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第22章 有卧龙的地方,必有凤雏29

肉肉喵 5990字 2024-04-10

  “好,”沈果果强忍着笑意,把小刀递给霍涛,又拿了一个小盆接了热水给他,用来做二次清洗。
  见霍涛专心搞猪鬃毛,她开始处理猪油。
  这也是今晚招待杨明的大餐。
  猪板油太大块了,有一些杂质和淋巴不好找,沈果果只能先切成小份。
  处理干净后清洗两遍,再切成鸡蛋大小的小块。
  一大盆猪板油切完,胳膊都有点酸。
  在锅里放入清水,把板油放进去焯水,手环上显示一分钟倒计时结束之后,把板油们捞出来。
  这一步是去掉板油中的血水。
  倒掉血水之后,再用清水清洗几遍。
  刷干净锅,倒入一碗清水,就可以进入她最喜欢的炼油环节了。
  一块块白色的板油放入锅内,滋滋作响。
  水分蒸发的差不多之后,板油逐渐变成半透明色,一股异香飘散开来。
  可惜,没有姜和大葱...
  直到油渣开始变成焦褐色,大量猪油出现。
  沈果果找了一个大小合适的铁盆,擦干净之后,在底部薄薄洒一层盐,这样可以让板油储存更长时间。
  住在巷子里的人都从屋里探出头。
  “什么味,这么香?”
  “嘶嘶,是霍涛家的味道!”
  不少人从屋里出来,看到沈果果正坐在门前,锅里不知道放了什么,但香味就是从那边发出来的。
  渐渐的,沈果果周围围着一圈人。
  她扬起笑脸环视一圈,咧嘴一笑。
  说实话,她是有点社恐的...是真的社恐,尤其是这么多人看着她做饭。
  “霍涛媳妇啊,你这是在做什么呀?”
  沈果果:“熬点油。”
  “嗯?油?那不是压榨出来,或者提炼出来的吗?”
  “你还会炼油?”
  沈果果:“那是两个东西...”
  算了,解释也没用。
  她把油渣放在盆里,上下颠几下散热,抽出筷子,夹了一块油渣给霍涛,“你先尝尝原味的。”
  别人不知道这是什么东西,霍涛可是一清二楚。
  他亲眼看着白花花的异兽废料如何变成这般模样的。
  出于对沈果果的信任,他张开嘴吃了一口。
  软绵清香,有种说不出的口感,叫人吃了一口还想再来一口。
  看他表情,沈果果就知道,问题不大。
  找了个小碗,倒了满满一碗,端到邻居们面前,“来,大家也尝尝。”
  住在这里的人,都是穷人,或许会为了蝇头小利赤裸裸算计,但也都没有那深的心思,见霍涛都吃了,那就证明可以吃。
  纷纷拿起一块油渣放入嘴中。
  这里有不少人从出生开始,就吃营养剂长大,哪里吃过食物,更别提油渣了。
  回味无穷的口感,让大家立刻爱上。
  李安媳妇立刻伸手再抓一小把,“好吃,霍涛媳妇,你这是怎么做的呀?”
  “哎呀,你这人,怎么什么都打听?”
  立刻有人制止李安媳妇。
  食物如何制作,可是风土城最大的秘方,哪里那么轻易告诉别人?
  “没事的,”沈果果甜甜一笑。
  霍涛出事之后,霍海和霍母除了找他要营养剂,什么也没有帮过,霍涛能在这里生活,一方面是他本身意志坚强,另一方面也离不开街坊邻居的帮忙。
  她不介意回报众人一二。
  她是想要赚钱,但从这些人身上赚不到什么钱的,她的志向,也不在这条巷子里。
  再说了,她会的那么多,只是炼猪油而已,公开了也没什么。
  “这是异兽的油脂,只要是这样的白白的、腻腻的肥肉,都可以熬油。”
  说着,沈果果把前面的操作重复一遍。
  这次她没有讲解,主要是讲了也没用,大家又搞不懂其中原理,记住步骤即可。
  众人看得津津有味。
  “没想到啊,霍涛媳妇你还是个料理师。”李安媳妇感叹一句。
  霍涛长得好看,没残废之前能力也非常强。
  现在竟然分配到了一个料理师,可见以后的日子,会越来越好。
  这人的命运啊,都是既定的,怎么打压也会回到它应有的轨道之上。
  这就是众人现在的想法。
  眼见人越来越多,沈果果开始收工了,否则一会儿治安巡逻机器人就要过来了。
  “步骤就是这样的步骤,操作的时候注意不要烫到了。”
  “这油冷却之后会变成白色固体,可以用来做润滑剂、也能用来吃,剩下的油渣就是刚刚大家吃到的东西。”
  见她开始收拢东西,众人纷纷表示感谢,也就散了。
  谁也不想把治安巡逻机器人招来。
  霍涛想要上前帮她一起收拾东西,却被沈果果拦住了。
  “等下,”沈果果拿出白糖罐子,洒了一层薄薄的白糖到油炸里,“你再尝尝。”
  霍涛疑惑的拿起一块沾了白糖的油渣。
  竟然入口即化。
  和刚刚是完全不同的口感。
  “这...”他都惊呆了,又拿起一块油渣放入嘴里。
  “好吃。”
  “嘻嘻,你喜欢就好,来,这些都给你当零嘴。”
  零嘴...
  霍涛在指挥中心的资料里见过这个词。

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