她低头望了望自己那双如豆腐块一般白皙娇嫩的手，笑了笑，“没事，总要干活的，娘我先去，你忙完再过来也可以的。”
　　姜吟吟接回木盆，朝外走去。
　　路上没什么人，大家干活的都去干活了，不干农活的也都在家里忙活着。
　　一会儿功夫，姜吟吟来到了村子里搭的凉棚，她看着眼前的石磨，眼底闪过一丝兴趣。
　　直径一米的圆形石磨，上磨扇有一个圆形小孔，是磨眼，上磨扇与下磨盘组合，中间是有一个磨膛，它的外周是一些凹凸不平的斜线纹路的磨齿。
　　她做美食主播，对一些基本的工具有所了解，石磨是其中的一种，尤其是这种大型的石磨使用方法，她还记得。
　　磨谷物时，先把谷物放入磨眼，谷物顺着磨眼流入磨膛。
　　下磨盘本身是固定不动的，将磨杆横在腰间，用手扶着磨杆向前推动，上磨扇绕轴逆向转动，上下合力，将谷物磨成粉。
　　最后，顺着上下磨扇之间的夹缝流到外围的磨盘上。
　　这种石磨自己在现代，也不是没见过，只是，没碰过。
　　此时，石磨这并没有人，她抓起绿豆，一把又一把，放进石磨上方的磨眼里。
　　放满后，她抓住比自己手臂还粗的磨杆。将其横在自己的腰间，用手扶着磨杆，往前推。
　　嗯？推不动？石磨丝毫未动。
　　姜吟吟深吸一口气，使劲向前推，小脸涨得通红，看着笨重的石磨，哎？动了动了，被自己推动了。
　　一股喜悦涌上心头，她感觉自己又可以了，浑身注满了力量。她一步一步向前推，速度可与蜗牛赛跑。
　　吴氏匆匆赶过来，看到的就是闺女扶着那么大的石磨向前推，她心疼的厉害。
　　“闺女，快放下，我来。”她快步走过来，抓住磨杆。
　　姜吟吟看到娘，脸上洋溢着开心的笑容，“娘，你看，我能推动石磨，厉不厉害。”
　　吴氏看着闺女笑得如花一般美丽，斥责的话说不出口，轻轻敲了敲她的小脑袋，“逞能，看看你的手心，有你疼的。”
　　姜吟吟后知后觉感受到手心火辣辣的疼，她松开磨杆，看向自己的手心。
　　白嫩的手心，大片大片的红，掌骨处有几个还热乎的水泡，之前还没感觉，现在是火辣辣的疼，一弯手指就疼。
　　她没想到她的手能这么娇嫩。
　　吴氏又好气又心疼，“让你不等我，看把你自己的手给糟蹋成什么样，走走走，去旁边的石头上坐着，看得我闹心。”
　　姜吟吟：“……”被嫌弃了。
　　她撇撇嘴，乖乖巧巧地坐在旁边看着，只见娘把脖子上的巾帕取下，搭在磨杆上，扶着磨杆开始向前推。
　　“让你不听话，该。”吴氏往旁边瞥了一眼坐得乖巧的闺女。
　　姜吟吟讪笑，“娘。”
　　吴氏想到闺女马上要及笄，及笄后就要嫁人了，她忍不住叹了口气。
　　“这石磨像你那样推，都得长水泡。闺女记住了，像这种石头做的磨杆，记得用布包一包，虽然也手疼，但是，总比直接抓着推要好受些。”
　　她脸上有些忧伤，“娘知道这些都应该让你学着做，以后嫁人了，可就没在家里这么轻松了，什么都要会做……”
　　她低声嘟囔：“可是，娘，娘舍不得，想到你以后嫁人，娘的心就跟刀割一样疼。”
　　“娘舍不得，那我不嫁好了，反正我也不想嫁人，就在家陪着娘。”姜吟吟笑嘻嘻地说道。
　　吴氏的眼泪又来了，她低着脑袋抹了一把泪水，笑着嗔怪：“就你嘴甜，不准说胡话。”
　　她拍了拍脑袋，有些懊恼：“瞧我，想到哪去了，不说了不说了，你就好好呆在那，看我磨就好了。”
　　她推动着磨盘，一圈又一圈，反复推。
　　半个时辰过去，吴氏磨出了一斤多绿豆粉，还剩下不少绿豆，姜吟吟提出了回家。两人端着绿豆粉，提着绿豆，回家去。
　　厨房里，姜吟吟盛了一大碗清水，接近两斤，她磨出来的一斤绿豆粉倒入碗中，用木棒均匀搅拌，搅拌成面糊状。
　　“娘，我要做的是凉粉，用绿豆面粉与水1比2的比例，放入碗中搅拌成这样的面糊状。”
　　吴氏点点头，面露疑惑：“1比2的比例？是啥意思？”
　　“比如，绿豆粉放一斤，那水就要放两斤，这就叫1比2的比例。”
　　吴氏恍然大悟，“闺女，还要做什么吗？我来帮忙。”
　　“那娘在锅里放入水，大火烧开，要差不多四斤水。”姜吟吟搅拌着手里的绿豆面糊。
　　吴氏点点头，起身忙活起来。
　　“等水烧开之后，咱们就把面糊倒进锅里，然后搅拌，一直到起大泡，变得透明粘稠就可以出锅了。”姜吟吟望着锅里起小泡泡的水说道。
　　吴氏点头，暗暗记下步骤。
　　锅里的水开了，吴氏端起面糊，“我来搅拌，囡囡在旁边看着就好了。”
　　姜吟吟颔首，站在旁边望着娘的身影。
　　只见她缓缓把碗里的面糊倒入锅里，拿起之前的木棒开始在锅中搅拌，慢慢的，水与面糊融合，变得粘稠透明。
　　“囡囡，这样算是煮好了吗？”吴氏望着锅里透明的糊糊，心里没底。
　　姜吟吟凑近，“对，这样就可以了，然后我们需要把他装盘定型，等它冷却就可以切下来吃了。”
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 种田文