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第19章 厨艺34

持之以欢 8723字 2022-01-20

  可没想到,这个“多一会儿”,一多,便是整个下午。

  眼看就要到晚上的饭点,厨房洗菜池泡在水里解冻的肉,都已经泡到发白,自家饲主大人还是没见踪影。

  白一一跳上窗台,望夫石般张望了好一会儿,楼下生活区人来人往,热热闹闹的,路灯已开始自动点亮,几家小吃店也已坐满了用餐的人,便利店门口,一个小女孩缠着父亲要吃甜筒,如愿以偿后笑得可爱极了。

  转头再看向屋里,光线已经越来越暗,没开灯的空房间里冷冰冰的没有半点人气。

  饲主大人无数次从保卫他人的战场上归来,迎接他的都是这么惨淡的景象么?

  不说欢呼声与鲜花,至少,要有张笑脸,有口热的饭菜吧……

  飞回冰箱顶上,看着池中那块发白的肉,看着洗到一半的土豆。大周末的,想自己动手弄口吃的都还是没能如愿。

  白一一替自家男神委屈极了,又心疼极了。

  好吧,笑脸暂时做不到,做个饭菜倒是简单的很。只是不知道人还有多久才会回来,万一做到一半,正巧撞上呢?

  左思右想了好一阵,白一一终于控制不住内心的蠢蠢欲动。

  不管了,做两个熟悉拿手的家常菜,快得很,人都已经走了那么长时间了,应该没那么巧撞枪口上。

  做好了等饲主大人回来,保准又会以为是保洁阿姨做的,绝对想不到他的头上。

  白一一秒速向系统提了要求,2分一扣,人身又刷的变了出来。

  衣柜是自己整理的,哪里放着适合自己的衣服完全门清,白一一套好一件黑色的长T,陀螺似的转悠起来。

  泡到发白的肉口感已经比较韧了,炒起来不那么好吃,正好是块带皮的五花,那就干脆煮了,再搭上尖椒做成回锅肉,土豆炒丝儿,一荤一素再配上白米饭,一人一鸟怎样也够够的。

  打定主意,双手开始翻飞,惯拿画笔的修长手指,拿起菜刀来也同样不含糊。

  改刀成正方块的肉丢进开水锅里煮着,切上姜片,葱段去腥。另一边两个大大的土豆已削好了皮,“铛铛”的,菜板上一阵节奏感爆棚的响动后,粗细均匀的土豆丝已摞了一大碗,装满水,添上点盐,去除多余的淀粉,炒好后的土豆丝会尤其的清爽生脆。

  尖椒洗净了两用,切丝的配在土豆里,切滚刀块的搭配回锅肉。

  配菜处理好了,肉也煮到了七八分熟,捞出来晾晾干,细致的切成巴掌大的薄片,一切准备就绪,开炒。

  说起厨艺,作为C省万万男同胞中的一员,被规模化特产的耙耳朵和隐形厨神们熏陶,对白一一来说,这是仅次于画技的一门手艺,更是他在父亲病床前发誓要照顾好母亲后,刻苦专研得来的满分技能点。

  对付回锅肉这道最具代表性的家常菜肴,他有个独家秘诀,那就是炒的时候不放油。

  微火热了锅,将切好的肉片放进去干煸,煸到两面焦黄的时候,油也被煸了出来,就着这点子刚炸出的油,倒入配菜及豆瓣等作料,大火猛炒,最后再加上少许白糖提色提香,一道肥而不腻,肉香四溢的尖椒回锅肉就做好了。

  炒土豆丝儿的做法就多了,南北差异也比较大,有喜欢醋溜的,也有喜欢清炒的,白一一则习惯于炝炒。

  这是C省炒青菜常用的手法,干红辣椒切成段,与蒜片一起在锅里煎到微微焦糊的时候,再倒入土豆丝与青椒丝,调好味,炒到断生即可出锅。

  待土豆丝盛满了一盘,辣椒的焦香引得吞了吞口水,白一一才晃过神来,觉得自己没能考虑周全,不晓得男神吃不吃得惯这炝炒的滋味,早知道,还是清炒保险一些。

  没容他继续纠结后悔,刚拔了电饭煲的电线,还没来得及进一步收拾妥当,大门处已经传来了钥匙开启的声音。

  白一一亡魂大冒,变人才半个多钟,远不到恢复鸟身的时候,现在饲主大人就回来了,自己这么个177的大男人,在这40坪的公寓里能躲到哪里去?

  两步跳进了洗手间,又快又轻的关上门,白一一靠在门上直喘粗气,现在怎么办?指望着饲主大人半个钟头不想上厕所么?

  门外已传来了声音“汤圆,在哪儿?”

  白一一咬着指甲抖着腿,心里恐慌得一批,要不然把洗手间门锁了,死不开门?

  被二次元陶冶过的脑洞中,突然又有画面乱入:干脆豁出去开了门,穿着这件像是齐P短裙的黑T恤,闪着长长的白腿大大方方的打个招呼:“嗨,老公”?

  啊啊啊,疯了嘛?什么时候了,正事要紧,快给我住脑!

  白一一紧紧耙着头发,把个锅盖生生揉成了鸡窝,还是没能想到办法。

  门外声音近了些,又大了些,似乎已经到了厨房:“汤圆?我回来了,快出来,有好吃的。”

  也许焦灼的感觉直达天听,系统此时冒了出来,疑问道:“一一,检测到你的情绪十分不稳定,什么情况啊?”

  白一一忽然发现了自己的盲点,着急确认道:“还没够一个钟,那我现在能马上变回鸟么?”

  系统有些奇怪:“当然可以啊,我最多可以维持人身一个钟,但并不是非等到一个钟才能变形哦,人身需要的能量大,鸟身反而轻松些,早点变回鸟身,我还能节省不少能量呢。”

  随后,又小家子气的补了一句:“提前可以,但是积分没法退哦,一一,那你可就亏了……”

  白一一如释重负,哪里还顾得上亏不亏的,急速扒了衣服挂在洗手间门背后的挂钩上,“那就现在。”

  ……

  阎拓推开洗手间的门,镜子前的白团子正整理着羽毛,他有点好笑道:“原来在这儿啊,叫半天不答应?这是不小心把自己给关了?”

  小家伙挨挨蹭蹭的走近了些,细细叫了声“……阎……拓”

  无论听多少次,这清脆的小鸟音叫出的名字,还是那样的可爱又打动人,让他对这小小的一团爱到不行。

  阎拓伸出手想要握住团子,“出来吧,阿姨给我们做了好吃的。”

  可汤圆似乎有些不好意思,没让他得手,“啾”了一声,自动飞到餐桌上蹲下了。

  阎拓笑了笑,聪明二字已经说了太多遍,他也懒得再重复,正准备走出洗手间,又忽然被门上挂着的黑T晃了眼,这大学毕业时买的衣服,怎么突然在这儿?自己最近绝对没穿过啊……

  疑惑的取了下来拎在手上,又下意识凑近闻了闻,除了惯用洗衣液的微微香气,还有一股子油烟的味道。

  他立刻顿悟了,自己很少做饭也没买围裙,想来阿姨是拿自己的旧衣服临时顶替了下,看来,有空要备条围裙在家才好。

  没再多想,走回厨房端了菜,盛好了米饭,也到了餐桌边。

  “嚯,还热着呢,阿姨刚走?”

  没指望答案,但他已经习惯和汤圆像个正常人一般的对话了,哪怕小家伙并没有吱声,他也总感觉对方好像是能理解的。

  一人一鸟开始静静的品尝美食。

  阎拓先从碗里捞出几颗米饭放到白团子面前,这才慢悠悠的顾上自己。

  一筷子刚入口,忍不住的单眉一挑,这盘青椒回锅肉,绿的绿红的红,色香诱人的狠,没想到滋味更是绝佳,一大块下去,软糯无比却丝毫没有油腻感,让他好吃到差点咬了舌头。

  呼啦啦的接连消灭了好几块,方才略有满足的刨了口米饭,轮到土豆丝的时候,略咀嚼了一下,人却猛的愣住了。

  白一一一直专注盯着饲主大人的神态,当然将他此时的模样看在眼里,回锅肉看来是满意的,土豆丝,难道是太辣了么?怎么嚼着嚼着不动了,眼睛都有些微微泛红呢?

  不是吧,他做的菜,把自家男神辣哭了?

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