第48章 手把肉。
下午逛完街之后,彼得又跟着苏平乐去附近的超市里转了一圈,买了不少东西,一起去了彼得家里。
梅对于苏平乐的突然到访,十分惊喜。留了她在家里吃饭,不过最后还是苏平乐下厨。
只是这次的菜肴就并非是中餐,而是一顿西餐——惠灵顿牛排。
彼得和梅两人都一脸惊讶,大概没想到苏平乐还会做西餐,看起来十分惊喜,摆盘和配菜甚至都选的非常好。
此刻的苏平乐,在彼得的心里,位置现在已经不太一样。
吃完饭之后,时间已经不算很早。作别了彼得两人,苏平乐开车往家里走。
今天下午的日程,还算不错。
彼得一个十几岁的孩子,自然不可能带着自己去什么高档餐厅,这个年龄的孩子,喜欢吃点快餐也很正常。
而且,苏平乐也不是真的要吃点好吃的,主要是有时间能到处走走。
至少不是公司家里两头跑就行。
车子启动没多长时间,苏平乐的电话就响起来。
她看看来电显示,确定是自己不太认识的人,犹豫一下接起来电话。
那边人一开口,苏平乐就回过神来,“肯特先生,有什么能帮到你的吗?”
“不知道会不会打扰到你。”
“当然不会了。”苏平乐说道:“不过,这个时间段打电话的话,应该是想要和我预约吃的东西吧?”
“猜的真对。”
“那什么时间呢?要几个人?大家有没有什么忌口之类的事情?”
“时间的话,大概三天之后,可能会有四五个人吧?忌口的问题,我回头问问?可能会有坚果类的过敏。”
苏平乐嘴角微扬,“好的,你如果问清楚之后,就短信发给我吧,如果有什么特别想吃的料理,也可以提前告诉我。”
“真是麻烦你了,那我回头把要求发给你?”
“嗯,至于地点的话,到时候直接来我家就可以。”
挂断电话的苏平乐,心情愉悦。
今天除去当了心灵导师,还接了个大单子。
超人的话,听说不是地球人。不知道他们星球,有没有什么特别好吃的东西。
突然想去星际旅行,吃吃外星物种,也不错。
第48章 手把肉。
苏平乐说给彼得介绍的地方是土地爷这里, 他这边虽说不缺少人手。但跟着土地爷工作,做什么都会慢下来。
不过,就是彼得这个年龄的男孩子, 都喜欢上蹿下跳,现在回想, 苏平乐觉得彼得这个时候觉得自己空有一身能力却不知道该如何使用, 也很正常。
她现在没有一个好的导师能指导他,跟着关舒元可以,跟着土地爷, 当然更好。
旁边甚至还有俩门神看着。
也算是消耗精力。
这两天苏平乐休息的时候, 就带着彼得一起去了土地爷那边, 双方第一次见面, 彼得就对到底谁是中国功夫高手,十分好奇。
而苏平乐看看三个人, 忍不住也有些好奇。
论功夫的话,估计谁都比不上关舒元。
但是俩门神到底还是有点功夫在身上的。
至于彼得到时候跟着谁学, 那就是他们的事情了。
又忙了两天之后,苏平乐早早的下班。今天就是之前克拉克约的要过来吃饭的日子。
对方看样子是准备做一个小型的品鉴活动, 除去克拉克之外, 少不了的布鲁斯·韦恩。所以,从昨天苏平乐就开始准备。
至于主题的话,就要做全羊宴。
羊肉其实在美国人的餐桌上不算是很常见。
美国人喜欢吃牛肉、鸡肉, 猪肉甚至都不常在美国普通餐厅里见到,更何况是羊肉。
羊肉的使用, 倒是常常能在一些其他餐厅里看到。
比如说, 土耳其餐厅。
欧美人对于羊肉的处理,其实并不算是那么得当。就是牛肉, 有时候做的都会有腥膻味。
不过,既然肉到自己的手里,大家只能尽兴而归。
主菜的话,苏平乐准备做手把肉。
想要做羊肉,其实对肉的选择十分重要。有些人说,羊肉有腥膻味,这绝对新鲜不新鲜的问题。
她之前去宁夏吃羊肉,羊肉的味道鲜美,绝对没有任何让人难受的味道。同样的,她当时去内蒙古吃到的羊肉,味道也非常美味。
所以,很多地方吃到的羊肉味道难以接受,肉的产地、新鲜程度都是问题。
在美国,苏平乐对这里的羊肉不是很了解。只能让关舒元帮忙选择,实在不行,苏平乐就只能去自己的洞天搞个羊来吃了。
只是,自己洞天里养的这些东西,凡人吃了怕会脱胎换骨。
好在关舒元最后还是帮忙找到了。
手把肉制作起来,倒不算是很难。这道菜的重点,其实完全就在这肉质上,如果肉质好,调味品是增色。但如果肉质不好,吃起来腥膻味十足,这调料味就是压羊肉的腥膻。
虽说都要加调味品,但功能不同,做出来的肉味道就不同。
羊肉,苏平乐选的是羊排。洗净后凉水入锅。煮到微微变色,撇去浮沫,再将准备好的葱段,接下来就是炖煮就可以。