于孟时来说，他的加入可解燃眉之急，于他自己而言，也算一块很不错的跳板。
　　如此各取所需的交易比起那些赞美之言，更让柳师爷安心。
　　“好。”柳师爷道，“待我这趟从曳州回来，就请新东家多关照了。”
　　言罢，他长长一揖，算是认了孟时这个东家。
　　又得一员大将，孟时心情很好。
　　黑风寨的方旋等人动作迅速，他们把山上的屋子拆了，材料运来山下，又很快搭起一片矮屋。
　　孟时照着当日谷仓的例，给他们每人发了一套崭新的工服，又运来十几担粮食。在方旋的带领下，辣椒酱的作坊已经建起框架，只等些时日就能完工。
　　他挑了两个健壮的妇人来跟孟时学辣椒酱的制作方法，孟时倾囊相授，两人很用心，很快便学会了，还拉着方旋修改了辣椒酱作坊的布局，以适应制作流程。
　　柳师爷回曳州没两日，便按照当时所说，带来了七八家酒楼的厨子，这些厨子被直接带到了顾家小院，满满当当站了一院子，引得来上认字课的农户们好奇打量。
　　人着实有点多，孟时瞧见后有点后悔答应那么爽快了。
　　“东家，我跟他们都说好了，得先买辣椒才能学做菜，他们都答应，要买多少您说话就成。”柳师爷把孟时请到一边，低声道，面上已经有了几分精明奸商的味道。
　　既然柳师爷已经铺垫好，孟时也不客气了，亲自陪着这一行人去了谷仓，又让人从吴汐的摊子买来一大锅毛血旺，让他们一边品尝辣椒的辛辣滋味，一边看货下单。
　　直到厚厚的交子收到手里，孟时才笑眯眯地吩咐陆怀中架锅，教这些厨子们做菜。
　　这些都是久经沙场的老厨师了，孟时不必一样样按照菜谱来教，她先是演示了一边他们所吃的毛血旺的做法，又着重讲了辣椒的味道和一些搭配方法，弄来一点食材让厨子们自己尝试。
　　他们都是曳州城各大酒楼的主厨，很快便掌握到了辣椒的特点，用孟时给的材料做菜，又互相切磋交流，几日之后，已经炉火纯青。
　　曳州来的厨子团带着辣椒和新学到的厨艺满载而归，柳师爷与他们相熟，与这些人的后续交易便都交给了柳师爷。此外，孟时还把建立中的辣椒酱作坊交给了柳师爷管理。
　　辣椒酱作坊里的人都是黑风寨的，原本是方旋管理，突然空降一人，引起了许多人的不满。
　　方旋带着人，把孟时堵在了顾家小院的门口。
　　“姓孟的，你什么意思？”方旋质问。
　　孟时扫了眼方旋，还有他身后那些黑风寨的汉子们，又见柳师爷一脸歉意尴尬地追来，大致就明白的事情原委。
　　她不太意外，只是今天与裕大娘子的约会是去不成了。
　　方旋压着火，脸色不虞，他提了口气刚要说话，孟时却抢先开口，浅笑嫣然：“我恰好要去找你们，既然来了，倒免得我跑一趟，进来说吧。”
　　孟时转身去了小院中间，堵在门口的前土匪们面面相觑，气势已经消了大半。
　　方旋烦躁道：“看什么？跟老子进去。”
　　阮二蛋和蔡阿蛮都在家，听到门口动静，都走了出来，在孟时身后一左一右站了，气势毫不逊于方旋等人。
　　孟时坐在小院中的竹椅子上，慢声道：“去倒点茶水来，我们有话要说。”
　　蔡阿蛮自领命去了，留下阮二蛋戒备地守在孟时身侧。
　　方旋等人不说话，孟时也不开口，直到蔡阿蛮把茶水泡好端来，她才做了个请的手势：“说话前先喝点水，润润喉。”
　　孟时说得和气，这些人也真的渴了，便有人去端水喝。
　　这水一端起来，方旋就知道要遭。
　　他们本是带着气而来，要讨说法，现在不仅被孟四娘阻了气势，还喝人的嘴短了，这让他还怎么开口？
　　“方大哥，你也喝。”孟时亲手端起一杯水，起身客气道。
　　方旋绷着脸。
　　“你们的来意我大约猜到了。”孟时也没坚持，放下茶杯道，“你们觉得柳师爷是外人，不该让他来管你们？”
　　“东家，咱们黑风寨的人都熟悉，而且跟着当家的久了，您放这么个老东西来插手什么意思嘛，嫌咱们活做得不好？”一名跟在方旋身后的汉子道。
　　他话音刚落，孟时冷下了脸：“黑风寨？当家的？现在还有黑风寨吗？”
　　“我们虽然下山了，但……”
　　那人还要再说，被孟时打断：“黑风寨是翠县的山匪，若出现在西家村，该直接报到衙门去，请明府阁下清剿。你说你们是什么人？”
　　“你给我闭嘴。”方旋喝退了那人，对孟时道，“东家别生气，他不是有心的。”
　　“他确实无心，他只是习惯了将自己看作黑风寨的一员。”孟时道，没有放任方旋再劝，“但如今已没有黑风寨，你们也不再是黑风寨的人，而是我时秋商行的伙计，若你们无法适应，我这里不便强留，若想留下，还请适应我时秋商行的安排，别总说些无心之言。”
　　她这话说得严厉，黑风寨的人慑于她的气势，都闭上了嘴。
　　方旋左右为难，他既想护住兄弟，又不想跟孟时对着干。
　　孟时又接着道：“我知道你们都是有本事的人，签下你们进我商行，就是为了让大伙儿发挥自己本事的。如今我要建辣椒酱作坊，要建镖队，还有已有的辣椒田以及相关售卖事宜，我希望我的伙计们不要被过去束缚，能去到更适合自己的岗位，做适合自己的事。

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