那是他最得意的徒弟，那孩子也有天赋，他是将自己毕生心血都教给他了。
　　但人各有志，他也挡不住他跳槽，毕竟人不为己天诛地灭，他也理解，他想挣钱，想要名声，想要一个更好的未来。
　　他拦不住，也不想拦，就是心里挡不住的失望，因为他去的地方是凤来阁。
　　他明知道醉逍遥有他一份红利，他也指着它养老，可他全然不顾，就因为凤来阁给的工资高，做的好了，也能出名，为他以后博一个好出路。
　　只要一想到他，黄波心里就有些不是滋味。
　　宋时微也是第一次听说这事，原来凤来阁的厨师，是黄大厨的徒弟啊。
　　怪不得菜色都是一样的。
　　那既然这样，那菜品是必须要换的！
　　“黄大厨，我想将咱们的招牌菜换一换，你怎么看？”
　　第三百九十八章 霸王别姬
　　黄波倒是一愣：“换招牌菜？”
　　他自认自己那几个拿手菜味道都是非常不错的，其他的虽然也可以，但不能说多出色。
　　“可其他的菜，哪个能当招牌菜呢？”
　　宋时微让人将她新做的菜单拿过来。
　　递给黄波：“您瞅瞅！”
　　黄波一看，整个人都懵了。
　　这都是什么跟什么？
　　怎么全都跟念诗一样？
　　烧烤乳鸽一对，写的是在天愿作比翼鸟。
　　炒三丝写的是燕草碧如丝。
　　青椒牛柳叫秦桑低绿枝。
　　五香烤鸡叫凤凰台上凤凰游。
　　火腿莲子鸡汤叫黄鹤一去不复返。
　　小白鱼苋菜羹叫漠漠水田飞白鹭。
　　炸虾片洒几个炸过的小虾皮叫雪山飞狐。
　　........
　　上面还有很多很多，反正黄波这辈子是第一次见这种菜单。
　　一时间震惊的说不出话来。
　　“这.......这.......”
　　宋时微忍不住笑：“黄大厨，这新菜单，怎么样？”
　　黄波默默伸出个大拇指，一脸激动道：“好，太好了！！这名字，看着就有特色！整个东省恐怕都没有重样的！”
　　宋时微指着几个标了星星的菜，对他说：“黄大厨，这几个我想定为咱们店里的特色菜！”
　　黄波一看，有些为难：“可这几个菜，有的我并不会做啊啊？”
　　宋时微笑着招招手：“您跟我来，这几道菜做法都很简单，我教给您，相信您看过就会做了，做咱们店里的特色菜，绝对没问题！”
　　黄波赶紧跟上，心里不由纳闷，怎么看着她是往后厨走？
　　难道这宋老板年纪轻轻的，不仅对经营方面经验十足，难道还会做菜？
　　跟他有同样想法的，还有他的徒弟们。
　　后厨里人，一看到宋时微过来，本来还在懒散的躺的躺，坐的坐，此时立马站起了起来，赶紧整理衣服整理帽子。
　　尤其是看到宋时微身后跟着的黄波，他们更是站的规规矩矩的喊道：“宋老板好！”
　　宋时微笑着摆摆手：“大家不用这么客气！”
　　说完，她就撸着袖子准备做饭。
　　可其他人一看她这动作，全都懵了。
　　黄波也赶紧上前；“宋老板？要不让我来？”
　　宋时微却摇摇头：“我来就行，黄大厨，你在旁边看着，另外.......”
　　她扭头看了看身后黄波的那几个徒弟。
　　“你们也都过来看着，我只做一遍！”
　　听到她这话，所有人更是一头的雾水了。
　　但还是听话的围了过来。
　　宋时微伸手从一旁放活鱼的鱼缸里捞出一条鱼。
　　“我现在要做的就是咱们店里新的招牌菜，鱼头豆腐汤，也叫满江红！”
　　一边说，她一边利落的处理着手里的鲢鱼。
　　刮鳞去鳃去内脏，手起刀落，那条鲢鱼瞬间从头部以下被切开，鱼头更是被她从头部一刀劈成两半，鱼下巴还是连着的，这套动作几乎是一气喝成，本来对她手艺还有些怀疑的黄波，眼神瞬间变了。
　　是不是老师傅，从处理食材的手法上就能看出来。
　　宋时微这动作不像是刚学的，或者摆摆样子的，她一定是经过千万次的练习，才能达到这个地步。
　　似乎那些动作都成了习惯，几乎是她的本能。
　　就连黄波都自认不如，如果让他来弄，他可能也不一定能处理的这么快这么好。
　　更不要说他那些徒弟了，看的差点傻了眼。
　　谁也不敢再看轻宋时微一分。
　　全都认认真真的看着。
　　只见宋时微用葱姜料酒将鱼头腌制上以后，从料盒里，抓了一小把红花，洗干净，放在一旁备用。
　　黄波的眼神落在那把红花上，瞬间了然，怪不得她要给这道鱼头豆腐汤起名叫满江红。
　　原来这红，就是红花啊！
　　接着宋时微将豆腐切成四厘米左右的方块，摆在一旁的盘子里，也留着备用。
　　又从菜筐里，挑了颗今天刚送来的大白菜，洗干净以后同样切成四厘米左右的小段。
　　姜柏松，葱切段。
　　然后从锅架上拿了口炖锅，放在炉子上，将鱼头放进去摆好，两边摆上豆腐和白菜，最上面撒上洗干净的红花。

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