第217章 第一坛酒,给你当嫁妆
文瑶一来,秦伯就奔过来了,脸上带着兴奋的笑容。
“小姐,您来了。”
文瑶点点头:“秦伯,麻烦你了啊,那酒曲你看过了吗?觉得如何?能不能用?”
秦伯连连点头:“能用能用,小姐,那酒曲绝对称得上上好的酒曲,小姐只管放心,我一定给小姐酿出最好喝的酒来。”
文瑶能感受到秦伯的兴奋,确实是啊,对于一个酿酒人来说,能有什么事能比得上酿出好酒来的高兴的呢。
“秦伯,我们自己看看,你忙你的吧。”文瑶可不能耽误人家做事。
秦伯应了声是,就继续去盯着他们干活了。
这泡粮食的时辰,必须要分毫不差才行,他们准备的早,所以没过多久,这第一批泡上的高粱就可以拿出来蒸了。
这蒸粮食的过程中,火候的大小也挺重要,因为稍不注意就会容易让粮食蒸到的程度不同,所以一定要注意才行。
这么精细的活,在没有准确的计时器的时代,没有几十年的功底真的很难掌握。
真的是全凭秦伯的经验。
可自己也不能弄个计时器出来啊,不过,倒是可以琢磨一下弄个沙漏出来。
浸泡,蒸,撒上磨成粉的酒曲,翻拌,最后放入大缸开始发酵,跟着被放进大缸的,还有山上的山泉水,最后就只需要封起来发酵一个月。
一整天下来,用来存放发酵大缸的库房就已经摆上了十来个缸子了。
秦伯虽然很激动,却也知道分寸,并没有一次弄太多,他这也是第一次用这个酒曲,现在只等一个月后再进行蒸酒,看看出来的酒如何。
文家的酒厂终于开工的,这个消息在村子里不胫而走,如今谁不羡慕文家。
又是鸭棚,又是鱼塘,地里的粮食长得也比别人家的好,文大娘的大酱更是经常一车一车的往外拉,听说那镇上生意最好的云雾烤鸭店里头用的大酱,都是文大娘做的。
除了这些,文家还有个荒山呢,虽然荒山还空着,但那有消息灵通的,都已经从文老汉那里打听到,这山上是准备种果树的。
现在再回去看,文家这一年就像是突然走了大运一样,突然就变成了他们追赶不上的了。
酒厂一开工,邱蓉蓉那边就迫不及待的开始每天派人来接文瑶,每天都要去给奶茶店的员工培训。
手把手的教他们做各种各样的冷饮。
文家其他人也没闲着,就这么忙忙碌碌的过去了半个月,酒还没出仓呢,文瑶和邱蓉蓉合作的第二个铺子,云雾奶茶就开业了。
人们不知道奶茶是个什么东西,但是既然是带个茶,那恐怕也是跟其他茶楼一样,是个品茶聊天的地方吧。
只是当他们走进这家奶茶铺子,才发现这里无论是跑堂的伙计,还是那个就直接建在大堂旁边的所谓的操作间,都跟他们寻常去的茶楼不同。
伙计们穿着统一的服饰,游走在各个客人之间,开业的第一天就直接满座了,没办法,有云雾烤鸭在前,很多人怕自己来晚了连位置都抢不到。
第217章 第一坛酒,给你当嫁妆
这云雾奶茶的菜单也是独一无二的,上面不光写了名字,还画了漂亮的画,关键是这画让人一看就很有食欲,除了饮品,还有各种各样的小点心,个个画的入木三分,活灵活现,不少懂点画技的人都忍不住夸赞这制作菜单的人的画技之高超。
就连邱蓉蓉见到这菜单的第一眼就喜欢上了,不停的跟文瑶打听这菜单是谁画的,回头请这画师来给他们的菜单全都画一遍。
文瑶拍拍胸脯:“我自己啊。”写实的水彩画嘛,轻轻松松。
邱蓉蓉只当她在逗弄自己,怀疑是那神秘的画师不愿透露姓名,便没在多问了。
有了之前的云雾烤鸭铺垫,奶茶店这边的火爆程度自然不减。
“小二,这茉莉奶香是什么?给小爷来一份。”
“我要这个绿豆牛乳冰。”
“这杨枝甘露为何物啊?那就来一杯这个。”
大厅里点单声此起彼伏,伙计们更是恨不得分身乏术,那操作间里的人都快忙冒烟了,后厨负责做点心的两个师傅更是,手都快搓冒烟了。
最后没办法,只能临时从烤鸭店和醉仙楼调人过来帮忙。
至于文瑶和邱蓉蓉,在观看了开业的盛况之后,两人默默的从后门离开,又从醉仙楼的后门进去,直接上了三楼的包间。
这里早已经汇集了来混开业饭的众人。
“可惜瑶瑶的酒还没出来,不然今日就更开心了。”金大夫颇为可惜,不过也无所谓,还有半个月就能喝到了。
倒是李福,有点揪心啊,这酒厂的酒还有半个月,他还能在这呆半个月吗?
想了想,李福看向儿子,眼珠子滴溜溜的转着,摸了摸下巴不知道在想什么。
李逸仿佛心有所感一般朝他看去,李福被抓包,愣了一下,随即微微一笑,若无其事的跟旁边的人说话去了。
李逸一头雾水,他这个爹整天在想什么?
一行人在醉仙楼饱餐一顿,现在罗氏也不说醉仙楼吃饭贵了,反正也不用他们掏钱,就算是掏了钱,邱蓉蓉也是不要的,索性就全家一起摆烂了,债多不压身,爱谁谁吧。
就这样,又过半个月,京城光是来信催李福和李逸回去就已经催了三四次了,但是每次这父子俩都只是凑在一起嘀嘀咕咕几句,最后谁也没走。
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