满级神厨古代养家日常_分节阅读_第300节
“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。这小丫头开着这么大的酒楼,难不成是为了好玩?你既然说她喜欢银子,那咱们就投其所好……”
“来人,去请梅姑娘前来一叙,就说谢皇商跟她有一桩生意要谈。”
既要谈生意,就不好在马车里了,谢明昌带着谢华香去了不远处的一间茶楼,让梅娘直接去茶楼说话。
今日的咖喱鸡块卖得十分火爆,几乎每一桌都要点,甚至还不止点一盘,好在这道菜并不难做,梅娘又准备了充分的咖喱粉,只教了一次,学徒们就都学会了,大家一起上手,这才能勉强供应得上。
等到过了吃饭的高峰期,梅娘才去了谢明昌说的那家茶楼。
她对谢明昌没兴趣,对谢皇商所说的有一桩生意要谈,倒是有几分兴趣。
谁也不是傻子,还能把银子往外推。
谢明昌倒是沉得住气,等了将近一个时辰,还是心平气和的。
见梅娘进来,他起身拱了拱手。
“久闻梅姑娘秀外慧中,心思精巧,今日一见,果然名不虚传。”
梅娘瞟了一眼一旁的谢华香,这才笑着说道:“谢老爷过奖了,谢老爷的声名如雷贯耳,梅娘也早已听闻。”
两人今日不过才第一次见面,对彼此的印象自然都来自谢华香。
谢明昌察言观色,见梅娘对自己不冷不热,言语间多有疏离,便猜测谢华香只怕是用自己的名头没做什么好事。
他打了个哈哈,笑道:“小女年轻不懂事,若有得罪之处,还请梅姑娘海涵。”
谢明昌上来就把自己的姿态放低,梅娘也不好步步紧逼,笑了笑说道:“谢老爷客气了。”
三人落座,谢明昌亲自为梅娘倒了一盏茶,又恭维了几句梅娘的厨艺,方才切入正题。
“老夫还是数年前尝过咖喱制成的菜肴,又千辛万苦,方才得到海外的咖喱粉,谁知京城内竟无人会做,今日尝过梅姑娘做的咖喱鸡块,当真是惊为天人,没想到我朝能人辈出,梅姑娘小小年纪就有如此成就,前途定是不可限量,不日定当名震京城!”
梅娘微微一笑,不为所动。
“谢老爷过奖了,方才谢老爷说有生意要谈,不知是什么生意?”
不是她心急,主要是谢明昌上来就吹了半天彩虹屁,却不肯说正事,让她觉得有些不耐烦了。
谢明昌哈哈一笑,说道:“梅姑娘果然爽快,不瞒你说,这咖喱的调料,说到底还是出自我们谢家,既然梅姑娘有心推出咖喱菜肴,我们不妨可以合作。”
“我这里有一些天竺菜式,配合梅姑娘所做的咖喱粉,把这些菜肴在南华楼一一推出,以及我介绍来的贵人以及客商,定会让南华楼天天满客,日进斗金!”
梅娘简直不敢相信自己的耳朵,问道:“谢老爷,你在说什么?”
谢明昌只当她是惊喜万分,得意洋洋地说道:“你放心,有我这层皇商的身份,你这道菜说不定还会有得见天颜的机会,梅姑娘他日腾飞,莫要忘了我的提携之恩就好。”
当初史家巴结了他多久,又是送礼又是奉承,他才勉强答应给醉仙楼介绍客人。
正因为有他这些关系,醉仙楼才能赚得盆满钵满,在京城这么多年还屹立不倒。
既然梅娘挤垮了醉仙楼,那他这些人脉关系就正好挪去南华楼,反正跟谁合作都是稳赚不赔的买卖。
“至于分成,就算做五五开好了,梅姑娘毕竟还是年轻,老夫总不能落个欺负后辈的名声。”
听到这里,梅娘终于确定自己没有听错,谢明昌说的就是要来跟她分成的生意。
她都气乐了,笑过之后才说道:“谢老爷的意思是,用我做的咖喱,在我的酒楼里卖菜,然后你白得五成的银子,这就是你说的生意合作?”
谢明昌皱了皱眉,觉得梅娘说得似乎有些奇怪。
“梅姑娘,话可不能这么说,这咖喱本就是我谢家拿出来的调料,你照葫芦画瓢,才能做出咖喱的菜式来。”
“再说,京城老百姓哪有几个吃得惯咖喱的,还不是我要来帮你介绍外来的客商和那些贵人,去你们南华楼吃饭吗?要是不跟我合作,你以为你的咖喱菜能卖得了几日?”
听出谢明昌言语中的威胁之意,梅娘不由得俏脸一沉。
“谢老爷慎言!这咖喱乃是我亲手秘制的调料,怎么到谢老爷口中,就成了你们谢家的了?”梅娘冷笑一声,朗声说道,“而且,谢姑娘可是亲口说过,这是谢家从海外得来的调料,并不是谢家调配出来的!”
“若是谢家能做出咖喱粉,不妨拿出来,跟我做的比较一番,看看是不是同样的味道。”
谢明昌和谢华香听了这话,父女都是哑口无言。
他们哪里会做咖喱粉,哪怕是咖喱粉送在他们手里,他们也不会做咖喱菜。
再说谢明昌吃过天竺菜,当然知道梅娘做的咖喱根本就不是来自天竺的味道,而是经过了自己的改良和创新,反倒比正宗的咖喱还要好吃。
现在梅娘给他们挑明了话,他们家里虽然有咖喱粉,也不可能拿出来跟梅娘做的相比。
谢明昌恼羞成怒,说道:“梅姑娘年少气盛,难免会意气用事,你应该听说过一句话叫和气生财,梅姑娘这番做派,就不怕得罪了不该得罪的人?”
梅娘冷哼一声,道:“和气生财,也要看是对什么人,对于某些想要空手套白狼的人,请恕梅娘不能从命了!”
亏得谢明昌说得出来,用她的调料用她的酒楼,居然想用空话来分她的银子,还真是厚颜无耻到了新高度。
“至于不该得罪的人,不知谢老爷说的是谁?”梅娘看了一眼谢明昌,又扫了一眼谢华香,“我开着门做生意,做得正大光明,做得堂堂正正,就算是天王老子来了,也没有平白无故欺负人的道理!”
梅娘说完这番话,便站起身来。
“谢老爷若是想跟人谈生意,就请拿出些诚意来,这种空口白牙,什么都不付出就张嘴要分银子的事,往后还是少做些吧!”
早知道谢明昌提出的生意竟然是这么一个法子,她就不该来,真是浪费她的时间。
谢明昌气的脸上红白交加,眼睁睁看着她拂袖而去,硬是一个字都说不出来。
这个小厨娘,当真是不识好歹!
谢华香全程被吓得不敢说话,直到梅娘走了,才小心翼翼地看向谢明昌。
“爹……”
谢明昌重重地拍了一下茶桌,脸颊的肌肉不住地跳动。
“不识抬举的东西,真是给脸不要脸!”
连他谢皇商的面子都不给,这个武梅娘可真是不知道天高地厚!
区区一个南华楼而已,她还真当自己是个人物了,连他谢明昌都敢不放在眼里!
他只要略微使些手段,就能让她从云端跌落到泥地里,到时候她就知道谁才是不能得罪的人!
时间过得飞快,转眼就到了第二批学徒正式考核的日子。
说起来,这一批学徒不如第一批学徒那般出类拔萃,尤其留在梅源记的那些女孩子,眼见得一同拜师的同龄人有的早早被提拔去了南华楼,有的跟外头做生意卖鸭血粉丝汤赚了不少银子,有的已经要准备办女学,自己却还留在梅源记给人打下手,个个儿都羡慕无比,也越发努力。
再说,听说梅娘马上就要开始招第三批学徒了,要是她们再不抓住机会,前面有一批表现优异的师姐,身后又是一批新人,她们夹在中间,只怕就更没有出头之日了。
在娟娘的帮助下,这次考核的流程更加规范,从最基础的看火候和刀工考起,接下来是红案白案,最后再每人做一道拿手菜,让娟娘和梅娘等人品评。
之前招来的第二批学徒中,最有天赋的邵兰穆燕等人也是最先被挑走的,后来因为南华楼太忙,梅娘又选了一次人手,如今留下又能成功通过考核的,全都是靠着自己勤奋努力,基本功扎实而成才的。
这次梅娘又选出五个学徒,其中三个准备带去南华楼,另外两个则成为梅源记的厨娘,给娟娘和云儿做副手。
余下的人,就只能留在梅源记了。
临走之前,梅娘对大家说道:“厨艺一事,有的人靠天赋,有的人靠努力,能凭借天赋出头的人毕竟寥寥无几,大部分成功的人,都是努力和坚持的结果。”
“有一个词叫熟能生巧,哪怕你没什么天赋,只要有一道拿得出手的菜,日复一日地做下去,总会有一天会达到炉火纯青的境界。”
得到梅娘的鼓励,那些没有通过考核,依然是学徒身份的女孩子,也纷纷重燃希望。
梅源记和南华楼已经是京城数一数二的酒楼了,如果她们在这里都学不到手艺,那么离开就更找不到去处了。
梅娘说得没错,只要她们肯努力,肯坚持,总有一天会有出头之日。
有了新来的厨娘,邵兰和穆燕终于可以腾出手来,专心开始投入创办女学堂这件事来。
因为早就有了这样的心思,两人已经做了充足的准备,又有金戈在外头帮忙,办女学堂的计划开展得很顺利。
办女学堂的地方很快就确定了,衙门里各种手续也都办理得十分顺遂,又因梅娘要招徒弟的风声早就传了出去,而且百姓们听说这次招收的人数很多,还要教识字算账女红等技能,报名的人蜂拥而至,邵兰和穆燕忙得脚不沾地。
唯一一件让她们为难的事,却是招教书的女先生的事。
本来梅娘对女先生的要求并不高,只要识字就行,左右她只需要女学徒们能读会写,不至于当睁眼瞎,什么诗词歌赋,四书五经,这些学徒根本就不需要。
偏偏顾南箫提前把这件事兜揽过去,说什么梅娘要办女学堂,女先生可不能大意,一定要找个德才兼备的先生才行,要不然教坏了学徒,还是梅娘吃苦头。
梅娘想着顾南箫出身世家,对这些文人的事肯定比她有经验,便把这事儿交给他了。
顾南箫得此重托,自然不肯辜负梅娘的期望,上来就把目标定得很高,向京城那些有名的女大家放出了消息。
偏偏这些才女大家都有些傲骨,再听说顾南箫叫她们去教的不过是些市井小民家的女孩子,便多有托词,都不愿意来。
毕竟对于她们来说,给多少束脩并不重要,重要的可是自己的名声。
于是这件本来并不难的事,就被这么阴差阳错地拖了下来。
梅娘倒是不急,反正女学堂那里还有收拾整理,年中能正式开课就算不错了,还有好几个月的时间,想来总能找到女先生的。
学堂的女先生还没找到,她自己就先成了别人的女先生。
程丹娘等人跟家中商量了这些时日,终于得到了家中的同意和支持,让她们跟着梅娘学厨艺。
毕竟如今梅娘在京城已经声名鹊起,不管这些千金小姐能学到多少,回头只要说是师从梅娘,定会让旁人另眼相看。
而且梅娘还答应可以上门教她们,这些闺阁少女不用出家门就能学厨艺,她们家里人也放心不少。
于是程府很快就送来了正式的拜师帖和各种礼物,定下让梅娘每五天去程府一次,教众位小姐厨艺。
今日是梅娘第一次去程府的日子,一大早上,她就坐上了程府派来的马车,往东城而去。
之前梅娘便想过,教这些千金小姐们厨艺,就不能像教女学徒那样以实用为主了,不管是这些小姐如今在家中,还是日后嫁了人,能亲自下厨的机会都是少之又少,所以她的教导重心应该放在教她们做一些精致的吃食,能让人眼前一亮,印象深刻,又好看又好吃的菜肴。
她到了程府,程丹娘的丫鬟便出来迎接,引着她去了一处雅致的院落。
这院子已经被提前布置好了,从炉灶到锅盘全是簇新的家什,各种食材一应俱全,又有几个粗使婆子和丫鬟伺候,显然程府对梅娘的教学十分看重。
毕竟,这事可是跟他们家这些小姐的终身大事有关。
程丹娘等人见了梅娘,连忙迎上前,个个都恭敬地称她为师父。
梅娘一一微笑回礼,客气了几句便带她们进了厨房。
在程丹娘等人殷切的注视下,梅娘走过各种食材,最后拿起了一颗白菜。
“今天第一次教你们做菜,我们先来做白菜。”
“做白菜!?”
听到这个名字,几个小姐的脸上都难掩失望之色。
她们原本想着一展身手,学到谁都不会的菜肴,以后可以艺惊四座,谁知梅娘居然要教她们做白菜?
那白菜随处可见,农家的人甚至还会用白菜叶子来喂猪喂鸡,有什么好吃的!
可是她们已经拜了梅娘为师父,这又是第一次上课,谁都不敢提出质疑,只得苦着脸跟在梅娘身后。