“是苹果果肉煮的糖水罐头，两文钱一碗。”周时雁蹙了蹙眉头，有些没好气地张罗道。
　　小厮轻“啧”了一声，也没说要，也没说不要。
　　有百姓瞧着他的穿着打扮，认出了这小厮是城中孙员外的家丁，私底下三三两两地议论起来。
　　那小厮跋扈惯了，亦或是觉得自己背靠大树好乘凉，对诸人的小声议论全然不当回事，只辨识清了摊子上卖的吃食，便小跑着直奔一丈开外的马车。
　　他微微躬身站在马车上，原本嚣张的脸色早已换上了谄媚，“叶管事儿，打听清楚了，那地儿卖的是糖水罐头，两文钱一小碗，小的瞧着不少人吃呢。”
　　“去……”马车窗户里丢出来两个铜板，略有些沧桑的声音响起，“去买一碗。”
　　“得嘞！”小厮又颠颠地返回摊子前，这次大伙儿都识相地纷纷让开了一条路。他将铜板大喇喇地往桌上一丢，也不管其咕噜咕噜滚到地上去，掐着腰，高声使唤着云胡，“你这小哥儿，赶紧给我们叶管事儿盛一碗这罐头，动作麻利点！”
　　王喜哪里肯见自家掌柜的受这憋屈，当即就眼疾手快地送上前去，小厮瞧不着的地方，他偷摸撇了撇嘴，暗自嘀咕道，“什么狗院外，哪来的宵小，知不知道我们老板是谁？！说出来都得吓死你！”
　　“你这上嘴唇碰下嘴唇，叨叨什么呢？”小厮听着身后有动静，转头面露轻蔑睨了他一眼。
　　“没什么没什么！”王喜连忙扯了扯嘴角，挂上一抹笑，“客官，您请拿好，好吃下回就再来照顾生意！”
　　小厮冷哼了一声，才端着碗离开。
　　“哎，这碗不能拿走的……”王喜在后面期期艾艾，云胡摆摆手，朝着一丈外的马车扬了扬下巴，“莫急，一等就准送回来了。”
　　“叶管事儿，东西买来了，您请慢用。”小厮举高了双臂，将小白瓷碗送进了马车里。
　　那叶管事儿因着定不准孙老太爷八十大寿上的膳后甘食，愁得满嘴都起了燎泡，也没心思细品，接过碗来，看也不看地就往嘴里送。
　　这苹果罐头一入口，他整个人就愣住了。
　　不同于新鲜的果肉，这碗里的果子一瞧就是煮过的，嚼着绵软温润，轻轻一抿，舌尖都沾着糯糯的沙瓤，他又舀起一勺剔透鲜亮的汤汁，抵在唇边呷了一口，清甜干洌的汁水顺着喉咙直抵肺腑，透得满心底都是阵阵的凉意，连裹在燥热里的暑气都一并驱散了个干净。
　　“叶管事儿，这罐头味道如何？可还趁您的心意？”小厮狗腿子似的垫着脚尖，时刻观望他的神色，自己不知不自觉地口中也分泌出唾液来。
　　叶管事儿咂摸咂摸嘴，他这些时日被小公子苦夏和老太爷生辰，折腾得茶饭不思，方才这一碗甘食下肚，反而勾起了他的食欲。
　　等等……他蓦然怔住，刚刚出门时，乳母来报，说小公子哭闹，把送进卧房里开胃的山楂茯苓糕给摔了，砸得满地都是碎瓷片，还说不过几日光景，小公子人就瘦了一大圈，主母急坏了，下了最后通牒，让他务必找到能满足口欲的吃食，否则就让他收拾铺盖滚蛋。
　　眼下他望着碗中水涔涔的果肉罐头，忽而就来了主意。
　　“旺财！旺财！”他撩开竹笭，“去买几罐他们家的这个甘食，送回府里，让乳母端去小公子跟前试试！”
　　旺财倏地绷直了身子，接过叶管事儿扔出来的银锭子，忙不迭又跑回摊子前，端的一副主人家的做派，“打包几罐，即刻送去城南孙员外府上！误了时辰，有你们好看的！”
　　话毕，待王喜称了银钱，倒找了铜板后，他一溜烟地消失在人堆里，似是笃定了没有哪家商户敢在白头县，得罪他们孙老太爷。
　　余下的云胡和周时雁面面相觑，城南孙员外是谁？府上又在哪儿？
　　好在排队买东西的人有几个热心肠，七嘴八舌地给云胡指了指位置。
　　乍然一瞧，离着摊子也不算远，云胡便劳烦李盛源跑趟腿，将陶罐送了过去。
　　这边，叶管事儿吩咐完就让马夫驾车往凤溪楼去，他今日出门，原是凤溪楼的掌柜过来传话，说他们家的厨子做了记新甘食给老太爷庆寿。
　　马车在长街上行驶了二刻钟，到凤溪楼门前时，齐掌柜早已等候多时。
　　“哎呦，叶管事儿，可把您老人家给盼来了，小的敢打包票，这次的甘食，老太爷一准得满意不可！”
　　叶管事儿听了这话，脸上没见着有多高兴，原因无他，这已经是齐掌柜送过来，又被打回去的第八份菜单了。
　　他跟随着进了凤溪楼，第一眼就看着摆在大堂中间的八仙桌上的白玉酥酪，兴头就下了一半，“齐掌柜，这就是你给老太爷准备的？”
　　齐掌柜这一听这话，心都凉了半截子，“叶管事儿，我们家厨子近日来愁得头发都掉光了，实在揣测不出老太爷的心意呐，要不，您发发善心，给我们出个主意？”
　　叶管事儿眉头拧成一道沟壑，他端起桌上的白玉酥酪，草草地尝了两口，总觉得食之寡淡，味同嚼蜡。
　　按理说，凤溪楼是白头县最为出挑的酒楼，这做出来的吃食，再怎么难吃，也不至于到这个地步。
　　他仔细地抿了抿嘴，倏地脑袋里又蹦出来西市上吃过的糖水罐头，当即拔腿就往外走，“齐掌柜，用膳之后的那记甘食先不论了，让你家厨子备好宴席上的菜品，我这还有事儿，先走一步，咱们改日再叙！”