古代舒适圈日常 - 分卷阅读172
白又浓,极鲜极香,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,暖呼呼的鱼汤和饺子煮在一起,变成了更加鲜美醇厚的饺子汤,吃完饺子再喝一碗汤,极其舒服。
待到一碗饺子吃完,卿姨又问了问:“真的没有什么要我带的吗?”
清泉和新雨都摇摇头:“没有。”
“卿姨顾好自己就好了。”
万宝妆倒是想了想:“卿姨帮我找些玉石回来吧,白色的玉石和黑色的璞玉都找一些吧。”
“宝妆是要自己用吗?”
“对。”
“好,江南繁荣,我帮你多找一些回来玉石回来。”
“那就多谢卿姨了。”
卿姨看了看天色:“车队估计在城门等着了,我也要赶紧过去了。”
不知为何,近日来,从江南那边的布匹丝线突然提价,卖得相当昂贵,可是江南善养桑蚕,控制了大部分丝绸行业,卿姨要去那边看一看,顺便看看江南如今盛流之物,谈一谈生意。
万宝妆上前抱了抱她:“卿姨,一路保重。”
新雨和清泉也忍不住抱着卿姨:“卿姨,要平安。”
“卿姨,要早些回来过年啊,说好了今年你来擀面皮的哦。”
临近秋天的最后一个月,卿姨从海关转水路,直奔江南,去了更广阔的天地,也是她传奇一生的开始。
几人站在城门口,目送着渐行渐远的车队,清泉突然说:“阿姐,我以后也想去外面走一走,去游学,可以吗?”
“当然可以。”
“阿姐会难过吗?”
“我会想你,也会牵挂你,但不会难过。”万宝妆揉了揉他的脑袋,“去外面的世界好好看一看吧,天地广阔,征程遥远,总要用脚步丈量一下。”
新雨抿了抿嘴角:“那我想一直待在阿姐身边可以吗?”
万宝妆笑了笑,也揉了揉她的头:“当然也可以,心有坚守,留在哪里都可以。”
“阿姐怎么这么多道理啊。”
“不懂了吧,这就叫心灵鸡汤。”
“嘿嘿......”
第79章 烟火气 糖炒板栗桂花糖......
临近霜降时节, 巷子里的人都忙着储备过冬的食材,万宝妆跟着她们学晒红薯干、晾柿子饼、磨板栗粉、做肉铺肉干、桂花糖.......
那颗桂花树嘭嘭嘭地蓬勃生长,如今簇簇洒洒落着桂花, 万宝妆也拿着箩筐,在底下接了不少桂花,满满一箩筐的新鲜桂花, 带回家慢慢筛选, 先挑选出坏掉的部分, 余下的桂花小心去掉梗, 只留下金黄色的小巧花瓣,然后用纱布包着用清水稍加冲洗, 在光线充裕的地方铺开晾干。
沾着水的桂花裸露在外面, 实在是太香了, 晒在外头极其容易招虫子,万宝妆拿着晾干的桂花,抖了几下箩,看见里面细小的爬虫心里有些不适, 便径直拿到外面去想直接扔了。
门口正经过一位小娘子,瞧见了有些好奇地问道:“万女郎, 你这桂花晒好就不要了吗?”
万宝妆正想将桂花倾倒在外面的桶里,听见路过的小娘子的问话, 回道:“这桂花里头有虫子, 不能吃了, 我得重新弄一份。”
孙小娘子十八九岁的样子, 看见箩里处理极好的桂花花瓣,有些羞赧地商议道:“万女郎,你能不能把这个干桂花送给我, 我用来做香囊,然后我再帮你接一箩筐新鲜桂花回来,可以吗?”
“不用。”万宝妆把箩筐递给对方,“只要孙小娘子不嫌弃,就都拿去吧。”
“多谢万女郎。”孙小娘子喜滋滋地抱着一箩筐干桂花回去:“怎么会嫌弃呢,做香囊的时候仔细些,将里头的脏东西捡出去就好了。”
万宝妆又重新接了些新鲜桂花,这一次晾晒的时候,外面罩了一层纱布,又在里面罩了一层绢丝纱,两层防护,终于是没有什么脏东西落在里头了。
她把晾干的桂花放入白瓷碗中,准备拿出精盐撒上几茶匙的时候,突然想起刚刚那位孙小娘子含羞带怯的模样,随手抓了把金黄色桂花捧在手上,凑上来闻了闻。
真的是挺香的,做香囊好像也挺合适,把桂花烘干些,再往里放一些香草和安神助眠的草药,会不会更好一些?
万宝妆笑了笑,分了一半桂花出来仔细收着,还得去问问孙小娘子,香囊里放些什么香料比较好。
随即在另一半桂花上撒入几茶匙精盐挑拌均匀,这样可以杀菌清洁,又能脱去水份。
毕竟不能高温消毒,也不能用开水烫伤桂花的香气,至于做桂花蜜的琉璃罐子自然是放在锅子里煮了煮才拿过来,把漂亮的琉璃罐子擦拭干净,底下浇一层蜂蜜,又铺一层桂花,再浇一层蜂蜜.......最后用蜂蜜盖在顶部,然后密封放置在阴凉的地方。
桂花会自然发酵回甘,发酵回甘前期,瓶内桂花会出现上移悬浮现象,几个人趴在桌子上看着罐子里的蜂蜜,透明的琉璃罐子里,金