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第235章 杀猪过年

渔眠 5844字 2024-07-16

  一听他这话,陈小满甩开他的手就往前跑。
  “我长大了,爹你别想骗我的钱。”
  她的六百两都被爹骗走了,做布生意的钱她都要存起来。
  李初元立刻跟看贼一般看着老李头。
  “爹,你又打我们钱的主意。”
  “你们吃家里的喝家里的,要钱做什么。”
  老李头又开始忽悠,什么把钱存起来以后得给他们读书啊,什么还得给他们做衣服。
  上过一次当的两人才不信呢。
  他们自己就能存钱呀,还想花就能花呢。
  老李头又说了几句,就见两孩子欢笑着跑开了,
  他只得迈着枯瘦的老腿去追赶。
  一把年纪的他,跑起来竟然没大喘气。
  青石村已经五六年没人杀猪了。
  第235章 杀猪过年
  平日里大家养的猪都是卖给肉贩子,换些钱贴补家用。
  今儿老李家杀猪过年,青石村的人都跟着高兴。
  往日只会在家里烤火的老人都跟着看热闹。
  村里的皮猴子们更是在老李家的院子跑来跑去。
  “小满太奶,你家杀了猪有好多肉吃了。”
  “初元爷的肉吃不完,能分点给我吗?”
  孩子们叽叽喳喳着。
  陈小满就道:“我能把肉全吃完。”
  “你娘在我家做工,有工钱拿,可以买肉吃啊。”
  “我娘说今年肉太贵了,不买肉了。”
  陈小满给他出主意:“可以买一点点嘛。”
  “我一会儿让爹便宜点卖给你们家。”
  李初元很大方道。
  他这话一出,附近几个大人都高兴起来了。
  有人立马道:“初元叔你也便宜卖点肉给我吧。”
  “初元叔说的不顶事,满仓爷可不会听他的。”
  “找小满奶啊,她说话算数。”
  于是大家都将目光移到陈小满身上。
  不少远处的人都围了过来。
  你一句我一句地要买便宜肉。
  陈小满想了想,就道:“我跟我爹说。”
  听到她这话,大家都知道稳了。
  再看那头奋力挣扎着“嗷嗷”叫的猪,大家目光更火热。
  在他们眼里,这猪就已经是他们碗里的菜了。
  还有不少人对着猪咽口水。
  杀猪的是村里几个成了家的壮年。
  大家把猪绑起来,村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子,再拔出来,猪血就沿着口子往外流。
  周大丫早就拿了大木盆在下头接着。
  猪挣扎着动得更厉害。
  村里的壮年们死死压着,渐渐地,大肉猪力气越来越小,到最后瘫倒在地上。
  李石头脱了厚棉衣,只穿了单薄的里衣里裤。
  他呼出一口白气,一手拿着菜刀,一手将碗翻过来拿着。
  菜刀在碗底来回摩挲着,发出“锵锵锵”的声音。
  好一会儿后,他对着猪肚子下了刀。
  老菜刀很厚实,猪肚子上也没骨头,只要用力气,就能破开。
  李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开,把内脏拿出来。
  周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好,拿去洗。
  今儿杀猪是要吃杀猪菜的。
  这些猪内脏,就是做杀猪菜的主要材料。
  女人们将猪内脏洗干净,切好了往锅里焯水。
  这么多人,只靠这点猪内脏,肯定不够吃。
  周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来,顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。
  村里人帮着在老李家的水井洗干净。
  切好,猪下水跟白菜萝卜一起炖。
  一个锅肯定不行,村里人自发把自家的锅拿过来,用石头在院子里垒起简陋的灶台,点了火就蹲。
  寒风将香味吹得到处飘。
  村里孩子们围在锅边,你咽口水我洗鼻子。
  生怕少吸一口吃亏。
  周大丫是个大方的。
  把不少猪骨头都挑出来,跟萝卜一起炖了好几锅。
  大人们全是喜气洋洋。
  围着老李头就叽叽喳喳。
  这个说:“这么多肉你们也吃不完,就卖点给我们呗。”
  那个说:“小满奶说了,要便宜点卖我肉。”
  老李头把旱烟往裤腰带一插,就道:“拿秤,给你们称肉。”
  大家高兴地应一声。
  不知谁从家里拿了个秤过来,李大宝就给大家割肉。
  如今粮食贵得很,猪肉自是也贵得厉害。
  肥肉都要一百七十个大钱一斤了。
  瘦肉倒是便宜些,只要一百五十五个大钱一斤。
  老李家卖得便宜些,肥肉只要一百五十个大钱一斤,瘦的只要一百四十个大钱。
  最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱,好些女人也在老李家赚钱,大家手头都宽裕了些,也就舍得了。
  你家半斤,我家二两的买着。
  总能尝个肉味。
  实在没钱了,就把粮食拉一两斤去县城卖呗。
  反正各家都囤了粮。
  忙活了半个时辰,杀猪菜也煮好了。
  锅盖一揭开,香味就在院子里飘。
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