第235章 杀猪过年
一听他这话,陈小满甩开他的手就往前跑。
“我长大了,爹你别想骗我的钱。”
她的六百两都被爹骗走了,做布生意的钱她都要存起来。
李初元立刻跟看贼一般看着老李头。
“爹,你又打我们钱的主意。”
“你们吃家里的喝家里的,要钱做什么。”
老李头又开始忽悠,什么把钱存起来以后得给他们读书啊,什么还得给他们做衣服。
上过一次当的两人才不信呢。
他们自己就能存钱呀,还想花就能花呢。
老李头又说了几句,就见两孩子欢笑着跑开了,
他只得迈着枯瘦的老腿去追赶。
一把年纪的他,跑起来竟然没大喘气。
青石村已经五六年没人杀猪了。
第235章 杀猪过年
平日里大家养的猪都是卖给肉贩子,换些钱贴补家用。
今儿老李家杀猪过年,青石村的人都跟着高兴。
往日只会在家里烤火的老人都跟着看热闹。
村里的皮猴子们更是在老李家的院子跑来跑去。
“小满太奶,你家杀了猪有好多肉吃了。”
“初元爷的肉吃不完,能分点给我吗?”
孩子们叽叽喳喳着。
陈小满就道:“我能把肉全吃完。”
“你娘在我家做工,有工钱拿,可以买肉吃啊。”
“我娘说今年肉太贵了,不买肉了。”
陈小满给他出主意:“可以买一点点嘛。”
“我一会儿让爹便宜点卖给你们家。”
李初元很大方道。
他这话一出,附近几个大人都高兴起来了。
有人立马道:“初元叔你也便宜卖点肉给我吧。”
“初元叔说的不顶事,满仓爷可不会听他的。”
“找小满奶啊,她说话算数。”
于是大家都将目光移到陈小满身上。
不少远处的人都围了过来。
你一句我一句地要买便宜肉。
陈小满想了想,就道:“我跟我爹说。”
听到她这话,大家都知道稳了。
再看那头奋力挣扎着“嗷嗷”叫的猪,大家目光更火热。
在他们眼里,这猪就已经是他们碗里的菜了。
还有不少人对着猪咽口水。
杀猪的是村里几个成了家的壮年。
大家把猪绑起来,村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子,再拔出来,猪血就沿着口子往外流。
周大丫早就拿了大木盆在下头接着。
猪挣扎着动得更厉害。
村里的壮年们死死压着,渐渐地,大肉猪力气越来越小,到最后瘫倒在地上。
李石头脱了厚棉衣,只穿了单薄的里衣里裤。
他呼出一口白气,一手拿着菜刀,一手将碗翻过来拿着。
菜刀在碗底来回摩挲着,发出“锵锵锵”的声音。
好一会儿后,他对着猪肚子下了刀。
老菜刀很厚实,猪肚子上也没骨头,只要用力气,就能破开。
李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开,把内脏拿出来。
周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好,拿去洗。
今儿杀猪是要吃杀猪菜的。
这些猪内脏,就是做杀猪菜的主要材料。
女人们将猪内脏洗干净,切好了往锅里焯水。
这么多人,只靠这点猪内脏,肯定不够吃。
周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来,顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。
村里人帮着在老李家的水井洗干净。
切好,猪下水跟白菜萝卜一起炖。
一个锅肯定不行,村里人自发把自家的锅拿过来,用石头在院子里垒起简陋的灶台,点了火就蹲。
寒风将香味吹得到处飘。
村里孩子们围在锅边,你咽口水我洗鼻子。
生怕少吸一口吃亏。
周大丫是个大方的。
把不少猪骨头都挑出来,跟萝卜一起炖了好几锅。
大人们全是喜气洋洋。
围着老李头就叽叽喳喳。
这个说:“这么多肉你们也吃不完,就卖点给我们呗。”
那个说:“小满奶说了,要便宜点卖我肉。”
老李头把旱烟往裤腰带一插,就道:“拿秤,给你们称肉。”
大家高兴地应一声。
不知谁从家里拿了个秤过来,李大宝就给大家割肉。
如今粮食贵得很,猪肉自是也贵得厉害。
肥肉都要一百七十个大钱一斤了。
瘦肉倒是便宜些,只要一百五十五个大钱一斤。
老李家卖得便宜些,肥肉只要一百五十个大钱一斤,瘦的只要一百四十个大钱。
最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱,好些女人也在老李家赚钱,大家手头都宽裕了些,也就舍得了。
你家半斤,我家二两的买着。
总能尝个肉味。
实在没钱了,就把粮食拉一两斤去县城卖呗。
反正各家都囤了粮。
忙活了半个时辰,杀猪菜也煮好了。
锅盖一揭开,香味就在院子里飘。
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