第88章 开业283
不到万不得已,最好还是不要暴露电报机的存在。
不过他还是习惯每晚都得去看看。
今天是自助烤肉店开业的日子,因为建渝州府暴雨的事情,祁秋年取消了部分宣传活动,没搞得那么盛大。
低调点儿。
毕竟人家建渝州府还在遭遇水患呢,他在京城这儿敲锣打鼓,看起来好像也不太合适。
要是被有心之人利用,这种事情还真不好解释,索性就干脆低调一点。
但他到底是如日中天的小侯爷,即便是再低调,也低调不到哪儿去,更别说今天战国公也亲自来了。
嗯……骑着马队来的,祁秋年可算是知道那战止戈是遗传了谁。
真让他哭笑不得。
不过战国公这个老爷子也很有分寸,他先参与了简单的揭牌剪彩的活动,然后便对着前来凑热闹的百姓说,他今天是来这儿犒劳将士的,不是为了要刻意的庆祝些什么。
战国公的嗓门忒大了,又暗戳戳地替祁秋年打了个广告,“诸位父老乡亲,你们知道吗?小侯爷他开的这是自助烤肉店呢,你们懂什么是自助烤肉吗?只需要每个人交九十九文钱,在一个半时辰内的时间,随便吃,你想吃多少就吃多少。”
祁秋年在一旁补充,“10岁以下的孩子,只要半价,也就是四十九文。”
两人跟唱双黄似的,战国公继续说,“所以老夫今天把咱军营里最能吃的大小伙子都给拉过来了,今天咱务必要把祁小侯爷的新店吃垮。”
围观人群一阵哄笑,不过他们还真就好奇了。
这是小侯爷开的第二家餐厅,第一家餐厅是食之禅,里面全是素菜,可是最便宜的一盘菜也要几百文钱一道。
这自助烤肉餐厅,一听就是吃烤肉的地方,却是按人头收费,还只收一百文钱,怎么肉反而还比蔬菜更便宜了呢?
这又不是在大冬天的。
哦,对了,今年冬天,京城里应该就能有大白菜了,不少百姓都收到了这个消息,说不准今年冬天的菜价也能打下来不少了呢。
这都是小侯爷的功劳啊。
再说回这烤肉餐厅,他们还有许多疑惑。
祁秋年见此,又认认真真地给百姓解释了一下。
“诸位父老乡亲,很感谢大家来捧场,自助烤肉餐厅之所以叫自助,便是自己帮助自己,你想吃多少拿多少,拿了之后需要自己烤肉,如果不会烤肉的,我们也有服务生在一旁指导,一个半时辰,你想吃多少就吃多少,但是有一点,浪费食物是可耻的,如果每一桌浪费的食物加起来超过二两,就得要额外加收费用了,也希望大家能理解。”
关于这一点,百姓们倒是完全能理解,并且支持。
虽然京城百姓大多还算比较富裕,但也没有普通家庭会浪费食物这么一说的。
其他废话不多说,祁秋年开门,将第一批顾客,也就是战国公带来的那帮将士给请了进去。
那些将士们也自觉,没去坐那些风景好的位置,随便找个犄角旮旯的卡座,七八个人这么围坐一桌。
服务员们赶紧迎上去,给他们指路拿菜的地方,给他们上小火炉,烤盘。
单独有一个房间,里面放的全是食物。
烤肉餐厅自然是少不了肉的,孜然五花肉,香辣五花肉,梅花肉,卤猪头肉,酱香猪蹄儿,甚至内脏也没放过,都是可以烤着吃的。
全部都叠放在碎冰上,方便在夏日里保鲜,也保准是新鲜现杀的大肥猪。
除了这些猪肉,素菜也不少,就是应季的,市场价也便宜。
旁边还有不少的半成品食材,属于那种稍微加热一下就可以吃的,比如说已经烤得流油的红薯,还有造型特别漂亮的点心蛋糕,味道都很不错。
但只有懂行的人才知道,这些东西,就是视觉冲击力大,但是十分顶饱。
自助餐的套路就在这里头了。
想吃回本,那得是极少数了。
更别提,旁边还有不少五颜六色的饮料呢,全部都用一个巨大的玻璃罐子装起来,下面有个水龙头,旁边又有干净的玻璃杯,想喝都自己接。
唯一有一点遗憾,就是没有酒了,主要是这个时代酿酒需要官府挂牌,因为用的都是粮食。
当然了,如果只是自己酿酒自己喝,不用来盈利,倒是没有什么关系。
放食材的桌台边上,都立着一些小牌子。
“食物很珍贵,请不要浪费。”
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
全都是这样的小标语,字体也十分的可爱,还有Q版的小人儿。
就像是一个可爱的小朋友睁着大眼睛,可可爱爱地叮嘱你不要浪费粮食,这谁还能忍心?
宁愿多跑几趟,也不要一次性拿太多。
经过之前在城外开的那一次猪肉长街宴,京城的百姓,大多已经逐渐开始适应吃猪肉了。
阉割过的猪肉没有了腥膻味,而且价格还便宜不少,从前七八天才敢去割一回肉的家庭,现在隔两日就得去割半斤猪肉回来,尝尝肉味,打个牙祭。
可是今天,这一开业生意,却不如从前祁秋年之前那几家店的生意火爆。
大概是权贵们还在对猪肉嗤之以鼻,不太乐意尝试,这是他们根深蒂固的思想了,不是说猪肉好不好吃的问题,是他们经受的教育,认为猪肉是贱食。