第035章 重新开业76
四郎和康健似乎觉得无聊了,打了一个大大的哈欠之后,接连说了过去。
就在整个院子安安静静,只剩下风吹树叶发出的沙沙声时,有个小小的黑色身影慢慢的从树枝上爬了下来,左右四顾之后,发现没有人盯着自己,这才埋头在自己的饭碗里大口大口得吃了起来。
这会儿,林小九带着沈涟在厨房里忙碌着,闲聊着,他突然像是想到了什么,突然问了一句,“对了,这只猫有名字吗?”
沈涟看着正埋头切水果的林小九,摇了摇头,随即意识到他看不到,又出声道:“没有,它的主人没有给它取名字。”
林小九一下子就来了兴致,他看着沈涟高兴道:“那我们叫它踏雪好不好?”
沈涟没有问林小九为什么要叫这个名字,只是一如既往的应声道:“好。”
林小九高兴了,他一边同沈涟说着店铺重新开业之后的打算,一边忙着手里的活计。
而沈涟从头到尾都只有静静的听着,对他的话只有应和。
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在开店之前的三天,林小九见到了王二婶子帮他找的三个帮工,分别是一个姓蔡的哥儿,一个姓关的婶子,以及一个姓金的男人。
几人都是老实本分的人,听到林小九提要求的时候,每个人的脸上都是恭恭敬敬的,生怕听岔了他的话。
对此,林小九表示格外的满意。
其中姓金的男人和关婶子负责跑堂、收碗、洗碗,工钱给的是陈婶子的基础工钱,500文一个月。蔡哥儿接替林小九烫菜的工作,给他一个月400的工钱。
后期视情况而定,看看要不要给他们加工资。
而绣娘和蒋婶子则是每个人都涨了200文的工钱,因为她们要洗的东西变多了,做的事也变多了。陈婶子只涨了100文的工钱,因为做奶茶也不是什么困难的活计。
对于这个结果,大家都没有异议。
林小九在确定了这些员工们各自的分工之后,他就点单的问题也做了优化,他去找手艺人定做了许多的小木片用来统计客人前来购买的奶茶。而烫菜则是用签子穿起来,一根签子多少钱。
等到最后收钱的时候,直接数签子和查看木片就好了。
至于上次沈涟说过的卤肉,林小九准备一份份的卖,每份半斤,卖20文钱,都用洗干净的荷叶包裹着。想要多少就拿几包,即方便又卫生。
对于这些设计,林小九在开店之前还同沈涟商量了一遍,确定好了可行性之后,他才确定实施。
沈涟听着林小九的这些想法,有时候会诧异的看上他两眼,在他疑惑的目光中,对他夸奖道:“我觉得你这些想法很好,很有创意,要是其他店铺也像你这般,那能节省很多时间。”
林小九被沈涟夸得有些不太好意思,他没有告诉沈涟,这些都不是他想出来的办法,而是有人已经实验过的,并且用了很久来验证它的高明性,而他只是拾人牙慧罢了。
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等到重新开业那天,林小九为了图个喜庆,也为了驱散一下前段时间店里闯进了人的倒霉事,他重新做了一个开业典礼,不仅放了鞭炮,还请了舞狮队来热闹热闹。
鞭炮噼里啪啦的响起,结束之后是舞狮队欢快的音乐响起。
在这种气氛之中,林小九拉下了盖在新店铺门口遮着的布料。
布料滑落,一个充满了全新的店铺呈现在了众人面前,看起来和原先的店铺没有什么区别,但是就是说不出来的好看。
“各位,今天店铺重新开业。凡是消费满50文钱的,减免5文钱。消费满100文钱的,减免10文钱。以此类推,上不封顶。”
林小九说完这句话之后,那些本来就等了很久,专门等着吃的客人们,立马就朝着店铺里进去了。
只是在进到店里之后,他们发现这里面的装修不仅变得干练简单了许多,也变得宽敞明亮了不少,甚至连店里的员工都穿上了统一样式的服装,一眼就能看出他们是同一家店铺的员工。
他们在惊叹这里面边变化的同时,也没有忘记去点餐,在发现了新的菜品和点菜方式之后,又像是发现了新东西一样,相互讨论了一番,然后开始去尝试起来。
一时之间,才刚刚开业的店铺又变得无比的热闹了起来,只是这样的热闹比起关店之前还是要少了三分之一,要是一直这样下去,林小九可是会亏本的。
可是林小九像是完全不在意一般,给每个前来的客人提供着最热情的服务,然后帮他们讲解着店里的变化。
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在林小九忙着收钱的时候,他店门口不远处正站着两个男人,一人大约四十,一个三十出头的模样,看起来就不像是好人的样子。
他们盯着林小九的店铺打量,看着门口来来往往的人流,年纪大的男人忍不住问道:“他这个店铺又开了,会不会影响我们的生意?”
林小九店铺的生意实在是红火,再加上收费又不低,凡是看到他赚钱的人,无一不是眼红的。但是即便是眼红,有些钱也是赚不来的。
比如,有人觉得林小九的烫菜不就是把菜放在骨头汤里烫吗?
奶茶不就是羊奶加茶叶那样简简单单的做的吗?
然后效仿了一下,结果做出来的东西味道根本不对,以至于他们的生意只是开头几天红火,等到了后面又没有人光顾了,几乎是做到了血本无归。