智能小说网 > 都市 > 《我靠厨神系统逐梦演艺圈完整版+番外》在线阅读 > 正文 第63章 升进二十四气 我没事,我能行123
她之前来踩过点,分配给她的那个厨位刚好是一个拐角处。
这个位置刚好是摄像机的死角,曝光少,却又恰恰面对着两边的观众。而工作人员来回走动时,也刚好会路过这个厨位,会有极大干扰。
谭悠悠这次要做的这道主菜恰好需要非常精细的操作,一丁点小失误都可能需要重来,浪费大量时间。比赛最忌讳的就是无法在规定时间内完成,保证作品完整度是首要。
这个厨位的分配据说是随机的,谭悠悠交涉多次,都无疾而终。
谭悠悠原本已经做好了心理建设,但她发现,这个台面似乎还不是水平的,有个微微倾斜的坡度。
如果是做家常菜,这点坡度完全不成问题。但在这样国际顶级赛事上,需要控制严格的温度、火候、摆盘,任何一处失误都会成为扣分项,也就会与奖杯失之交臂。
从谭悠悠进门,喻珩川的目光就没有离开过谭悠悠。他察觉到谭悠悠从站到厨位边开始,脸色都不是很好看,现在似乎一直在跟主办方交涉。但从谭悠悠的表情来看,结果并不令人满意。
而他手机上的赛况转播也开始了。
为了不错过不同机位的细节,他选择了与现场官方直播不同的两个频道。一个是华国国内的转播,另外一个是则是A国的转播。
华国转播的记者和解说当然是将镜头对准谭悠悠,“我们现在看到的是华国选手,也是之前非常出圈的一位选手——谭悠悠!她是在众多参赛选手里为数不多的一位女性选手,也是现场唯一的一位华国选手。之前每一次都有华国选手止步于此,不知道今天谭悠悠是否能杀出重围!”
直播间弹幕整整齐齐都是为谭悠悠加油助威的,喻珩川自动略过了铺天盖地的弹幕,把焦点集中在谭悠悠焦急的脸上。
“谭老师这边好像出了点问题,我们来看一下。”
记者也注意到了谭悠悠那边的情况,作为记者的敏锐让他一下就察觉出这张台面的问题。
“这个台面似乎有点倾斜,我刚才听见主办方表示会在赛前进行一个补垫,但不知道会不会影响到谭老师的发挥。”
【笑死,这么正式的比赛,桌子也能瘸腿】
【而且我怎么感觉这张台面比其他的要小一点啊?】
【这么一说,让我用刚才的截图比对一下】
【我已经计算过了,就是少了一角。在这种比赛,桌子大小影响也很大的,厨艺比不过我们,就用这种盘外招来限制发挥是吧?】
【国外的比赛就真的憋屈,凭什么啊?赛前没有沟通过吗?】
【沟通了的,但人家说就要有选手用这张桌子,不给换~】
见工作人员已经离开,只剩下谭悠悠一人,记者便趁机上前了解情况。
“谭老师,这张桌子的问题大吗?”
谭悠悠很想跟他说,看她脸色就知道大不大。但在国际赛场上,她还是尽量用营业性微笑来保持大国应有的风度。
“这张桌子肯定是有问题的,我的食材也比较多。不过既然运气不好,就只能通过实力来弥补了。”
记者和观众都听出了话外音,观众可以肆意发言,记者只好对着谭悠悠打了会儿太极,送完祝福后,赛前的采访时间也到了。
比赛在上午十点正式开始,持续两小时。
听到充满仪式感的钟声敲响,谭悠悠高昂起头,一眼就看到了坐在观众席上的喻珩川。
喻珩川也在看她,遥遥相望。
她好像看到了喻珩川手上绑着一条红色丝带,是来自华国与家的温暖。
谭悠悠这次要做的主菜依旧是一道宫廷御膳,名为牡丹鱼片。
主材料为草鱼,用鱼片做成牡丹花瓣状,组合在一起。草鱼鱼肉肥厚,切下来宽度正适合做牡丹的花瓣,但最大的缺点就是鱼刺多。
在油炸酥脆后,就算不去骨,也很难吃出鱼刺。但作为一道宫廷御膳,谭悠悠必须精益求精。
草鱼去骨,却是谭悠悠最拿手的技艺之一。
还记得当初在石塘村,她和喻珩川徒手给几十条草鱼鲫鱼去骨的经历。
但刚才主办方为谭悠悠垫好了桌角,在她切草鱼头时发现,一旦用力过猛,桌子就会轻晃,这样的幅度会影响到之后的去骨。
谭悠悠只犹豫了一瞬间,就蹲下身,抽掉了垫在下面的木片,就这么用倾斜的台面进行接下来的操作。
草鱼脊骨两侧的大块鱼肉已经被分离出来,她手中的刀飞快切划,每个角度都不偏不倚,就算在特写镜头下,也看不出丝毫误差。
当然,绝大多数观众的难题还是在于,谭悠悠的刀快到他们无法看清。
那一根根羊毛似的鱼刺究竟是如何被谭悠悠剔出来的?谭悠悠的眼睛是显微镜,手是刻度机器吗?
给草鱼去骨的过程无比流畅顺滑,鱼片也都是三毫米的厚度,不多不少,刚好能透过微光。
之前的A国电视台一直没有给谭悠悠镜头,但在镜头不小心晃到谭悠悠时,不禁停了下来。A国电视台记者叽里咕噜冒出连串英文,几乎要在镜头前蹦起来。
【我英文不好,谁来给我翻译一下?】
【我大致上听懂了,大概是说他刚才数了一下,这五十六片鱼片,如果按正常的速度,根本不可能在这有限的时间里完成。但是谭悠悠做到了,这就是华国的神奇魔法吗?】
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