第一百三十四章 一顿大餐!
酸甜的酱汁调到恰到好处,表面的酱裹着菠萝的香甜汁水直接溅满了整个口腔。味蕾得到了第一线的情报,马上调整好状态伸出了小触手,只等接下来的快乐投喂,把各种好吃的味道收集起来。
第一百三十四章 一顿大餐!
两碗盛满的白米饭端上了手, 付听雪先夹了一块酱黄瓜来,配上一口米饭“嗷”一口就塞进了嘴里。
酱黄瓜是用提瓦特特产调料自己研制的,清爽可口多汁的同时, 还有极其丰富的味道。绝云椒椒突出的辣味被中和在汁水中, 让人不禁赞叹到底是谁发明了将清爽的水果与辛味的辣结合起来——它们简直绝配!
而在辣味中, 还又似有似无的清苦的花香,付听雪问了谢知才知道, 腌的时候还压了一朵嘟嘟莲进去。付听雪多吃了两块就感受到这种创新的天才之处, 嘟嘟莲的苦味并不浓重, 相反, 它和黄瓜的清爽如出一辙,又因为脆爽的清苦像低音的bass,瞬间注入了灵魂, 将味道托出了层次, 只让人一块接一块没有丝毫的腻味,不搭米饭空口吃都非常合适。
“太厉害了谢知!”付听雪口中的酱黄瓜发出脆响,“它好适合夏天!”
付听雪又将筷子伸入菠萝咕噜肉中,夹起一块肉来。肉上裹了透亮的酱汁, 放入口中是鲜的, 也许是特殊的处理,将肉中的汁水渗出, 一点没有干柴,但又有肉食带来的满足感和充实感。
嚼一嚼, 再嚼一嚼, 付听雪吃得两眼弯弯, 眼里都是被酸酸甜甜的味道所惊艳的欢喜。
“哦、”付听雪嚼得专注,他的嘴角溢出了一点汁水, 被一团米饭又卷了进去,两颊都鼓出了团子。
贪心的他不等嘴里的吃完,又给自己加了一块菠萝:“介夸菠萝,哄甜。”
这艰难开口的样子看得谢知都不禁笑了起来:“吃你的饭吧,慢慢吃。”
付听雪终于把嘴里的饭咽下去,两眼一瞪:“吃肉的时候就是要这样大口大口才好吃!”
“是吗?”谢知给自己夹了根豆角,一点点咬进嘴里,“不过你吃的样子很有满足感。”
“好的厨师当然会培养出一个优秀的吃播啦。”付听雪又夹起一筷子的木耳放到饭前,他对着谢知笑道,“没有人能拒绝这样——的一桌美味!”
当然啦,这也是因为他的心情好。人在心情好的时候,吃饭都会香一个档次。
谢知垂眸看一眼自己筷子尖咬了半天没吃完的豆角:“那看来作为厨师本人,我的表现不太给力。”
“哼,如果不把吃饭当作一件重要的事,那么再香的饭菜都会失去它的精彩!”付听雪挖了一勺蒸蛋盖到谢知的饭头,“你一看就是不爱吃饭的人!来,把蒸蛋拌起来,然后狠狠地挖一大勺吃下去——那别提多香啦!”
谢知按着付听雪说的,一勺塞进嘴里那鼓囔囔的样子把冷峻的气质都冲淡了,看得付听雪直笑,连夹菜的手都在抖。
“好吃吗?”
付听雪这话问得有趣,仿佛他是做菜的人,谢知认真地点头:“嗯。”
“哈哈哈哈。”付听雪把凉拌木耳带了一小口米饭吃下去,第一口是木耳本身的清脆口感,第二口是凉拌的冰和辣,实在是一道非常优秀的凉拌菜!不过稍微有点辣。
付听雪只吃了两口,嘴唇都红了点起来,他“嘶”了一口,给后知后觉的嘴巴里夹了一块冬瓜。冬瓜本身炖得烂烂的,晶莹剔透的,往嘴里一放就化开了,化成淡淡的汁水,温温润润的,止住了口腔中的辣感。
但冬瓜也不是没有味道,冬瓜汤中非常淡的姜味是点睛之笔,先前的存在感被鲜明的辣给盖住了,喝了两口汤后,那本身清淡又不平淡的味道就清晰了起来。
“好喝!”付听雪呼噜噜了两口汤,“你怎么连普普通通的冬瓜汤都做得这么好吃啊?”
一顿饭还没吃几口,那称赞之词是kuakua地来,谢知笑得无奈:“这冬瓜汤是最简单的了,我都没用什么手法,没放什么调料,只是食材自己的鲜而已。”
付听雪咧了咧嘴:“说不定你就是解锁了什么厨艺专精这种东西,做出来的菜自带好吃buff。”
他边说着,又把筷子夹向了菠菜烫金针菇。一青一白的简单配色,入口却很惊艳。本身菠菜自带涩味,金针菇又偏于无味,而谢知并没有用很突出的调味去喧宾夺主,而是滴了两滴香油,这道菜就完全不同了。
没有甜,没有辣,是很香很香的味道,最多是一点咸鲜,而香味中还有食材的口感和自身的汁水,和起来就是一道超完美的菠菜烫金针菇!卖相简简单单,口感简简单单,但是吃着就是有种停不下来的魅力。
付听雪都不知道说了多少句“好吃”“好厉害”的夸赞了,可是这一桌的美食就是很好吃,被满足的食欲让付听雪脑袋空空,只冒得出这样直白的夸赞来。
另一道还有白菜炒肉丝。白菜实在是非常寡淡也非常常见的食材,但这道炒肉丝中,先是用肉的香带起了菜的香,一点鲜甜的酱汁又有菜的鲜,最有趣的是,谢知加了点薄荷的清凉。菜中没有薄荷叶,也许是捣碎了一两滴薄荷汁进去,这神奇的搭配效果却出乎意料,吃得付听雪眼中惊喜连连。