据玛莎调查研究后发现，现在大陆上产盐多半采取的是煎煮法，不但产量低、消耗大、而且质量也不怎么样。但就是这样，价格还都居高不下，导致之前西奥多庄园的一大部分资金都是用来买盐了。

　　至于为什么明明身处四面环海的岛屿，占据了足够有利的地形，但西奥多家历任家主却还是从外面买盐的原因，则是因为他们所学到的煎煮法并不完全，支出的柴薪和所得到的盐产量不成正比，而且费钱费力后得到的还几乎都是无法食用的粗盐。

　　玛莎觉得这不能怪他们，他们已经尽力了，就算是在她那个世界，也不是所有人一上来都懂得更先进的晒盐方法的。不过现在这已经不是问题了，有她这么一个金手指在，就一切都有可能了。