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林易笑了笑,让安骁先去洗,自己赶紧回房间躲躲风,免得感冒了。
小狗
闹钟响起, 李莎莎立刻从床上坐了起来,她闭着眼睛,伸手摸索着关掉闹钟, 眼皮掀开一条缝看了看, 屋子里还很黑, 隐约能听到沉闷的咚咚声, 不知道是哪里传来的,她也不在意,又闭上眼睛, 从靠墙的床边拿起毛衣往身上套, 黑暗中毛衣响起嚓嚓的声音, 有时候手指碰到还有点痛, 她不知道这是怎么回事,但她已经习惯了。
毛衣穿上, 接着穿裤子,因为怕冷, 直接就在被窝里穿, 裤子套上裤腿, 提到了大腿的位置,躺下,屁股抬起来, 一拉裤子,就穿好了。
这样穿裤子是很暖和,唯一的问题是躺下之后,就不想再起了。
显然睡是不可能睡的, 尤其是她听到了小茜妹妹的床上响起动静,所以赶紧又坐了起来, 这次直接下床,穿上棉衣。
站在地上,瞌睡醒了不少,她去叫月月起床,把小姑娘拉起来,帮着她穿衣服。
没多久,三个女孩儿就穿戴完毕了,李莎莎站在门后,对两个妹妹说:“我开门了,都躲在我身后。”
赵小茜跟许晨月郑重点头:“我们准备好了。”
下一秒,李莎莎打开了房间门,一股凌冽的冷气扑到了她的身上,她努力用自己小小的身板给两个妹妹挡风,可她实在不够魁梧,挡不住多少,所以三个小姑娘几乎同时发出了吸气声。
只是,她们的吸气声有这么响?
站在门口的李莎莎转头一看,隔壁房间的门也打开了,安骁哥哥站在门口,一个格外显眼的白脑袋在安骁哥哥的侧面探出来,吸着气说:“好冷啊!”
白脑袋转了转,看到了李莎莎,喊道:“莎莎姐姐,你们也起了!”
在厨房里听到动静的林易走出来,一起床就在厨房活动开了,他现在可不冷,招呼几个孩子:“快去洗漱,准备吃早餐了。”
许晨月问他:“大哥哥,我们今天早上吃什么?”
林易:“吃馄饨!”
在这样寒冷的天气里,早上就是要吃一碗热气腾腾带着汤水的食物,这样全身才能暖合起来。
林易前世所在的基地其实也冷,还会下雪,可他还是觉得现在这个地方更难熬。这个地方,说是南方,到了冬天也确实不下雪,气温也都在零上,但冷起来却一点都不含糊。
就算穿好了衣服,冷意也一个劲儿地往骨子钻,就像是浑身冰凉且湿漉漉的小蛇在人的皮肤内外游走。
网上说自己所在这大片地区的冷是湿冷,跟北方的干冷很不一样,干冷是物理攻击,而湿冷则是魔法攻击!
魔法不魔法的林易不懂,他只知道冷是真的冷。
回到厨房,厨房的窗户都关上了,争取不让一丝风吹进来,站在菜板前,拿起刀继续剁猪肉。
肉是昨天买的,特地留到今天早上包馄饨用。
又剁了会儿,肉剁得差不多了,用刀抄到碗里开始调味,馄饨的馅跟饺子的馅调味方式并没有太大区别。
调好了味,五个孩子也洗漱完进来了,林易于是往锅里加水点火,接着从冰箱冷藏室里拿出昨天买好的馄饨皮,开始包馄饨。
四四方方的馄饨皮放在手心,筷子挑些肉放在皮中间,一攥一捏,一个馄饨就包好了。
赵小茜问:“这就是馄饨吗?”
林易还没说话,李莎莎就说:“这是抄手。”
许晨月眨眨眼睛:“可是大哥哥说是馄饨。”
林易笑道:“馄饨就是抄手,抄手就是馄饨,差别不大。”
他习惯叫馄饨,而这个地方的人习惯叫抄手,叫法虽然不同,但包出来的东西大差不差。
安骁洗了手走过来,说:“我也来包。”
李莎莎跟在他身后,也来帮忙。
林易点头,教他们怎么包馄饨。
没多久,锅中的水开了,把包好的抄手放入锅里,数量还不够,于是又包了些放入锅中,放了大概六七十个的样子,就不放了。
这时候李莎莎拿了六个大碗出来,洗干净后放在灶台上,林易往碗里加些葱花、虾皮、紫菜,又加了胡椒粉和香油。
放好后,锅里的馄饨全都浮了起来,比饺子皮薄很多的皮开始变得透明起来,里面的肉馅也透出了颜色。
再煮上两分钟,关火,把馄饨一个个连汤倒入碗中。
滚烫的汤一入碗,碗里的调料立刻被冲开,干干的紫菜膨胀散开,一股鲜香味混合着香油味出现在厨房里。
比起饺子,馄饨要小得多,所以每个孩子都多舀了几个,因为太烫,林易不让年纪小的许晨月跟陈然端,他跟安骁帮着两个孩子端到了饭厅。
然后就开吃了,饭厅的门虚掩着,冷风从门缝里灌进来,但谁都顾不上去关门了。挟起一个馄饨,薄薄的皮带着汤水,吹上几口气,外皮也就冷了,于是放到嘴里一咬,最先吃到的不是肉馅,而是属于馄饨的滑滑的皮,吸溜一下,都不需要怎么咀嚼,皮就带着紫菜和虾皮的鲜味滑入喉咙,口腔里还残留着淡淡的香油香味。
再咬一口,这次就能吃到肉馅了,肉馅不大,一口就能吞进去,简单的嚼上几口,就被人迫不及待地送入了喉咙。
相比起扎实的饺子,馄饨无疑要轻盈得多,无论外形和口味上都是这样。饺子肉多、皮厚,吃起来满口都是肉,而馄饨皮薄、馅少,吃起来少了多肉带来的腻感,于是让人吃得欲罢不能。