东宫好食记(美食) - 分卷阅读229
的太子妃。”
梁彦昭听了这话,伸手将她抱在了膝上,还未来得及回句什么,便听她又开了口。
“按说,那个世子长得也算不错、身世也过得去、听说他以前待五十五公主极好,也是个好人......
可是怎么办呢?我与你成亲后,眼光便提高了上百上千倍,这般出众的贵公子站在眼前,也只觉他不及你十一。”
迷魂汤是一碗接着一碗,三两句便将梁彦昭哄了个飘飘无似。
梁彦昭臂上发力,紧紧箍住宁歆歆,唇与唇相贴、相战不过片刻,他便撬开了怀中香软的贝齿,舌尖往更深处探索,去汲取、去给予。
宁歆歆亦到动情之处,修长脖颈儿直直挺立,双手死死抓住夫君前襟,有断断续续的音节自唇舌交缠的间隙溢出,“昭哥哥......”
梁彦昭便用更炽热的吻去回应。
突然想到长喜还在外头守着,宁歆歆一阵害臊,使力推开梁彦昭,指着自己身上的云雁补子,一副公事公办模样,“下官今日乃司医监医御,殿下这般得算狎玩臣子!”
“哦?既这帽子都已戴上,孤倒不如不作不休。”
梁彦昭低笑一声,又俯身吻住樱唇,却空出一只手来拨开了怀中人圆领官袍前襟的银扣,又扯开内里交领中衣,顺着细嫩脖颈向下,在白皙锁骨处点上了朵朵红梅......
——
梁玉瑾一人坐在回宫的马车上,心里七上八下:梁彦昭顶着那副脸色上了车,该不会难为歆歆吧?
她愁从心头起,嘱咐外头人:“先别赶车。”
言罢蹙着眉头自锅里取了串炸豆腐出来,只觉外表油炸之气已被汤底煮化,入口一嚼便觉外皮发韧、内里香软。
豆腐内部的气孔里全被填上了汤汁,随着咀嚼在口中爆开,热热乎乎鲜甜味道登时便开始四处流转。
再蘸上一点红色的浓稠酱料,原本鲜味十足的豆腐就便成了甜甜辣辣味道,并不辣口、也不上头,却有言说不出的鲜味裹挟其间,一串吃完便觉额间沁汗。
真熨帖啊!冬日里就该吃这种吃食!
但是——歆歆真的不会被欺负吗?她对我这么好,我好歹作为长辈,是不是该前去说和一番?
梁玉瑾想着,又从锅里舀出来了一块萝卜,原本白色的萝卜已经被炖煮成了浅浅的暗红色,叉着入口丝毫不觉其本来的苦味、涩味和异味,只余一点点咸味甜味,原本的清脆也被软烂代替,入口即化。
她一向知道萝卜对身体好,却又接受不了那个怪味,今日这做法可算是让她彻底对萝卜改了观。
边吃着,她还念念有词:“多吃点,我得多吃点。”
可是,梁彦昭为什么生气?要不然,我去问一下?看这样子应该是歆歆招惹了他......
梁玉瑾又开始纠结,而后拿起勺子喝了一口汤,这汤底似鱼汤却无其腥味,似鸡汤却独得一股鲜味,混着热意入腹,只觉全身毛孔舒展开来,整个人都舒坦了。
她喝了一勺又一勺,说了几个时辰话的燥意俱被抚平。
“嗐,歆歆人这么好,做饭又这么好吃,谁人舍得开罪她?我真是杞人忧天了......”梁玉瑾终于吩咐外头驾车人,“回宫回宫。”
95. 开水白菜 积德才生玉树苗。
梁玉瑾生辰宴的前两日, 宁歆歆与梁彦昭商量过后入了宫。
皇后要她出一个压轴的菜出来,宴请当日并不需她亲自下厨,只把司膳监的大师傅教会即可。
宁歆歆在府里想了些时辰, 决定出一道“开水白菜。”
这名字听着就清汤寡水,实际上成品做出来也是个清汤寡水,但所有因名字与外貌所起的成见都会因着其出色的香气、味道而泯然。
常言道“百菜唯有白菜美”, 白菜与前日所用的萝卜一样作为冬日的应季蔬菜,均是拥有地窖的北方人过冬常备蔬菜之一, 便宜时几毛钱便能买一斤, 贵的时候也不过一两块。
但即便是取用这样廉价的原料, 开水白菜仍是国菜, 既如此, 那便足够料想到其烹饪过程的繁复与其他配料的昂贵。
这菜的精髓处其实便在“开水”上,这水并非是烧火滚沸的纯水, 而是高级的清汤。
肉汤一旦炖久了,难免会变浓、会着色, 若要高汤保持开水一样的质地颜色,炖汤上的功夫一定得万分到家才行。
<br