抚着鬓间，那玛瑙石手钏真真配地佳人面容秀美，抬眸看过来时，崔昫只觉呼吸一窒。
不知不觉，她已褪去少女稚气，身段玲珑，窈窕有质，举手投足间，浑然风韵。
“天色尚早，胡师傅今日还在隐庐盯着，我得去一趟。”
她话说完，等着崔昫接。
崔昫抿嘴，垂眸掩下自己的心思，“许久不曾吃隐庐的腊肉饭，正好与你同行。”
长随闻声觑一眼睁着眼说瞎话的主子，默然不动。
昨日赵掌柜在隐庐下厨，自己抢到的瓷煲腊肉饭，大约是喂狗了吧。
如此二人又是同行。
天冷，出了商市热闹的街巷，车马一上主干道，不足半个时辰，便从城南到了城西。
隐庐前虽有人还在排队，却只寥寥几人。
掌柜早已经收了消息，等在门边，“勺头是从商市来的？”
“没错。商市热闹，贸易多如牛毛，便去瞧热闹了。”赵玲珑道。
她扫一眼满当当的大堂，心中满意。
自黔中道一行归来，她便安稳地呆在渝州。
往日来的最多的地方便是隐庐。
隐庐生意铺地大，早前将左右两边的茶铺门脸一并买进，整个堂店宽敞了一倍。
后厨更是独独辟出一间给她钻研新菜式。
赵玲珑没空着地方，料理过庶务，转头就钻进厨间。
这才过去十几日，隐庐墙面上挂上的新菜式有多了十几道。
叮当响的银钱进账，谁不开心？
她与几个相熟的食客点头问候，又问掌柜道：“全仓沟的雅鱼今日送到了吗？”
管事道：“送来了，整整有两大车，某查过，个个鲜活，有百十数条，在后院养着呢。”
赵玲珑挑挑眉，微笑着道：“吩咐人宰杀四五条吧。”
她转身看着缀在自己身后的人，“腊肉饭想必厨间还有，今日天寒，不若吃一道砂锅雅鱼？”
隐庐所有菜式，他了如指掌，确定未曾听过这个名字。
是这几日新出的？
“尚未推出，今日请你吃个头先。”像是看出他疑惑，赵玲珑解释道。
其实是想起商市离去那对母子，崔昫隐约流露出的神情。
后来见他不欲多说崔夫人的事情。
她心中起了怜悯。
她能想到的安慰方式，便只有做出美味，抚慰肠胃，也是好的。
崔昫自然乐成。
厨间
赵玲珑翻着手中已经处理过的雅鱼，
雅鱼非是渝州本地出产的鱼种，因体形优美受到诸多爱美之人喜爱，又因其喜欢栖息在水质清新的地方，水流不足便能窒息。
如此弱质，世人赋予称谓‘雅鱼’。
大刀起落，几条雅鱼分解成大块，胡麻油起锅炸制，去腥起皮，同时锁住鲜嫩肉汁。
砂锅雅鱼，一在雅鱼，二则是砂锅。
荥经被称为大唐砂器第一乡，黑陶制砂的工艺日臻成熟，这种火与土相互交融，带给蜀中中烹调的神器。
荥经砂锅与炸制过后的雅鱼相遇，辅以独特的各色味料，小火只不过一刻钟，便汤水浓白，其中微微糊质的肉汁丰盈。
鱼嫩汤鲜，崔昫一连喝了三碗才止住急迫，“好吃。”
赵玲珑看他吃得满足，跟厨间那只一边嚼着鱼肉，一边呼噜噜个不停的狸花猫似的，“荥经人制砂的本事传承千年，出炉多是供给各府权贵。这一批是杨修年费了人情才买到的。你是第一个吃这道鱼汤的人呢。”
这一道砂锅雅鱼是自己上一世独创的名菜，曾经上过皇子的食案。
若不是曾去荥经与一名厨比赛，还不知荥经黑陶土的妙处。
自来庖厨受限多是炊具。
手艺加上得心应手的工具，才能组合出完美的食物。
崔昫是商会背后主子，剑南道的一器一物样样过眼。
做生意并不是简单地开门迎客，其中原料流通，采买人情，都是学问。
这时候，就显出寻常平民百姓与权贵高门之间的区别。
中书朝户部对商严苛，但经商之风却吹遍大唐四境，皆因为多数商户是权贵高门私产。
不妨问一句——皇帝开的酒楼，你敢随便撒野嘛？
所以玲珑所言并无夸大成分。
杨启年虽是为了赵家办事，但是出外行走依旧是杨姓，与那陶砂世家打交道，他出面比赵家出面有用。
待得侍人收走狼藉，崔昫道：“赵家当下难以再上一层楼。”
先不说赵家散在渝州各县城的小分店，光是渝州城，在声名一道，赵家已经是鼎盛。
隐庐的崛起，辛香汇的开创，李家豆腐的独味宴，香堂的加盟模式，说来简单，但这是赵家一年，不，甚至是一年不到就发展起来的产业。
这其中哪一处说起来，都可成为其他普通商