第291章 追求限量
许晚得知此事后,笑得那叫一个前仰后翻。她觉得寂月这种贪心不足蛇吞象的行为已经很搞笑了,偏偏人家还死要面子活受罪,在这双重加持之下,显得寂月整个人都蠢萌蠢萌的。以至于现在许晚见着寂月都会故意问他“烧麦好吃嘛?”每每惹得对方都是一阵臭脸。
虽说寂月是吃爽了,吃腻了,可这外头的人却是连听都没听过。
经过几天的试验和调味后,春江酒楼终于推出了新点心。他们在酒楼门前放了一块招牌,那牌子上面写着大大的新品尝鲜。这是许晚的主意,韩沐白亲自提的字,寂月找人装裱的,这也算是齐心协力的成果了。
蒸烧麦散发的香味确实吸引了一批人,他们进了酒楼就开始询问起来,听到是新品时都跃跃欲试,可得知价格后不少都退却了。不过还是有一些人坚持点了烧麦,一来是那些人不缺钱,二来再贵也架不住想尝鲜的心情。没遇上就算了,可这都碰巧了,特别是已经闻到了这么香的味道,确实难以放弃。
尝鲜的人群中就有温郡王世子温行之,他刚从外地办完事,返回京城路过这条街,就被这香气吸引了。他干脆下了马车,暂且先不回府了,寻思着先垫垫肚子。
他落座后就兴致勃勃地询问起小二来,“你们酒楼这是做的什么呀?闻着挺香的!”
小二看着温行之的一身行头和他身旁的几个下人,准确的判断出此人是个有钱的主儿,自然也倍加殷勤起来。
“客官,您这鼻子真灵呀!这是咱们酒楼新推出的点心,叫做烧麦。全大庆啊,只有咱这有。您来一笼尝尝鲜?”小二噙着笑,卖力地推销着,他可没忘记公子说过卖得多就赚得多的规矩。
“名字还挺奇怪的!行吧,来一笼!”温行之本就是被这香味吸引来的,听着这小二的介绍,更加感兴趣了。
没等多久,小二就将一笼冒着热气,散发着香味的烧麦送到了温行之的桌上,这还不算完。他将蒸笼放下后并没有急着离开,而是又端了一小碟醋和一小碟辣椒放到了桌上,还外加一壶清茶。
这一套工序做完后,小二才微笑着说道:“客官,您点的烧麦来咯!小心烫!这烧麦蘸醋蘸辣椒都可以,随您的口味,配着清茶喝,不油腻,您慢用。”说完他才走到别的桌招待另外的客人去了。
他这招待的手法,在酒楼里其他的客人看来都觉着很新鲜。那些客人也对这烧麦好奇起来。尽管还不知道味道如何,但是就冲着这么周到的服务,他们觉着贵点也似乎在情理之中了,很多人也跟风点了一份。
第291章 追求限量
不知道是连番赶路太饿了,还是烧麦的味道真的不错,总之,温行之吃完后,觉得齿颊留香,很是过瘾。
“不知道这烧麦可否外带?”温行之啜着茶水,询问着小二。他想着这趟出行费了不少时日,也没给家中母亲和妹妹准备什么礼物。既然这烧麦味道不错,那自己倒是可以买些带回去,权当是自己外出的伴手礼了,也能叫她们尝尝鲜。
“当然可以,不知道客官还要多少?”小二热情地回答着,他听到温行之不光满意烧麦的口味,居然还要再买些带着走,心中充满了惊喜,用了极大的力气掩饰着。
前头奶茶坊的那几个小子,赚的比他们这些很早就在酒楼当差的多多了,他们都不服气着呢。这不,公子终于也给他们做了新规定,说是酒楼赚得多,就给他们分的多,因而他们都积极着呢,恨不得对着每个客人都推销一番才好。
“再给我包两笼带走!”温行之想着这一笼有五个,先买两笼试试,若是母亲和妹妹都喜欢,改明儿再来就是。
小二听了温行之的话,赶忙去了后厨,没过一会儿,他端着两个蒸笼走了出来,当着温行之的面,一边用油纸打包,一边笑着搭讪道:“巧了,客官,您点的真及时。这正好只剩最后两笼了,不然就要等到明天了。”
温行之觉得这春江酒楼有点奇怪,眼瞧着屋外日头还早,怎得就剩最后一点了呢?没了不会再做吗?按说这东西价格不低,卖得还不错,应该继续做,多些备着才是呀。
“怎么只有这么点?做得少,是怕卖不出去吗?”温行之一脸不解地看着小二打听道,他想着半天也只想出这么个理由来,担心新品的味道客人不喜欢,因而做得少,似乎也在情理之中。
小二听完温行之的想法也不觉得奇怪,他想着大概一般人都会这么想吧,不过他可不敢据实已告。要是说这烧麦做得少,是因为自家主子追求限量,别人怕是以为自己也是个神经病吧。
为着这事,冯掌柜特地召集了他们几个在前面招呼客人的,给他们统一了口径。因而他说起谎来,眼都不眨,很是流畅。
“客官您误会了!这烧麦的选材和烹饪手法都比较独特,为了保证食材新鲜和口感醇正,我们酒楼一天只供应二十笼,卖完即止,不会另做。”
都说谎言说多了,就连自己也觉得是真的,这话一点也不假。这几天,光是这说辞,他和其他几个小二就相互面对面练了无数遍,花得功夫一点都不下于那几个厨师,就差没把嗓子练哑了,就为了这要用时不结巴,能对答如流。
“哦?那倒是真讲究。不过味道确实不错!”果然,温行之听完只觉得春江酒楼真用心,这追求质量不追求数量的宗旨很值得赞赏。他点了点头,笑着说道,“这看来下次要想吃,还得早早的来等着了。”
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