按照之前说的和崔老伯签订了字据，萧寒锦怕他不放心，还特意找其他铺子的掌柜给瞧了瞧，崔老伯觉得没问题，签字按手印，这字据便正式生效了。
　　做完这些，崔老伯也没再说其他，只拿了自己那份字据，保证会按时送蔬菜过来，就离开了。
　　铺子里再没外人，萧寒锦笑道：“阿瑞，你们现在立刻去买些蔬菜和肉回来，反是能入口的都可以买些，今日得让你们先试吃！”
　　他要做的是旋转小火锅，但因为无法用前世的那种做法，所以只能用小炭盆来烧小锅，但是传送带却十分好做，只找了个木匠，自己就能做出不断旋转的传送带。
　　古代能工巧匠众多，也确实是应那句“高手在民间”。
　　他们在旋转锅前落座，萧寒锦和阿祥则是按照他们每个人的口味给他们上锅子，等阿瑞买菜回来，锅子差不多也就开了。
　　这些位置都是灵活可动的，有些间隔远，有些稍微近点，都是方便客人们，能分远近亲疏，萧寒锦的锅子自然离江以宁最近。
　　不多时，阿瑞就将东西买回来了，只是县城的物价较高，这些蔬菜和肉加一起，竟是花了近一两银子，若是被村里知晓，怕是得说他们是吃金子。
　　萧寒锦将菜清洗干净，肉也裹着菜串成小串儿，还有清理好的鱼片，猪肉、羊肉片等等，光是瞧着，这顿都要吃出天价的样子！
　　“这酱是买来的，其他的小料也都是常见的香辛和辣椒，若有喜欢的，尽可往碗里放。”萧寒锦说着起身帮江以宁拌了一碗小料，知道他爱吃辣，多放了一勺辣椒粉。
　　都是自己人，没什么不好意思的，都学着萧寒锦的样子去拌小料，等锅子一开，就可以自由挑选想吃的东西进锅里。
　　萧永福却是突然问道：“这些菜多又杂，咋算钱啊？”
　　“这个不单算，根据人头来算，定价每位的具体价格，凡是在旋转带上的菜都随便吃，除去特殊食材，不会额外收费。”萧寒锦说。
　　“随便吃？”
　　这下别说萧永福，所有人都震惊了，他们这又有肉又有菜，还有各种小料酱汁，连汤底都是骨头汤熬的，这一个人得收多少才不算少？
　　一个个都吓的不敢动筷子，这一口下去，怕是几文都出去了。
　　萧寒锦挑眉：“只管吃就是，自己若是不先尝尝，不知道其中的流程，日后来客人，如何位客人们讲解介绍？”
　　阿祥和阿瑞是要跟着他做事的，一听这话也不拘束了，开始捡着爱吃的往锅里放，也小心夹了几片肉，来日好和顾客们形容这些美味！
　　江以宁这边则是完全不用他自己费心，二寒顾前顾后的照顾他，他虽心疼对方累，但也喜欢他围着自己转，再没有别人能让对方这样忙碌了。
　　这可是，独给他的呀！
　　一顿小锅子吃完，原以为要出一身的汗，也正是这时候，他们才发现屋内角落都摆放着大缸，里面放着要溢出来的大冰块。
　　众人突然就觉得，价格得再高点，要不然对不起这些冰块儿！
　　第80章 赶人
　　虽说和卖的串儿吃着有些相似, 但锅子里凡是能吃的都能煮，凡是煮出来的蘸酱都好吃，不用站着等不说, 光是瞧着那些还带水珠的菜都觉得赏心悦目。
　　带着他们熟悉了流程, 阿祥和阿瑞也都知道该怎么做了，两人在铺子里也完全能忙得过来。
　　这边弄好，萧永福也就没再继续留着，只是今日是开不成铺子的，他就带着陈生等人回村里了。
　　铺子里瞬间就剩他们四人, 萧寒锦将所有的事项都和阿祥阿瑞说清楚，之前去订酱料也是他们两个跟着, 和崔老伯商量送菜的事他们也都有看着。
　　萧寒锦倒是十分放心他们做事，只是两人负责一楼是妥妥够用, 但楼上是独立的小雅间, 不仅仅是小锅子，也会有专门的菜单，厨子有蒋亦疏帮他找, 但也需要再找几个单独负责雅间的人。
　　他其实更想让阿祥和阿瑞负责，但厨房的事还得是心腹来做才行, 他虽相信自己的眼睛，可保不齐就会有那些心思不正之人, 若是在厨房做坏，那才是防不胜防。
　　他虽不会有害人之心, 也断不能叫别人轻易害了自己。
　　“阿祥去将聘人的告示贴在铺子旁边，开张的优惠事宜也都在上面, 若是有人来应征，只管告诉我就是。”萧寒锦将早就写好的纸张给他。
　　如今铺子也都收整好, 只等着良辰吉日，便能正式开张了。
　　虽说看不见，但丝毫不影响江以宁的好兴致，他像是全然不在意从镇上到县城，也不在意以后可能会减少和陈生他们见面的次数。
　　起初萧寒锦只当他情绪内敛，想着晚些时候回后院再好好和他聊聊，至少得宽慰他，让他能表露情绪。
　　没想到——
　　“我不曾难过啊？”小瞎子坐在檐下，茫然无辜的看着他，他今日分明就很开心，县城可是从前的他想都不敢想的，阿爹阿娘在时，他也没想过。
　　如今居然真的来县城开铺子，今秋还能看到县城的月亮，别提他有多开心了，怎么可能难过呢？
　　萧寒锦只当他在强装，轻声安抚道：“若真不痛快定要说出来，我知你惦记陈生，咱们偶尔也会回去，所以不要难过。”
　　小瞎子也很无奈：“我真的不曾难过，二寒你该不会是舍不得大哥，所以要将这事放到我头上吧？”