智能小说网 > 科幻 > 《小夫郎天生会赚钱完整版+番外》在线阅读 > 正文 第32章 火锅(三)79
方记糕点铺的掌柜转了转眼珠子,盯着谢瑾瑜优美的身形,觉得自己找到了谢家这段时间为什么突然崛起的关键。一个小小的哥儿当真有那么大的本事?不仅自己出来抛头露面做生意,还带着谢家蒸蒸日上。
现在就连一向不怎么管事的安王,都能亲自赏脸前来新开张的酒楼,这其中没有什么猫腻他是绝对不相信的。这谢家哥儿一定是攀上了安王这根高枝,说不定早就被安王暗地里享用过了呢!
方老板暧昧地朝安王眨眨眼,嘴角露出一丝轻讽,“王爷,这谢瑾瑜可是咱们江宁城数一数二大的大美人,不仅模样身段长得好,就连诗词歌赋也是样样精通呢!我家小女就经常在我面前夸奖瑜哥儿,说是十个自己也比不上谢家的瑜哥儿。”
谢父脸色一僵,原本喜气洋洋的笑脸消失不见,取而代之的是一丝恼怒。方天赐这话是什么意思?他儿子自然是千好万好,哪里轮到他在这里插嘴?
安王倒是颇为认同的点点头,“没错没错,我也觉得瑜哥儿很好,就是看着身子有些瘦弱,需要多补补。”这样才能尽快给他生一个大胖孙子!
方天赐没有想到安王居然就这么直接的承认了,一时也有些尴尬的不知该如何接话,倒是在一旁听了全部对话的祁麟,气得怒火中烧,恨不得直接将人丢出去!
“瑾瑜自然是很好,方家小姐我也听人说起过,好像和张小姐走的挺近的,性子也是十分合拍!王公子,你说是不是?”祁麟轻轻道,像是随意的插了一句话。
“好像是的,我记得每次出去玩,方小姐和张小姐都是焦不离孟的,经常在一起吃喝玩乐,两人简直就是闺中密友!”王守仁一拍脑袋,赞同的点点头。
陪同的众人脸上都是露出一丝尬笑,别有深意的打量了一眼方老板,在心中对他那个女儿的印象却是跌入谷底。他们虽然没有见过方小姐,但是张家那个大姑娘却是知道的一清二楚。前几日张家的事情谁不知道啊,那大姑娘善妒到居然连手足姐妹都不放过,性子残暴至极,能和这样的女子做朋友,那方小姐想必性格也不怎么好。
方老板脸色爆红,有心想要解释几句,却是被安王直接堵住了话头,“我看谢家的哥儿这么好,也不知那位后生有福了!”安王笑眯眯道,那眼神却是一种长辈看晚辈的慈祥之意,没有半点其他不好的意思。
众人一听,却是知道自己会错了意,就连谢父也在心里悄悄地松了一口气,连忙露出一个笑脸,诚惶诚恐道,“王爷您说笑了,瑾瑜就是有点小聪明,哪里比得上其他闺秀。我膝下就这么一个孩子,不想他大富大贵,只盼着他能平安顺遂的度过这一生就好了。”
谢父这番话倒是说到安王的心坎上了,他对祁麟的期望又何曾不是如此?
“你说的没错,谁不希望自家孩子平安顺遂一辈子?”安王点点头,无比赞同。若不是场合不对,他都恨不得立刻拉着谢父的手,一起面对面谈心,聊聊鳏夫育儿经验了。
祁麟在旁边听得一愣,垂眸掩去了眼底的神色。
不多时,已经到了吉时。
谢瑾瑜站在早先搭建好的台子上,脸上挂着得体的笑容,“感谢安王殿下、各位叔伯能够赏脸参加我谢氏和王氏一起合开的‘一品嘴巴香’特色海鲜酒楼……多余的话我也就不多说了,希望各位来宾今日不醉不归!”
谢瑾瑜洋洋洒洒说完一段话,底下的王守仁率先鼓掌,一群人被他带动着也响起了热烈的掌声。
安王与祁麟还有王氏父子、谢父等人坐在包厢之中,他们面前都放着一个圆桌,桌子中心掏了一个大洞,上面放着一口特制的铜锅,铜锅下面有一个三层铁制蒸笼一般的器具,正慢慢燃烧着火红的炭火。
铜锅内漂浮着一层红彤彤的热油,而热油底下,却是谢瑾瑜研制了好长一段时间的密制火锅底料。
滚烫的红油咕噜噜的煮着,火锅底料的麻辣香气浓稠而不呛人,十里飘香,在包厢里面极其的诱人。
“这味道好香啊,这是什么辣椒,感觉比以往的辣椒味都要浓烈!”安王自从到了西南一地,对于吃辣已经入乡随俗,并且是颇有研究,此刻闻到了这股浓郁的香辣味哦,舌尖不由得开始分泌唾液,忍不住陶醉其中。
“这是瑾瑜特制的汤底,听说用的是蛮人那边传来的辣椒种子,叫做什么特辣椒,小人在家中曾经吃过这种辣椒炒过的小菜,又香又辣,后劲十足。”谢父摸了摸胡子,一脸的与有荣焉。
“不仅仅是辣椒,里面还放了花椒、藤椒、月桂叶,还有一些我们不懂的香料,林林总总不下二十几样,再用大火兼宽油熬制一个多时辰,之后倒入小火炖了三天三夜的浓骨汤,再用中火收汁提香,最后才能炼制这么一块火锅底料。”祁麟一边详细地给安王解释,一边用小汤勺将底料碾碎成小块,又加大了一点火,让汤底煮的更快一些。
他怕再等下去,他爹都要忍不住让人拿一点火锅底料出来尝尝了!
“这倒是有讲究!而且这吃法和配菜好像和我们平常吃的锅子有些不一样啊!”安王感慨了一句,神色有些怪怪的看了一眼祁麟。难怪这小子有段时间天天请教王府里的厨子,怎么熬制大骨汤最为入味,感情又是为了讨小美人欢心。
“自然是不一样!王爷我给你说,咱们这么特色海鲜酒楼,重点在哪里,自然是在海鲜上面,知道什么是海鲜吗?就是我们外面的那片海,里面各种游来游去,跑来跑去的生物!”王守仁兴奋地手舞足蹈,眉飞色舞的给安王解释。
海鲜火锅开张之前,谢瑾瑜可没少拿他试菜,虽然能给偶像试菜是他的荣幸,但是吃的东西却是一些奇奇怪怪,他从来没有吃过的食材,有些甚至因为长得太丑了,吓得他还未开吃就直接吐了一桌子。
但是万万没想到,那些丑模丑样的鱼啊、虾啊,味道却是绝美,好吃得不得了!若不是这么多人看着,他都要当场忍不住吸口水了!
“哦,那些东西能吃吗?”安王听到这里,面色一肃,神情也郑重了几分。这入口的东西自然要严格把关,切不能因为口腹之欲,而将自己的生命看作儿戏。
“自然。其实好多鱼虾都是沿海渔民的必备口粮,但是因为海里的生物长期泡在海水中,腥味较重,而普通百姓又没有多余的作料和精力来料理这些食材,这才让明珠蒙尘。瑾瑜试验了很多次,做出了各种各样的吃法,今日保管您吃得不想回家。”祁麟轻笑,胸有成竹地对着安王说。
正说着,就有小厮端着一盘盘小吃进来。
油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾……
铁板烤鱿鱼、蜜汁小黄鱼、清蒸螃蟹、五香螃蟹……
泡椒鸡爪、麻辣蛤蜊、五香田螺丝……
各式各样的小吃端上桌子,散发着阵阵浓香,直看得人眼花缭乱,不知该从那一盘下嘴才是。
“这是?”安王惊讶地看了一眼祁麟,眼神询问。
“都是一些开胃小菜,让小厮来帮忙下菜吧,王爷您可以先尝尝这些特色小菜。”祁麟夹了一个麻辣小龙虾,红彤彤的虾壳配上上面那一点小葱花,看起来美味极了。
他先是手法熟练地将龙虾去壳,然后剥掉虾线,雪白的虾肉在调制好的底料小碟子中一裹,然后放进安王的碗中,“您尝尝,这玩意儿配酒最是畅快,只不过不可多吃。”
安王尝了一口,只觉得一股浓郁的香辣味窜进口腔,比鱼肉更为鲜美的嫩肉,裹着一丝麻辣,略微带着一丝清甜,又麻又辣在舌尖上绽放,香味直入灵魂。
“爽!”安王一口吞掉小龙虾,见祁麟又要帮他,连忙阻止,“让丫鬟小厮来就行,你也吃,仔细着别伤了手。”这大钳子虫他以前也是吃过的,只不过泥腥味太冲,就不怎么愿意吃了,没想到换了一种方法烹制,倒是比以前吃过的绝大多数菜肴都要美味。
谢父虽然也在剥虾,但是对安王的关注却是一点也不敢放松。安王爷今天能不能吃得尽兴,可是关乎了谢氏踏出陶瓷业的走向其他市场的第一步,由不得他不慎重。
只不过,渐渐地,他却发现,安王对林麒这个侄子是不是太关心了一点?光是口头嘱咐林麒多吃注意安全就算了,现在居然直接动手剥虾剥螃蟹了?!!!
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