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穿回唐朝做道姑 - 分卷阅读68

楚山杳杳 5298字 2022-01-26
r />红酒又两种,一是西域来的葡萄美酒,自是葡萄酿制,底味甘醇,二是红曲发酵的米酒,自带米香。
黄酒也称“浊酒”,多为糯米或黍米酿制,种类繁多,各地有各地酿造的方法,也多以发源地命名。
白酒清冽,多为高粱酿造,制作工艺多了几道蒸发和提取,酒水清,酒味悠远而绵密。
李玄玄来到浮生酒肆的时候,老掌柜康叔正在给新来的学徒介绍酒肆里的藏品。
康叔对酒,那简直是酒痴,没有他一口下去,品不出的酒,也没有他两口下去,写不出酿造方子的酒。他这本事,是十里八乡出了名的。不过这点厉害是厉害,可也有个短处,就是他每日都醉醺醺的,瞧着他步履稳健的很,聊起酒来,说什么都好得很,可一旦同他聊些正经事,这人就入落酒池,醉话连篇。
“这一排都是叫的上名号的名酒,醽醁、翠涛、昆仑觞、青田壶。这一排是咱家自酿的酒,绿倾樽、仙人醉,这些都要记好喽。即便是闭着眼,只要酒入了口,舌尖儿沾那么一丁点,就得知晓是什么酒、怎么酿的,得记到那个程度,知道么?”
那学徒不过十七八岁的样子,一副唯唯诺诺小心谨慎的模样,一脸认真的用心记着,点点头,“康叔,我知道了。”
“诶,那个云,云什么来着?”康叔记性不大好,回头问道。
“回康叔,云执。”
康叔点点头,就见宋清尘和李玄玄走了过来,“见过公主、公子。”
李玄玄轻点头,“康叔,以后在店里就莫要唤我公主了。”
“诶,诶,好的,夫人。”康叔说罢,就带着云执去酒窖。
留下李玄玄和宋清尘面面相觑,“他?他叫我什么?”
“夫人。”
李玄玄满脑子都是幼时在大明宫里见过的那些个“诰命夫人”,没点年纪,夫家没点资历和本事的人,还真混不上这个头衔,可她总觉得康叔这么叫自己,实在是,太奇怪了。“他……喝多了么?”
宋清尘倒觉得,难得康叔如此清醒,“此前,家里奴仆都这样唤我阿婆和母亲的,许是这里久没有女主人。走吧,夫人,我们上楼。”
李玄玄知道他又没了正经,自己也不能吃亏去,“乖孙儿,你再叫一次试试,我担保今日必会去宋公面前告你一状,藤鞭和跪祖祠,自己掂量掂量。”


第34章 聚富扬州   小郎君,火气真是旺
十月十五, 下元节。
自古以来,上元元夕,中元鬼节, 下元祭祖。下元节这日, 运河北段已冰封,多数商船北上不得, 加上临近年终, 整个扬州城也似从繁忙的往来运渡中缓了口气,反倒烟火气重了起来。
不过卯时,天还未亮,已有众间房舍亮了灯盏,起了烟火,袅袅炊烟,饭香阵阵。
李玄玄昨日夜里睡得不甚踏实,索性就早起等天亮。她裹了件风袄, 推开了一扇窗, 两个胳膊杵在窗棂上瞧着窗外风景。
院子里头,风一亭上结了一层霜,瞧着琉璃瓦片上一片迷濛,映着晨间还未日出的蓝灰天空, 竟有一种静谧之感。
待她觉得有些肚饿时,才要唤人, 那门竟被人敲响。
“姐姐,起了么?”
她有些惊讶, “起了,进来吧。”
只见宋清尘一身银灰圆领袍,超凡脱俗, 端着一个大漆盘子走了进来,他往常不说话的时候,真真的是个,让人根本移不开眼的绰约公子。他眉眼含笑,“今日下元节,早前说带你去扬州城转转,你可是答应了我的。”
“何时答应了?”李玄玄见他端的竟是热腾腾的馄饨,巧自己有些饿了,就坐到桌前。
“反正没拒绝。”宋清尘笑了一下,边说边将两碗馄饨、六碟小菜摆下,递了筷子和汤匙给李玄玄,“你就当来了我的地界,让我尽地主之谊吧。”
两人对坐,一如当年在重阳节那日,在长安城小南市吃萧家馄饨的情景。
李玄玄瞧着两碗一样的馄饨,有些疑问,“厨子不知道你不吃芫荽么?怎两碗都是放了芫荽的?”她记得阿蒙不吃香菜。
“今日这厨子是我,现下我也吃的。”他将后半句噎在喉咙里。从那时我离开长安,离开你之后,不知怎的,忽觉得芫荽很是好吃,似但凡与你能有些许相关的东西,都可安抚我那股没来由的念想。
李玄玄抬头看了他一眼,一来宋清尘居然下厨了,二来不吃香菜的人也会变得吃香菜么,此前,她从未遇到过。她舀起馄饨,吃了一口,肉馅儿流汤,还带着一股鲜甜,“你,包的?”
“嗯,我瞧着厨子包了几回,倒也不难,好吃?”
“很好吃。里面有竹笋?”
“嗯。以前在辋川院,你总让小宽去挖笋,我知道你爱吃,特地让人寻的冬笋,就可能没有春笋那么嫩。”
李玄玄嘴角扬起了一抹她自己都未曾发觉的喜悦,斯斯文文开始吃馄饨。
那抹

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