“同志，你这生煎包做的不错啊，就是在这摆摊有点儿浪费了。”
　　第28章
　　陈江林看他一眼，冲他笑笑，没有说话。
　　男人见状，干脆把话说的更明白些。
　　“你这手艺在这摆摊有些可惜了，没想着开个店？”
　　陈江林往平底锅里放油，回道：“我这也就是小本生意，摆摆摊还成，开店成本太高了。”
　　“要是光卖生煎包，那是有点划不来，可要是加上其他东西一块儿卖，我看还行。”
　　男人顿了顿，说出了自己的最终目的，“是这样，我自己经营着一家专门粉面馆，目前就俩大师傅，会做面，包子馒头也还成，就是单调了点儿，就缺你这样的手艺，与其你在这儿风吹雨淋的，干脆去我那儿干得了。”
　　末了，男人不忘强调说：“我姓周，叫周江伟，工资方面咱们可以谈，保证不会让你吃亏。”
　　陈江林这才仔细打量起男人，标准的国字脸，浓眉大眼，十分周正。
　　身材不胖不瘦，一看就不像是进过厨房的人，很明显对方是不干事的老板。
　　只是，对于给人当厨师，陈江林并没有太大的兴趣，出来摆摊单纯是为了生活，他更喜欢自己一个人研究新菜。
　　不过眼下，距离自己开第一家店，还有些金钱差距。
　　马上天彻底冷下来，早起贪黑的，也的确是个问题。
　　陈江林道：“去你那倒不是不行，只是咱们能不能换一种方式，我不要工资，只要抽成。”
　　周江伟微微一愣，疑惑道：“抽成？”
　　除了跟人合伙，他还从没听哪个厨子提过抽成的说法。
　　周江伟干脆道：“这样吧，你要是有时间，咱们找个地方仔细聊聊。”
　　陈江林想到赵建民还在家里等着，便道：“上午我还有事，下午吧，咱们约个地方。”
　　周江伟道：“那干脆就去我店里，你还能看看地方。”
　　俩人约定了时间，留下地址后，周江伟便离开了。
　　等到祁峰来上班，陈江林把剩下的生煎包都给祁峰后，便开始收摊回家。
　　陈江林回到家里，也才七点多钟，他叫上赵建民，带他去汽水厂找陈光云。
　　因为提前跟陈光云说好了，所以陈光云一早便在厂门口等着。
　　“表叔，这是我小舅。”
　　陈江林相互做了介绍，赵建民外表看上去比陈光云要大，可实际年龄却比陈光云要小。
　　于是，赵建民便喊陈光云为陈哥。
　　陈光云道：“行了，人交给我就行，去忙你的吧。”
　　赵建民也没见过陈光云，难免有些局促。
　　“小舅，你就跟跟着表叔，他会带你去办接班手续，到时候有专门人带你，下午下了班儿再跟表叔一块回来。”
　　陈江林安慰完赵建民，又让陈光云晚上去家里吃饭。
　　眼看时间也不早，陈光云就领着赵建民进了厂里，陈江林则回去整理赵建民带来的东西。
　　把咸鱼腊肉找地方挂好，蔬菜都收拾干净，晚上回来直接炒上就可以了。
　　昨晚泡的豆子也可以上磨了，陈江林几乎没歇着，把豆花倒进木头模具里，用东西压上，才腾出空来准备午饭。
　　跟周江伟约定的时间还早，中午陈江林打算做点好吃的补充一下.体力。
　　进入随身厨房，先把米饭煮上，然后拿出鲜虾和梭子蟹，做香辣虾蟹煲。
　　先把虾蟹用油炸一遍，锅里葱蒜爆香，放入豆瓣酱和香辣酱，炒出红油后，放入炸好的大虾和梭子蟹，翻炒几下，倒入一罐啤酒开始焖制。
　　等锅里汤沸腾后，分别放入生抽、老抽、耗油，放适量盐增加味道，再放白糖提鲜。
　　汤汁收得差不多后，出锅前再放一小把灵魂香菜。
　　这种万金油的做法，哪怕是放鞋底都香。
　　饱餐一顿后，陈江林锁上门，出发去周江伟的粉面店。
　　江城说大不大，说小也分了四个区。
　　每个区都有那么几个大大小小的厂子，其中最繁华热闹的还得是城东。
　　说是繁华，那当然比不了现代那种程度。
　　只是和当下相比，有百货商店，有图书馆，有公园和电影院，加上工人俱乐部和少年宫也在城东，所以比起其他三个区来说，就格外的热闹一些。
　　而周江伟的粉面馆就开在城东的一条巷子里，店铺的斜对面是一家裁缝铺，里面有戴着眼镜的老师傅在裁着布料。
　　陈江林把自行车停在粉面馆门口，往店里看了眼。
　　这会儿刚过饭点儿，店里的客人只有零星几桌。
　　周江伟在店里巡视，转头看见陈江林，立刻招呼陈江林进店。
　　陈江林进去后，就被周江伟拉着往后面走。
　　“走，去我办公室说。”
　　粉面店里的活计看见老板周江伟领了个年轻人去办公室，不由开始交头接耳起来。
　　纷纷好奇这个年轻人是来干什么的，是来找工作，还是老板亲戚。
　　只是他们店里也不缺学徒和招待，只缺会做面点的大师傅。
　　看那年轻人的岁数，也不像是能当大师傅的人。
　　办公室里，陈江林和周江伟隔着办公桌对面坐着。
　　周江伟道：“咱们也就不多客套了，谈谈你早上说的那个抽成吧？”

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