第132章 卖烤肉秘方
刚刚人姑娘都说是祖传的了,肯定不会轻易出手的,有什么法子能让她把烤肉的秘方告知呢?
伙计甲脑袋转的又快心思又狠,“要不我们……”他手往脖子上比了个砍的动作,被掌柜的狠狠扇了一嘴巴,怒骂,“你当老子开的是黑店啊!”
伙计甲悻悻住口没敢再说话,胖厨子说,“还是给银子吧,他们来住客栈就是用野味抵的房钱,家里肯定穷的铃铛响。”
掌柜的说,“行,那就是先使银子试试,不行再想别的法子。”
卧室里蓝莹耳朵紧贴着门,将他们的谈话听了个全,直到下楼的脚步声传出来,蓝莹才回到床上继续啃烤肉。
蓝球激动地问,“姐,姐,他们怎么说的。”用烤肉的法子换银子,是他们能想出的最快的赚钱方法。
第132章 卖烤肉秘方
一路上他们就在商量如何在信县安家落户,蓝莹这想法一出,二人都觉得可行。
他们的烤肉之所以香浓,一是掌握了烤的时间,二是多加了一味孜然。
蓝莹也不确定这个时代有没有孜然,也是抱着试试的态度,没想到快把他们馋哭了。
“想杀我们呢。”
“什么?不会吧?”蓝球吓的脸刷地就白了。
蓝莹笑说,“吓你的呢,他们有这心没这胆,信县是目前凌国最安全的地方,贾太守是好官,不会允许这类事发生在自己家乡。”
贾太守老家就是信县,此时此刻就住在信县。
“刚刚你拒绝了,他们会放弃吗?”蓝球问。
“你看看这店一个顾客都没有,掌柜的肯定不会放弃,放心最多等到明早,我们就能见到很多很多银子了。”三人没再纠结,吃饱喝好开始卧床休息。
傍晚的时候有伙计来敲门,蓝莹说在休息,伙计恭敬应了声好就走了,天黑时伙计又来敲门说是给送茶水点心,蓝莹还说在休息,伙计又恭敬应好离开了。
翌日一早,三人刚洗漱好,掌柜的亲自上楼敲门,直言不违说要跟她商量一桩买卖,蓝莹觉得时候到了,就打着呵欠开了门,佯装不知道他在说什么买卖。
进了屋掌柜的也不含蓄,直接将两锭银锭子摆蓝莹面前笑说,“小娘子,我知道你是聪明人,咱们也不绕弯子了,这里总共是一百两白银,你们娘三个是从外地逃荒来的吧,这一百两够你们娘三个未来十年衣食无忧,换你烤肉的秘方,你看如何?”
蓝莹却说,“一百两换我一个祖传秘方,掌柜的不愧是做买卖的,算盘打的太精了。”
掌柜的心头一跳,这是嫌少呢。
他也收起笑说,“小娘子,现在兵荒马乱的,一百两了可不比以前,现在一百两可抵三百两使。”
蓝莹乌眸转了转也笑,“这样吧,我们各退一步,你给我三百两银子,另外帮我找个好的店面,缴够一年的房租,我一定会将烤肉秘方双手奉上,而且终身免费指导。”
“什么?”三百两加一年的店面。
一年的店面租金至少二百两起步,这么算下来她这个烤肉秘方最少五百两,几乎掏空他的家底。
见掌柜的面色难看像是想打人,蓝莹又说,“我保证你得了我的秘方店里生意能起死回生,如果你信不过,今天我可以去后厨帮你做出烤肉拭业一天。如果没有生意,我们的买卖就作罢。”
掌柜的还是没说话,面色有些缓和。
“你考虑一下,我们现在就走。”说好只住一夜,天一亮他们就离开。
掌柜的见他们动身收拾行李,这一走了就找不着人了,客栈再无翻身的可能。
他咬牙说,“可以,今天试业一天,如果有生意,你的条件我全都答应。”
“成交,不过厨房里不能有别人,就我们娘三个。”
“我懂。”
掌柜的叫来了店里所有人,安排他们今天都须听从蓝莹母子三人的吩咐。
蓝莹开始说她烤肉需要用到的食材。
第133章 奥尔蓝烤肉
客栈所有人都忙碌起来,不过后厨只有蓝莹母子三人,一百份鸡腿鸡翅膀在调好的酱汁里腌制两个小时,就点柴起火开始烤了。
没有烤箱没有空气炸锅,用的烧烤工具也是就地取材,碳上架铁网,用铁签将食材串起来,手动翻烤。
方法简单就是废手。
母子三人一人守着一个烧烤架,防止烤老或没烤熟,只能不停的翻动。
很快三人就开始叫着胳膊疼了,不过为了银子和店铺,还是咬牙干。
努力没有白费,随着滋滋的流油声,香味也慢慢溢出来,守在后厨门口的掌柜的忍不住吞咽口水。
跟昨晚他闻到的味道一模一样,一模一样啊。
蓝莹将后厨几个大窗户全都支起来,好让香味飘散出去。
“姐,头一批好了,散孜然吧。”
“好。”
鸡肉金黄,将孜然均匀地涂抹上,经过火烤,香味更加浓郁了。
“可以了,端出去吧。”
蓝莹将门打开,围外面的掌柜的和伙计险些一头栽进来,都在外面闻味儿呢。
“招牌挂出去了没?”蓝莹拍拍手,一副胸有成竹的样子。
“早挂出去了。”
掌柜的头往里伸,看到一托盘上一个个金黄流油的鸡腿鸡翅膀,脸上都是喜悦。
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