起来就不撒手,怎么,才一天不见你就惦记上啦?”
“没没,我只是随口一问。”
茯苓慌得连连摆手,两位见此情景都笑了起来,金夫人拉着她的手在一旁坐下:“好姑娘别害臊,他姑母素来是个爽辣的,你可不要见怪。”
女郎乖巧地点了点头,又看着她从怀里掏出一张纸笺:“我俩方才去城外的宝安寺还愿了,还为你和