第36章 大花驾到
今日赶集。
酸菜和泡菜依然没有滞销,而元瑶又开始预备自己的下一个新产品,卤味系列预热!
说句实话,现在神木镇的百姓们不管多忙也都要元瑶这边的摊位上来转一圈,因为小娘子每天的东西都是变着花样来的,总是想瞧一瞧、看一看。
这今日就又发现新花头了!
“啧,这是卤猪蹄?”
“是,昨个儿新鲜现卤,且新鲜着,浸了一夜,爽口弹牙,来一个下酒可美着,尝尝?”
“……”
他左不过问一句,这怎么就想买了呢。
元瑶瞟眼他手上的酒就笑:“不来猪蹄也可以来点儿花生豆腐干,也是一盘子下酒菜,卤花生可尝过?咸香绵长,豆干也十分有嚼劲……”
打住打住!
对方连忙朝她摆手。
“我买,买还不成,你别再介绍了,我今个儿花了十五个子买了一坛子酒且心疼呢,你再说,我就要大出血了……”
元瑶被这话逗笑,手脚麻利给这位小爷装了个猪蹄,末了又利索搭了一把子花生和小半块豆干递了过去:“我的猪脚也十五,好酒配好菜,还白得一些花生和豆干,这买卖您还满意?”
“满意满意。”对方乐得找不到北,如何不痛快地数了十五个子儿递了过去,元瑶笑着收下:“承蒙您的关照,吃好喝好。”
这一套下来,豆婶都见怪不怪,而且也被元瑶带动着学了好些,这摊子的生意也跟着好了起来。
生意空档,豆婶走了过去,“这豆干我来半块尝尝!”既是自家的宝贝,她也来尝尝元瑶是怎么发挥它的价值!
元瑶自然应好。
“最近你在家就忙着这个?”
元瑶笑:“算是吧,在县城接了个单,这些是一部分,江颂安一早已经带去县城了一部分。”
豆婶目瞪口呆,片刻后给她竖了个大拇指:“真有你的!”
元瑶也不矫情,笑着递过去豆干,当然也搭了两个卤蛋:“也是拖了您的福气,尝个鲜吧,我也来碗豆花饭,算交换。”
豆婶笑了:“好说,好说。”
第36章 大花驾到
忙了一整日, 第一批卤味也有江颂安带到县城了,元瑶准备好好歇歇。
中午全家都去给豆婶捧场,一人一碗豆花饭也算偷了一回懒, 下午……估计江颂安还会回来, 元瑶准备吃疙瘩汤。
暖呼呼的,吃了身上也畅快,还简单快手,现在不忙,等到快下午再做。
中午时分, 她倒是痛痛快快歇了个晌。
昨天捡回来的那花猫被元荔照顾的很好,简直是寸步不离, 猫崽子也很快恢复了力气, 喵呜喵呜的精神头十足, 果真是正宗花狸猫的模样!
一下学的功夫,江年和元琪也飞快跑回来了。
“小猫儿呢!我瞧瞧!”
敢情是都惦记着这猫崽儿, 这些小猴子!
江年看了两眼之后也不忘大罗,今日拉了几十坛子酸菜都是大罗的功劳,他把自己的筐子卸下来就去了大罗跟前, 摸了摸大罗的毛发就开始喂食:“大罗快吃啊,这都是我路上新鲜割的草, 嫩着呢!等会儿下午我再给你拌点糠!”
小家伙们把这些动物们照顾的极好,元瑶半点儿不费心, 净了手就准备去做饭了。
疙瘩汤, 其实做起来很简单,面粉用开水烫成半干半湿的面疙瘩下锅去煮就完事儿了, 难得是汤。这要好吃肯定不能白水煮啊,浓郁鲜美的汤底才是最重要的。
提到这里头的窍门, 元瑶想到了长安城的六月柿。
那是一种通红的果子,说是从外番传来的,瞧着颜色艳丽还不大敢吃,因为民间的老话,都说颜色越亮越有毒,可耐不住大家都好奇啊,反正也不知道谁第一个吧,发现这六月柿实则是酸酸甜甜超级好吃的果子!
那一口下去啊,汁水儿能顺着果皮飚出来!而那果肉和熟透的柿子一样,吮一口就能顺着喉咙管淌下去!
至于滋味儿,那也叫一个绝。
没有甜腻,却带着酸甜,可若比起醋,又完全没了那种霸道。你若说它是山楂,却也没那么尖锐,说是柿子,又哪里有柿子那齁嗓子的劲儿呢?
总之,实在是妙哉啊妙哉,六月柿在长安城一时风头无两!
元瑶那时候也有钱,买来吃过几回,而有一回,就用这六月柿做了个汤,真还别说,这当果子有果子的吃法,当蔬菜也有蔬菜的妙处,那红色的汤底配上黄色的鸡蛋液,浓郁奇特的滋味瞬间在味蕾上炸开,好似是天生的绝配,各自都有各自的特色和个性,却能奇妙柔和的组合在一起,且还有这海纳百川的胸怀——
单是这两样,味道已然很绝,可你若往里头加上什么泡的软烂粉条子、翠绿新鲜的小白菜也能完全不喧宾夺主,再过分的,放上土豆丁、泡发的木耳碎,熬上一大锅浓郁又略有干稠的汤底,最后再把这面疙瘩慢慢烫熟——
啧啧啧。5②4久0吧19贰
那一碗下肚,就是寒冬腊月的严寒也能散去一半。
呼噜呼噜,香气逼人。
好吃的要死人了!
元瑶及时止住了想法!再这样下去,眼泪要从嘴角流出来了!
小贴士:如果觉得不错,记得收藏网址 https://www..vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 甜宠文 地绵绵