零零散散的又是一大堆，差点提不回去，徐玉清看了一眼供销社墙上的钟，十点二十了，得赶紧回去开始准备午饭了。
　　深吸一口气，徐玉清跨出脚步，一直没停下来，憋着一口气往回走。
　　还好来到这边，心情好多了，身体也好多了，要不然，徐玉清还真的提不回家，可是刚到家，徐玉清也觉得累的够呛，她喘着粗气坐下，零零散散的东西散落在桌子上。
　　歇停了好一会，气勉强顺了，徐玉清才缓缓站起，去厨房准备鸡汤。
　　这大冬天的，还是得来碗汤才行，暖心脾，徐玉清把其中一只鸡从院子角落里的篮筐拿出来，天气冷得很，鸡冻的梆梆硬，先放在厨房里，室温缓冻，再倒上冷水，慢慢解冻。
　　这时候就可以做中午吃的，徐玉清在供销社里，除了发现瘦肉，还在角落看见了一根大棒子骨，棒子骨没肉，只能炖汤，虽然便宜但是也要票，这不就没人买了，刚好便宜了徐玉清，这根棒子骨一会就拿来和鸡一起煲汤，也把它洗干净了，冷水下锅焯一下，在大锅里开始熬汤。
　　弄完这点，估计谢均礼也快回来了，徐玉清拿个大盆，舀了些面，开始准备揉面，做面条。
　　这汤这么早开始熬，就是为了这碗面，徐玉清自己也馋，香浓的汤底，顺滑的面条，入口的清香。
　　这在之前是她随手可做的早餐，现在也成为奢侈了。
　　徐玉清叹了口气，无奈的动起手来，谢均礼的胃口大，她就多放了点面粉，小心的放水揉面。
　　没有称，她只能凭感觉来，好在到底也是练过的，短短几分钟，一个成型的面团出现了。
　　盖上布，任由它醒发一下，徐玉清开始处理鸡，解冻好的鸡肉轻易就被剁成两半，焯好水，捞出来，徐玉清把两边鸡洗的格外干净，鸡屁股鸡头这些部位切掉不要，直接放进骨汤里。
　　一只鸡丢进去，盖上锅盖，把柴火拿出来些，慢慢炖汤。
　　汤讲究的就是一个火候，不能心急，这时候也可以擀面了。
　　没有那种大的砧板，徐玉清干脆就在餐桌上擀，把餐桌擦干净，撒上干面粉，醒好的面团随意一揉就变得格外的光滑，放在桌板上，擀面杖，轻轻一压，慢慢擀。
　　这面团大的很，需要力气和耐心，好在桌板地方大，可以让徐玉清慢慢折腾，好汤就要用细面，面才能吸饱汤汁，揉面简单，擀面徐玉清用了很久。
　　所以，等谢均礼回来的时候，看见的就是一个瘦弱的身影，拿着擀面杖在跳窜。
　　“能行吗！我来吧。”
　　谢均礼大步向前，一眼便看见她额角的汗，和红润的脸蛋，他想帮忙，又无从下手，无措的站在原地。
　　“没事，好了，给我把厨房那把刀拿来吧。”徐玉清用手背抹抹汗，毫不在意。
　　得了吩咐，谢均礼赶忙行动，找到菜刀，握住刀面，留了刀柄递给徐玉清。
　　“给。”
　　“好，吃细面还是粗面？”
　　“都行。”
　　都行啊，徐玉清手快眼快，嘴上说着话手上的动作一点也不受影响，拿着两个手大的刀，唰唰唰的切起来，谢均礼还没怎么看清楚动作呢，徐玉清就已经切好了。
　　根根分明的面团被抖开，仔细一看，每一根都差不多粗细，这才是最好的状态。
　　“烧水，煮面。”
　　“好。”
　　没多说两句话，两人各自行动，谢均礼洗干净锅，烧水，徐玉清去找了点菜。
　　现在没有绿叶菜，最绿的也就是大白菜了，反正晚上也要吃的，徐玉清干脆拿了一整颗出来，尾部切一刀，就很好掰开了，把外面的大叶留着晚上炖鸡，徐玉清取了最中间的菜心，洗干净准备煮面。
　　火烧的旺，水很快就烧开了，徐玉清手快的把面团都倒进去，旁边准备了一碗凉水，再次煮开后，再倒一碗凉水，这面，就算熟了，两个大海碗，一多一少两碗面分好，洗干净的菜心立刻倒进去。
　　徐玉清看上去手忙脚乱的，实际有自己的章法，把一只鸡捞出来，等凉，徐玉清开始给汤调味。
　　不需要什么，只需要盐，这盐，得放合适，才能提鲜，味道又合适。
　　分半的鸡凉的很快，徐玉清拿起刀手起落，迅速切成小块，码在面上。
　　青菜也夹上，一碗色香味俱全的鸡汤面就做好了。
　　只是，对于重口味的徐玉清，还需要多一点甜味，她看了一眼把面端出去的谢钧礼，嘴角勾起一抹坏笑。
　　她拿出从供销社找到的宝贝，辣椒！
　　这是她去干料那里在角落里看见的，看见的那一瞬间，她简直就是惊喜，徐玉清虽然不是无辣不欢，但是偶尔还是需要一些刺激的。
　　她拿几根干辣椒出来，谢钧礼洗干净了锅，刚好方便她用，把锅烧干，徐玉清刚把辣椒丢下去，谢钧礼的声音就传进来了。
　　“玉清？”
　　“诶！你先吃！我弄个东西。”
　　徐玉清加快手速，锅的温度越来越高，翻动的速度也变快，辣椒很快变干，夹出来，锅里重新倒油，拿出准备好的石臼，把辣椒放石臼里，轻轻碾碎。
　　碾碎好的辣椒面倒进碗里，加上切好的蒜末，热油一淋，香味喷鼻。
　　不过这还没完，迅速倒入酱油，醋，白糖，轻轻搅和。

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