第69章 神都水席(2.29二更)127
老板把面碗放到米莉跟前,转过身还不住打量着她。
米莉听到她在后厨的声音, “外面有只猫来咱家吃饭……”
她抬起爪子,抹了一把头上不存在的汗, 这才将注意力放在面前的面条上。
对于豫省食物的了解, 她仅停留在胡辣汤和烩面上,除此之外就没了。
身后的那两个男生又开始嘀嘀咕咕, “这什么味道?真奇怪。”
“像不像咱们前几天喝过的豆汁儿?”
“那不至于,还是豆汁儿更难喝一点。”
米莉低下头,看着自己的碗。
说是面条,其实更像是粥,汤汁粘稠,上面洒着黄豆、芹菜和葱花碎。
她小心翼翼尝了一口汤汁,感觉酸酸的,但没什么怪味。
老板还送了韭花和切好的辣椒,大概是用来搭配着一起吃。
满满一大碗面条,配上酸辣的辣椒圈,口感偏软,相比于传统小吃,更像家常菜。
但如果把它和豆汁儿放在一起比较的话,还是豆汁儿更难以下咽一些。
不过吃习惯了也还行,就当喝汤了。
一旁吃饭的大爷笑着问米莉身后的两个男生,“小伙子,你们觉得这浆面条怎么样?”
两个男生对视一眼,“还可以,就是酸酸的。”
“对,我们还是头一次吃酸的面条。”
其中一个男生小声道:“我真的感觉有点像豆汁的味道,你不觉得吗?”
“我那天闻了一下豆汁就差点吐了,喝都没喝过,你让我怎么觉得?”
“哎,你这感觉还没错,”大爷竟然点头了,“这豆汁儿还真算得上是它的原材料,你要是光这么吃,可能觉得不太好吃,或者吃不惯,我们啊,通常都配上两片炸馒头片,这样一搭配,那味道就不一样了。”
米莉竖起耳朵偷听,炸馒头片?
要不就试试?
她又点了两片炸馒头片,两只爪子捧着放到汤里蘸了蘸,然后歪着脑袋凑近。
米莉没敢直接下嘴,先舔了一口,确定味道没有发生剧烈改变后,这才咬下去。
馒头片金黄酥脆,一口咬下去,会发出“咔嚓”一声脆响,油香就和酸叽叽的面汤混合在一起,确实比单吃浆面条好吃多了。
但是这不就从主食“面条”,变成了主食“馒头片”了吗?
那她点浆面条的用意是什么?
算了,不管了。
还挺开胃的。
米莉两只健壮的猫爪抱起汤碗,整只猫头埋进去吸溜着面条。
一碗浆面条下肚,她竟然觉得有些意犹未尽。
但不能再吃了,肚子上的肥肉已经流出来了。
从面店出来,星星给她发了消息,米莉在半小时后和她在酒店会合。
几个月时间没见,星星又长了一截。
她把米莉抱在怀里蹭了蹭,“米莉,我好想你啊。”
米莉探出头看向她身后,“喵?”
姑苏阿姨呢?
“姑苏阿姨在妈妈的包里,他好像不太舒服,一直在睡觉。”
“喵呜?”
你们是怎么来的?飞机?
“对呀,所以姑苏阿姨才有点蔫蔫的。”
米莉为他默哀了一秒。
还没来得及开口,就听到一声猫叫,“我才没有不舒服,我只是睡着了!”
大白猫在星星妈妈身后跳出来,他虽然这么说,但明显四肢爪子软绵绵的,还差点掉下去。
姥姥“哎呦”一声,心疼道:“不会是病了吧?这可真是……走,咱去医院给他打个针。”
“喵?”
大白猫一听,顿时精神了不少,“我很健康,我很健、健康姥姥,不用去打针。”
这么大的猫了,竟然害怕打针。
星星做了个鬼脸,“羞羞。”
“……我才不怕!”
大白猫恼羞成怒,“不就是打针吗?谁没打过一样,我、我胆子大得很!”
姥姥一把把他抱进怀里,“一看这样就不对劲,赶快去医院,让医生瞅瞅。”
大白猫费力地挣扎,“……喵!”
虽然到最后还是没有去打针,但大白猫的精神明显比刚下飞机的时候好了。
折腾了半下午,天渐渐黑了,星星妈妈定了餐厅,带着一老一小和两只猫在晚高峰前坐到了餐桌前。
神都最著名的美食大概就是作为洛阳三绝之一的水席了。
水席一共24道菜,但如果只是一家人吃的话,也可以少点一些。
第一道菜是牡丹燕菜,蓝白纹路的大汤碗中央摆着一朵用萝卜雕刻的牡丹花,周围一圈整整齐齐的放着各色的萝卜丝和肉丝。
牡丹燕菜摆上之后,穿着齐胸襦裙的服务员拿着一大壶汤浇了进去。
她说:“这是猪骨鸡架熬的汤。”
米莉确实闻到一股浓郁的肉香。
第二道菜是连汤肉片,同样是一大碗,汤汁颜色浓郁,促进了闻到淡淡的酸香。
第三道叫做“交炸丸子”,丸子是用粉条加了肉馅和面粉做的,炸到酥脆后在放进汤里熬制。
这道菜的口感很奇特,又酥又脆,又软又糯,胡椒的味道很浓郁。
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