第55章 开业啦181
快到午时了,这肚子饿了的、早上买了包子也图个便宜的都登门了。
“掌柜,这凭着红缎带打八折,你这套餐也打折吗?”
炸酱面套餐原本也就才十文,还送蛋送菜送汤的,这还打八折呢,赚不赚钱啦!
元瑶笑道:“自然是打折的,新店开业嘛。”
有小娘子问:“那这红缎带呢?打完折之后要回收吗?”
元瑶:“回收就不必了,这花样也蛮好看的,您留着自己戴吧。”
“那不是很亏吗,假如我一直拿着这缎带来,每次都打折?”
元瑶依然笑眯眯的:“对,只不过红缎带打折的活动我们只做五日,这五日内您来都打折,但是五日之后就不打折了,不过您还是可以留着这个缎带,权当个纪念吧。”
哦豁。
原来是这样,那也就是说,只要在平安饭馆买过一次,就相当于得到了一张五日的八折优惠卡嘛!
划算划算。
那小娘子放心了,开始看菜单。
“我要这个炒饭套餐,都有什么?”
这会儿是羽娘上前介绍:“咱家的炒饭有酸菜鸡蛋、酸菜肉丝、简单的蛋炒饭、火腿炒饭好几种,价格也都是十文,送开胃小菜一份,卤蛋或者鸡爪两个二选一,再来绿豆汤也有的。另外咱们家也有甜点,如果再加五文就能加一个蛋挞或者酥饼,当然这个是先到先得的。”
这一个套餐还真是把什么都给你想到了,就连饭后甜点这样的小细节!
“蛋挞?”这小娘子倒是没听说过,羽娘笑着介绍:“是本店的特色呢,牛乳鸡蛋做的,成本绝对不止五文啦。”
“这倒是。”要是正经牛乳鸡蛋,十文也卖得起价。
小娘子犹豫了一下,笑道:“行,那我就尝尝,你说的这些我都要。”
“成!您稍等!”
这小娘子一瞧穿着打扮也知道家里条件不差,羽娘故而才介绍了自家的甜品系列,当然大部分人来就是吃饭填饱肚子,能送绿豆汤小菜这些也已经很实惠啦!
不论是炒饭还是炸酱面,滋味首先肯定都不差,那赠送的小菜和绿豆汤更是画龙点睛之笔,酸菜和泡菜本来就是元瑶最拿手发家的产品,尤其是泡菜,腌好的萝卜豆角和泡椒,哪一个不是下饭开胃一绝?新鲜的白萝卜酸甜可口,咬上一口嘎嘎脆,黄绿色的泡椒大多数人也的确不认识,随随便便往嘴里一扔,嚼上两口就让你体会到这家伙的威力!
呜呜呜,不能吃辣的当场就差点儿能哭出来!好在还有赠送的绿豆汤,掌柜的说啦,这头三十人的绿豆汤是用冰鉴冰过的,绿豆本来就消暑解渴,冰冰凉又甜丝丝,一碗瞬间就没有啦!
想再喝?也行的,一文钱一碗,当下这就又吸引了一批!
至于那五文钱的凉菜也是同理,卤肉嘎嘎好吃,鸡爪嘎嘎好啃,意犹未尽?巧了,本店就有卖的呀!!!
元瑶做生意这么久以来,深谙了让利绝不是亏本的道理,只要用活了这个让利的度和方式,完全就能变成再盈利的一种手段。
昨日羽娘对这个缎带的打折也表示了疑惑,元瑶却笑道:“表面上看,这缎带可以次次来用是占了便宜,可打折的前提是她得在我这里消费!我巴不得他们五日都来呀,还能带着这缎带五日,完完全全就是平安饭馆移动的招牌!”
一语点醒梦中人,全家都恍然大悟,不得不佩服。
因为这一波波又一套套的宣传和营销,正午时,平安饭馆的一层七八张桌子竟然已经坐满了,而差不多到了江颂安中午下值的点,只听见饭馆门口忽然一阵高调的喧嚣声,陈爷、江颂安、孙茂水还有三四个杂役就一窝蜂涌进来了!
“掌柜的!听说这里开业八折!”
孙茂水是个走到哪里都高调的人,进门就举着一条红缎带对元瑶笑:“我们这么多人,掌柜的怕是要放点血了!”
元瑶笑着迎过来:“好说好说,二少来了,别说八折,五折也打的起,吃点什么?”
这寒暄的几句话饭馆内都听得真切,眼尖的也认识孙茂水,原来和孙家二少认识,在县衙也有关系,难怪能盘下这宅子开店了。不过这小娘子的手艺的确是好,这日后生意肯定是红火。
一时间众人都握紧了手中的缎带,嗐,反正也是要吃饭的,谁不想便宜又好吃呢,以后还来吧!
孙茂水自然是点了自己喜欢的几道菜,又让剩下的同僚点,早在江颂安进衙门第一天,元瑶就打点过他们这些人,得知平安饭馆开业,众人也不惊讶,笑着道了恭喜,元瑶让羽娘领着他们上二楼。
既然来了,招待必不能敷衍,切了两盘猪头肉和牛腱子外再加一盘素菜花生米先送了上去,男人们嘛,喝酒聊天也能撑一会儿了。
剩下的,元瑶亲自操刀。
李坛今早送来了一条新鲜的草鱼,元瑶原本想自己吃了,可现在干脆就招待上面那群爷得了。
厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多,上回吃烤肉大家都很喜欢,今日不妨就来做个烤鱼。
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