第079章
谢雨青打算到时候将凉皮做成咸口,凉拌,凉粉就加红糖水做成甜品。这样一甜一咸,感觉受众顾客又扩宽了呢。
反正也不会有同行突然跳出来指着谢雨青骂,怎么能将凉粉做成甜口的?!谢雨青说凉粉本来就是甜口的那它就是甜口的!
第079章
初一,谢雨青正式推出新品了。
张迁最近虽然忙,但今天还是挤出了时间,留在店里帮忙。事实证明他这个做法是正确的,不然就谢雨青和两名员工的话,怕是得忙个天昏地暗。
新品推出的日子没有开业那天热闹,不过与平常想比来说,已经是很不错了。
谢雨青找人画的宣传图起了大作用,这年代的人们哪见过这阵仗?任谁看了都会想来一探究竟,更别提谢雨青还让何飞四处去溜达宣传,新品今天比正式售卖的价格便宜一文钱呢!买俩还送一个小竹编,这是今天特有的,送完就没了,先到先得!
更别提谢雨青还提前邀请了粮店的赵老板,还有古代美食博主老李,这些人影响力还是有的,也算是自带粉丝,吸引了不少人。
以往何飞觉得自己没帮上什么忙,都是打杂做些杂活,他今天就没空唉声叹气了,一直在后院和面揉面。以后啊,可有的他忙!忙起来也好,多劳多得嘛,谢雨青看在眼里,想着这个月就给何飞加工资。
新品打折的风将煎饼果子的风头都压下去了几分,李婶却也没闲下来。有人要买煎饼果子她就开火给人摊,没人买煎饼果子她就帮着招呼来吃新品的客人。
因着店铺里一直火爆,谢雨青还是在后院支了片地出来接待一些老熟人的。
赵老板倒是没进来,他买了两份凉皮凉面,就装在食盒里回去了,说是要回去和赵夫人分享。
谢雨青也就不留赵老板,人肯来露面捧场已经很给面子了,谢雨青也没收赵老板的钱,他等着赵老板帮他搞定豌豆淀粉的后续供应呢!
后院就老李一人在悠闲的吃饭,其余人都在忙碌。
谢雨青路过看了一眼,老李吃的还挺享受,似乎不在意自己是不是在人家的后厨待着。
谢雨青感叹了一下,这当个美食博主还真得心大啊。
一碗凉皮再一碗凉粉下肚,老李一脸满足,将碗里都吃得干干净净,甚至还有些意犹未尽。吃完新品,就见老李不知从哪里掏出一支毛笔并一个小册子出来,浑然忘我的写着吃后感。
谢雨青再次路过看了眼,老李的字太随行,他认不出,看到头疼,也不知道他哪里掏出来的笔墨。
不过还是可以从老李的神态中推断出老李还是十分满意这次的新品,那就足够了。
老李家中有个书铺,还开了个什么什么报,每隔几日就会出一版报纸,上面是什么新鲜见闻,又或者是故事,时不时还掺杂着一两篇老李的美食评价,能上这报的吃食那可都是经过认证的。
旁人求着老李写他都不一定会写呢,现在谢雨青仅仅用两碗新鲜吃食,就能让老李写一篇吃后感了,想来文章登上报纸这件事也是不会少的。
到那时,他谢记的知名度和顾客还不得上一个台阶?谢雨青想到此处,心情又舒畅了几分,老李是个好人呐!
看起来老李像是没吃尽兴,再给他一样装两份,让他带回家去吃吧。
几份吃食换一个在文人中知名度很高的报纸位,还是老李亲自动笔写的,孰轻孰重谢雨青还是分得清的。
这报纸的受众不是平民百姓,是那些个书生还有富豪乡绅这些。买得起报纸看并且习惯看报纸的人大多都舍得花钱,要是他们知晓有这么一个谢记在,也是能扩宽下他们的顾客群体的。
送走老李,不止老李对赠送的吃食和小玩意儿很满意,吃了吃食,谢雨青还赠送了老李VIP身份。
老李有些不解,“这未爱脾又是个什么意思?”
谢雨青汗颜,一时之间又说漏嘴了,“VIP啊,VIP就是我听人家说的方言,就是贵宾的意思。你是我家VIP的话,以后我们家出新时,你都可以免去预约等待,免费畅吃。”
老李听完解释眼睛都亮了一下,“当真?”
谢雨青点头,再次肯定道:“那还能有假吗?”
对此,老李更是不能再满意了。谢雨青也很期待老李的倾情吃后感分享。至此,一场双方都很满意的交易达成了,甚至双方都觉得自己占了便宜的那种。
李婶招待客人也忙得热火朝天,不过到也没出错,想来是之前摊煎饼的时候得到了锻炼。
谢雨青很是欣慰,看来他没看错人。
不出意外的,买两碗送一个小竹编的营销手段确确实实刺激到了消费,许多手上有余钱的顾客都乐意买上两碗,得个小玩意儿。
毕竟刚好铺子推出的新品也是两种,一样买一碗一次就能尝尝它们是个什么味道,还能得个小礼物,何乐而不为呢?
忙了一天,虽然劳碌,但却是充实的。
李婶忙碌之余不忘记账,谢雨青看着薄薄的账本,字迹虽有些潦草,但确实是比没有记账前清晰明了多了。谢雨青的规划初见成效,一切都向着好的地方发展。
打扫干净店铺,谢雨青关上门点起了油灯,一边理理账本,一边和张迁总结下今天的活动。
李婶记的毕竟粗糙,字迹也潦草,趁着还有记忆,谢雨青就想着快速将这份账本给理一理,誊抄一份出来。