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第375章 375聚

肉肉喵 6076字 2024-07-04

  林兰睁眼,打了个哈欠:“没事,中午容易打瞌睡。”
  吴淑芬想到送来的节礼,嗔怪道:“你这丫头,那天送了两只鸭子,今天咋又买了这么多东西过来?”
  林兰笑道:“不是我买的,是老头子帮我们准备好的。”
  “亲家太客气了。”吴淑芬拍拍林兰的手,“好好孝顺你公爹。”
  林兰重重点头:“我会的。”
  “我们都在东市,天天都看得到,你和向阳回去好好休息休息。”
  吴淑芬把一只收拾干净了的仔鸭放夹背里,又放了些魔芋还有今天买的鸡枞菌,再就是一定草帽、一把扇子,这两样是端阳节给新女婿的回礼。
  “仔鸭和鸡枞菌我都收拾干净了,鸡枞菌煮汤炒老腊肉都可以,魔芋豆腐是昨晚做的,你拿回去烧鸭子。”
  “谢谢妈,我们就回去了。”林兰和张秀清他们打了招呼,跟着吴淑芬往外走。
  “老头子,向阳昨晚半夜才赶回来,让他们回去好好休息。”吴淑芬说道。
  林长有点点头,看着李向阳:“你们先回去,好好休息两天再来说话。”
  “好。”李向阳起身,“那我们就先回去了。”
  两人叫上和石松家两个孩子玩跳棋的小豆子,和大伙儿道别后,骑车往回走。
  回到育才路,小豆子去丹丹家玩去了,林兰和李向阳洗了把脸就去睡了。
  林兰一觉醒来,见李向阳还在呼呼大睡,轻手轻脚的下床,拿了件开衫穿上下了楼。
  见小豆子和丹丹坐在院子里打纸壳:“你俩都不睡午觉啊?”
  丹丹抬头看了她一眼:“我们睡过了,太婆把我们叫醒的。”
  小豆子点头:“就是,我们早就起来了,妈妈和向阳叔还在睡。”
  “小坏蛋,妈妈不是起来了么!”林兰笑着揉揉两人脑袋,“外婆给了一只仔鸭,还有魔芋,妈妈烧魔芋烧鸭给你们吃,把太婆也叫来一起吃。”
  小豆子连连点头:“好,丹丹哥,我们叫太婆去。”
  “嗯!”丹丹和小豆子朝对面走去。
第375章 375聚
  林兰看了一下表,已经五点半了,先去后园菜地拔了两根胭脂萝卜,几颗芫须、小葱,拿着回厨房。
  芫须、小葱、萝卜洗干净备用,萝卜切丝放盐爪揉,直至萝卜丝变软,再用自来水冲洗,挤干水份装拌菜的小瓷盆里。
  把夹背里吴淑芬放的鸡枞菌拿出来,切了点火腿泡水里,想想觉得菜还是土灶烧出来的更有味,便把仔鸭和魔芋放盆里端着去了后院灶房。
  魔芋切条,焯水后用凉水冲洗一遍后再次焯水,用凉水清洗干净后倒进筲箕滤干水分。
  仔鸭剁成小块焯水,冲洗干净倒筲箕里滤干水份。
  从泡菜坛子里夹了几颗泡椒剁碎,两块泡姜、一小块老姜切片,几颗红皮蒜,一勺红油豆瓣。
  调料准备好后,热油爆香老姜片,将鸭子放入煸炒,炒干水份至鸭肉表皮焦黄,盛出备用。
  锅内留少许油,放八角、小茴香、花椒;泡椒、泡姜、蒜块,爆香后放红油豆瓣,煸炒出色后将鸭块倒下锅翻炒均匀,想想又放了几片火腿下锅,翻炒几下倒酱油,料酒翻炒均匀后,将筲箕里的魔芋倒进锅翻炒均匀。
  加热水直至盖过鸭肉,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,小火焖烧直至鸭肉软透,再放适量的白糖、盐,大火煮开放一把芫须翻炒几下出锅。
  “好香啊!”李向阳不知啥时候来了灶房。
  林兰扭头笑道:“起来啦,我做了摸魔芋烧鸭,爸回来没有?”
  李向阳点点头:“刚到家。”
  “你把端过去,再去叫声叔奶过来吃饭。”
  “好嘞!”李向阳端着白瓷汤盆朝前院走去。
  林兰将拌菜的小瓷盆端到灶台上,舀了两勺红油海椒、花椒油,香油,蒜末,盐,酱油,醋还有适量的白糖在萝卜丝里,拌匀后加一撮葱白拌匀装盘。
  锅刷洗干净,浸泡后的火腿切薄片,鸡枞菌撕扯成小条分成两份,独蒜两棵切片,干海椒几个掰碎备用。
  菜籽油烧热后先放入肥的火腿肉片,翻炒出油后再把瘦的放进锅中翻炒,蒜片,干海椒翻炒几下后倒入一份鸡枞菌,直至炒干水份后出锅。
  切一小块肥肉炼油,倒入大骨汤,加姜丝煮开,再把撕扯成小条的鸡枞菌下锅煮开,起锅时放葱花,鲜美的鸡枞汤就好了。
  小豆子和丹丹跑了进来:“妈妈(婶婶),我们回来了。”
  林兰笑眯眯的看着两人:“太婆来了吗?”
  “来了。”老太太乐呵呵的走了过来,“做啥好吃的,叫我吃啊?”
  林兰笑道:“魔芋烧仔鸭,火腿炒鸡枞菌,汤也是鸡枞菌烧的。”
  “都是好东西。”老太太帮忙端了汤盆,叹道,“小曼走之前就给我和丹丹炖了老鸭汤,就我们两个人吃,一点都不热闹。”
  林兰端起两个盘子:“等会儿我倒点甜酒出来,我们喝两杯,热闹热闹。”
  老太太笑着点头:“好,喝醉了回去好好睡一觉。”
  几人去了餐厅,老李冲老太太笑道:“你老咋不去街上逛逛,今年的端阳节来赶东市的人比去年多了一倍不止。”
  老太太笑着摇头:“还是你身子骨强,我现在腿杆不行,出去走也走不远。今天过节,小曼要带丹丹去家里送节,这孩子硬是不去,今天一天都在家陪我这个老婆子呢!”
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